ළදරු කැරට් හා ශීත කළ මස් සමග, ඔබට විනාඩි කිහිපයක් තුල සම්භාව්ය Peas හා කැරට් පැණිරස කෑම දී ඇති යාවත්කාලීන අනුවාදයක් ඇත. මෙම සම්භාව්ය තුනෙන් යුත් වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන්ට ආදරය කරයි.
සමහර වට්ටෝරු එකතු කිරීමෙන් ඔබ කැමති නම් මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් රසවත් කළ හැකිය. සුවඳ විලවුන් සඳහා, සමහර මිරිස් කුඩු සහ දුරු එකතු කරන්න, හෝ සයිනාන් ගම්මිරිස් ටිකක් සහ සමහර කැඩුණු jalapenos එකතු කරන්න. සම්භාව්ය, මෘදු අනුවාදයක් සඳහා සමහර වියළි මිණිබිරියන් කොළ හෝ නව නැවුම් බැසිල් එකතු කරන්න.
ඔබ කැමති නම් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට වෙනත් එළවළු එකතු කළ හැකිය. සමහර නැවුම් බ්රොකෝලි මල්, කැඩුණු රතු සීනි ගම්මිරිස් හෝ ශීත කළ කහ බඩ ඉරිඟු එකතු කිරීම සඳහා හොඳ එකතු කිරීමක් එකතු කරනු ඇත. එහෙත් වට්ටෝරුවෙන් වැඩිපුර නොයන්න. මෙය සරල පැණිරස කෑමක් වීමයි.
එය හොඳයි කුකුල්මස්, මස් කොළ හෝ ග්රිල් කළ බිත්තරයක් හෝ මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (අවුන්ස 16) පැණිරස කැරට්
- 1 (16-අවුන්ස) පැකේජය ශීත කළ ළදරු මස්සෙකු
- 3 හැදි බටර්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
කැරට්, ඉරිඟු, මධ්ය සාස්පේන් දී ස්ථානයක් පිළියෙළ කරන්න. සීතල වතුර සමග කැරට් ආවරණය කරන්න. ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු. මිනිත්තු 2 ක් තරමක් උනු කොට, තාපය නිවා දමන්න. විනාඩි 3 ක් උණු වතුරේ කැරට් රඳවා තැබිය යුතුය. කැරට් පරීක්ෂා කරන්න; එය ටෙන්ඩර් නම්, වට්ටෝරුව සමඟ දිගටම. එසේ නොමැති නම්, විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා කාලයක් ගත විය යුතුය.
කැරට් ටෙන්ඩර් විට, සාස්පාන් දී කැරට් වලට ශීත කළ පීරිස් එකතු සහ විනාඩි 2 සඳහා ඉහළ තාප මත නැවත තාපය දමා.
පිපිඤ්ඤා උණුසුම් වන විට එළවළු හොඳින් ළිං, ඉන්පසු සාස්පාන් වෙත ආපසු යන්න. බටර් එකතු සහ උණු කිරීම සඳහා මධ්යම තාපය උඩ පෑන් දී එළවළු ඉස්සේ. වහාම රසය හා සේවය සැපයීම සඳහා කරල් හා කැරට් කන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 139 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 113 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |