රසවත්, සැරසිලි, සහ සරළව විශිෂ්ටයි. මෙම තුනේ ටිප් රෝස්ට් නිසැකවම සමූහයා සතුටු වේ. මෙම marinade පලමුවෙන්ම අරමුණු දෙකක් ඉටු කරයි, grilling කිරීමට පෙර මස් කප්පාදු කිරීම සහ, අවසානයේ, නභිගත ගෙන, නිමි භාණ්ඩය සඳහා රසවත් සේවා සෝස් සාදමින් ඉරිඟු පෙති සමග ඝණී කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුවට තුනී ටිප් රෝස් සඳහා කැඳවුම් කරන අතරතුර, ඔබට පහසුවෙන්ම එම භයානක ප්රතිඵලය ලබා දෙයි. පිසීමේ වේගය වෙනස් කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 පවුම් / 1.3 කිලෝ ග්රෑම් තුනක් ටිප් ටිප් රෝස්ට්
- Marinade සඳහා:
- 1 කුසලාන / 240 mL සෝයා සෝස් (අඩු සෝඩියම්)
- 1/3 කුසලාන / මීටර් 80 ක බීෆ් තොගයක්
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL තලමය තෙල්
- 3 හරිත ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon / 15 mL සහල් වයින් විනාකිරි
- 1 tablespoon / 15 mL
- මිරින්
- 1 tablespoon / 15 මී පැණි
- 1 හැදි 2 සිට 15 දක්වා 30 mL
- චිලි පේස්ට්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml ඉඟුරු (නැවුම් ගාන ලද)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ml ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
- සෝස් සඳහා:
- 1 tablespoon cornstarch
- 3 හැදි ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල නැවත සෙවිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ටි-ටිප් රෝස් පෙදෙස තබන්න. මාළු මිරිස් මත, මුද්රා තැබීමේ බෑගයේ හා ශීතකරණය තුළ පැය 4-6 අතරට මැංගනීස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- මධ්ය තාපය මත උෂ්ණත්වය රත් ගිල් සහ වක්ර කුකුලු කිරීම සඳහා සූදානම් වේ. Marinade වෙන් කිරීමට වග බලා ගන්න. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 150 ත් 165 ත් අතර හෝ විනාඩි 25 ත් 35 ත් අතර වන තෙක් උෂ්ණත්වය රත් වූ ග්රිල් දැල්ලක් මත රෝස්ට් තැබිය යුතුය.
- මෙම තුනේ ඉඟුරු පිසීමේදී, සෝස් සූදානම් කිරීමට කාලයයි. පැත්තක දාහකයක් සහ මධ්ය සාස්පාන් භාවිතා කරමින්, රක්ෂිත මාණික්යයක් ගෙනයන්න. ජලය හැදි 3 tablespoon අර්තාපල් 1 tablespoon ඒකාබද්ධ කරන්න. Marinade සඳහා මිශ්රණය එකතු කරන්න. සෝස් ඝන වන තෙක් බීට්. අඩු තාප අවම කර අතිරේක 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- තුන්කොන් තලයක් අපේක්ෂිත පරිත්යාගයට ළඟා වූ විට, ඇලුමිනියම් තීරු සමග ග්රිල් සහ කූඩාරමෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සඳහා මස් සඳහා ඉඩ දෙන්න. සෝස් සමඟ ඉහළින් රෝස් කර, ඔබ ප්රියතම පක්ෂ සමඟ සේවය කරන්න.