මෙම නැවුම් පීච් අතුරුපසක් කුළුබඩුවක් සහිත කුළුබඩුවක් සහිත ය. අතුරුපසක් තැනිතලා හෝ ක්රීම්, පැණිරස කසුන් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම් පීරුවා වියළෙන්න. පීච් කුණු කූඩයට නැවුම්, ටින් හෝ ශීත කළ පීච් සමග සාදා ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව නැවුම් පීච් සඳහා ඉල්ලා සිටී.
පීච් චීනය ස්වදේශික වුවද, ලොව පුරා විසිරී තිබේ. පීච් ගැන තවත් සැමට කරුණු කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
පීච් සන්තෘප්ත මේද අඩංගු නොවන අඩු කැලරි සහිත පළතුරු වේ.
ඒවා විටමින් C, විටමින් A සහ ß-කැරොටින් විශාල ප්රභවයකි.
පීච්, යකඩ, ෆ්ලෝරයිඩ් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ අඩංගු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 සිට 3 පවුම් නැවුම් පීච්, භාවිතෙය්දී, කුට්ටි ඉවත් කර, පෙති කපා
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- විශාල බිත්තර 1 පහර
- 1/2 කෝප්ප බටර්, උණුකරන ලද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- කපන ලද පීච් සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි සහ පළතුරු ඒකාබද්ධ විට, සිරප් නිර්මාණය වනු ඇත. පළතුරු හා සීනි මිශ්රණයට බටර් 11 - අඟල් -7 අඟල් ෙබ්කිං දීසියක් බවට වත් කරන්න.
- වෙනම පාත්රයක දී, පිටි, තල, සීනි, ලුණු හා කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අමුද්රව්ය මිශ්රණය කුණු වී ඇති තෙක් දියනියකින් සැහැල්ලු කර ඇති පහර බිත්තරයක් එකතු කරන්න.
- පීච් / සීනි මිශ්රණය පුරා කන්ඩි මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. එවිට උණු කර බටර් සමග එය සියලු වියළි. එය හැපෙන, හැපෙනසුළු මැලියම් වේ.
- මිනිත්තු 40 ත් 45 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ පීච් පිළිස්සීම හෝ සැහැල්ලු රතු පාටින් බැබළෙන තුරු එය පිළිස්සීම.
- උණුසුම් විය හැකි උණුසුම් සේවය කරන්න. බර ක්රීම්, කහ පැහැති ක්රීම්, හෝ වැනිලා අයිස් ක්රීම් වැනි දෑවලින් එය කඩා දමන්න. එය සරළව සේවය කළ හැකිය.
පීච් මිලදී ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
Peach වසර පුරාම පවතී, නමුත් ඔවුන් මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා කන්නයේ. පීච් මිලදී ගැනීමේදී, මෘදු නොවන සහ තෝරා කපන සහ කුරුලෑ වලින් තොරව තෝරාගන්න. සීල් පීච්හි පැණි රසයක් හා මෘදු පීඩනයක් ඇති වේ.
ඔවුන් ඉදවීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දැඩි පළතුරු තබන්න. ඔබ බඩ ඉරිඟු ඉදුණු ආකාරයට සමාන කඩදාසි බෑගයක් බවට පත් කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් ඒවා ඉදවීමට හැක.
පීල් ඉදුණු විට ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. රසය භුක්ති විඳීමට පෙර කෑමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ආපසු ඔවුන්ව ගෙන යන්න.
එම රසවත් පීච් සමඟ තවත් වට්ටෝරු අවශ්යද? මෙම නැවුම් පීච් හැපෙනසුළු වට්ටෝරුව බලන්න .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 507 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 191 mg |
| සෝඩියම් | 298 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 73 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |