චෙක් black-and-white කුකීස් හෝ ලයිනෙක්කේ ටෙස්ටෝ ද්විවාරීන (පහසුවෙන්-NETS-keh TAYS-toh dvw-oo-bah-RREV-nay) සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව zavitky ( pinwheel ), sachovnice (checkerboard), kolecka s obrouckou (රෝද), rezy ze cytr pruhu (වර්ග) සහ සලාම් ( salami ) හැඩයන්.
මෙම මෘදු ස්නේහක කුකීස් බොහෝ විට නත්තල් සමයේදී නත්තල් නත්තල් උත්සවය (Vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) හෝ නත්තල් රසකැවිලි වලට අයත් වේ. දාරවල් වටා මඳක් දුඹුරු පැහැයක් සහිතව ආලෝකය ඉතිරිව තිබේ නම් ඒවා වඩාත් හොඳින් පෙනේ. මෙන්න විශාල කලු හා සුදු කුකී ඡායාරූප. සහ මෙන්න මෙන්න මේකෙන් පුරවන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස බටර් 8 (2 කූරු, මෘදුයි)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
- 2 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- හැදි 2 කොකෝවා කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තෙක් බටර් සහ සීනි කසන්න. බිත්තර හා වැනිලා එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු හා මෘදු පිටි ගුලිය වැඩ කරන්න. කොකෝවා කුඩු අර්ධ වශයෙන් පිටි ගුලියකින් මිශ්ර කොට කොකෝවා කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- ඉඟි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි අතර වහාම රෝල් කරන්න පුළුවන්.
Checkerboard සඳහා කුකීස්: ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි අතුරින් 1/2-අඟල් ඝන සෘජුකෝණාස්රා අතර ඇනූ එක් එක් කොටසක් රෝල් කරන්න.
මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊටත් වැඩිපුර කැපීම සඳහා පැතලි මතුපිටක සිසිලන පිටි ගුලිය. එක් එක් සෘජුකෝණාස්රය 1/2-inch-wide තීරු මතට කපා. ඔවුන් එකිනෙකා ස්පර්ශ වන බවට වගබලා ගැනීමෙන් වැලකූ හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කෑල්ලක් මත මාරු කරන තීරු 5 තීරු. ඉන්පසු පළමුවන ස්ථරයට ඉහලින් තීරු දෙවන ස්ථරය, වර්ණ වෙනස් කරමින්, පසුව වර්ණය වෙනස් කර තෙවන ස්ථරය, වර්ණ මාරු කිරීම (ඔබ කැමති නම් සිව් වැනි ස්ථරයක් එකතු කළ හැකිය). ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයේ ආවරණය කිරීම. අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. 1/4-inch කුකීස් සහ පර්ච්ච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං ෂීට් පෑන් සහ පෙති 10-15 විනාඩි පෙති කපා.
Pinwheel Cookies සඳහා: ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි අතුරින් 1/8 සිට 1/4-inch සෘජුකෝණාස්රා අතර ඇනූ එක් එක් කොටසක් රෝල් කරන්න. බිත්තර සුදු පැහැයෙන් සෘජුකෝණාස්රායක් සවි කිරීම. පිටි සහ රෝදය මත ඇනූ පිටත වර්ණ සෘජුකෝණාස්රය තබා ගන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයේ ආවරණය කිරීම. අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. 1/4-inch කුකීස් සහ පර්ච්ච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං ෂීට් පෑන් සහ පෙති 10-15 විනාඩි පෙති කපා.
පාට කුකීස් සඳහා: ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි මත අඟල් 1 ක ඝන සිලින්ඩරයකට ආලෝකය හෝ අඳුරු ඇනූ රෝල් කරන්න. අඟල් 1/4-අඟල් ඝන අච්මේර් පැහැති පිටි ගුලිය. සුදු පැහැති සුදු පැහැති සහ සීනි ගුලිය වටා එති. ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයේ ආවරණය කිරීම. අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. 1/4-inch කුකීස් සහ පර්ච්ච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං ෂීට් පෑන් සහ පෙති 10-15 විනාඩි පෙති කපා.
චතුරස්ර කුකීස්: ඉරුණු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි අතර සිවුපාවකින් තුනෙන් කොටසක් ඝන සෘජුකෝණාස්රය තුලට ගෙන එන්න.
මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊටත් වැඩිපුර කැපීම සඳහා පැතලි මතුපිටක සිසිලන පිටි ගුලිය. එක් එක් සෘජුකෝණාස්රාකාරයෙන්, තිරස් තීරු 3/4-අඟල් පළල 2 තීරු කපා. එකිනෙකා සමඟ සැහැල්ලු හා අඳුරු පාටක් තබන්න. සුදු පැහැති බිත්තර සමග මලුවලින් මිරිකා සහ ඉහළට ප්රතිවිකුණුම් පේළියේ ඉතිරි 2 තීරු. අපේක්ෂිත නම්, සමහර පිටි ගුලිය (වර්ණය එක්කෝ) සහ 1/4-අඟල් ඝන රෝල් සහ රාමුවෙහි දිග වටා පැකිලීම, එය දේශ සීමාවක් ලබා දෙයි. ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයේ ආවරණය කිරීම. අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. 1/4-inch කුකීස් සහ පර්ච්ච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං ෂීට් පෑන් සහ පෙති 10-15 විනාඩි පෙති කපා.
සලාමි කුකීස් සඳහා: සැහැල්ලු හා තද පැහැති ඇනූ ගතියකින් ඉතිරි වූ කුඩා ඉතිරි කිරීම් සහ 2 අඟල් ඝන සිලින්ඩරයක් තුළට ඇද දමන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයේ ආවරණය කිරීම. අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. පෙත්තක් සිලින්ඩර 1/4-inch කුකීස් සහ පාච්මන්ට්-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං ෂීට් පෑන් සහ 10-15 විනාඩි රවුම් කේක් මත තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 65 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 29 mg |
| සෝඩියම් | 40 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |