අර්ථ දැක්වීම:
පයිට් කූම්බු යනු කුමක්ද?
ඉරිඟු ඉස්සන් සාම්ප්රදායික බ්රිතාන්ය ආහාර වේ. සාම්ප්රදායිකව ඔවුන් වයඹදිග එංගලන්තයේ මොරම්බෙබී බේ හැම් ලෙස හැඳින්වෙන මොරොක්බේ බොක්ක වටා ඇති කුඩා දුඹුරු ඉස්සන් සමග සාදන අතර කුඩා ඉස්සන් භාවිතා කළ හැක.
ඉස්සන්ගේ මුලින්ම තම්බා ඇති අතර සාම්ප්රදායිකව එය මුහුදු ජලයෙහි පවතිනු ඇත. ඉස්සන් තම්බන ලද හා මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර, - බඩ ඉරිඟු, හෝ සාදික්කා, ගම්මිරිස්හි කපනය - සමහර විට පවා කරාබුනැටි ඉඟියක් - පැහැදිලි බටර්.
යටින් ඉස්සන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එය පිරිසිදු කිරීමෙන් බටර් පැහැදිලි කළ යුතුය.
Potted ඉස්සන් සේවය කරන්නේ කෙසේද?
ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් සිහින් උණුසුම් සුවඳකින් සාදා ඇත. සාම්ප්රදායික නොවන නමුත් සේවය කිරීම සඳහා තවත් විශිෂ්ට යෝජනාවක් වන්නේ නැවුම් පිසින ලද පැස්ටා හරහා ඉස්සන් හා බටර් ගහන්න.
ඉස්සන්ගේ පොටෑෂ් සහ කූරු යොදාගන්නේ කෙසේද?
සම්ප්රදායානුකූලව ඉස්සන්ගේ හෝ මැටි භාජනවල දී ඉස්සන් සංරක්ෂණය කෙරී ඇතත් වර්තමානයේ ඒවා ප්රධාන වශයෙන් ප්ලාස්ටික් නළවල සේවය කරනු ලැබේ. ඉස්සන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මෙම ක්රමවේදය ටූඩෝ ටයිම්ස් දක්වා දිව යන්නක් බවට පත්ව ඇති අතර, 19 වන සියවසේදී සමස්ත කර්මාන්තය පුළුල් වූ අතර, දුම්රිය ජාලයේ වර්ධනයට ස්තූතිවන්ත වන විට ඉස්සන් සඳහා ඉල්ලුම වර්ධනය විය.
Potted Food යනු කුමක්ද?
ආහාර ඉතිහාසඥ බී.වී. විල්සන්ට අනුව, පෝච්චි ආහාරය පැටියක පැටවෙකුගෙන් පැවත එන පැටවකුගේ පැල්ලම ("මධ්යකාලීන රැල්ලේ සිනමා පටියක්" යනුවෙන් එය පුදුම ලෙස උච්චාරණය කර ඇති අතර) එය වඩාත් සුන්දර කුළු බටර් වෙනුවට ආදේශ කර ඇත.
එක් වරක් වරක්, දිවෙන් (එලිසබෙත් ඩේවිඩ්ගේ විශේෂිතයා) චීස් වලට චීස් (හැම දෙනාටම) චීනය විසින් සුරක්ෂිතව තබා ගන්නා ලදී. 1826 ගෘහණියන්ගේ අත්පොතෙහි කතුවරයා වන මෙගා පොඩ්ස් සමග "ඈත ස්ථාන වෙත යවන" බඳුනක් නිවැරදිව
මොර්කෝම්බ් බේ ඉරිඟු සහ ඔවුන් පොත්තුවල කපන ලද හොඳම වන්නේ ඇයි?
මොරම්බෙ බොක්ක ස්ට්රෝම්ප් මිහිරි රසකාරක රසයෙන් යුක්ත වන අතර වයඹ දිග එංගලන්තයේ මොරම්බෙ බොක්කේ නොගැඹුරු ජලය, මඩ හා වැලි කුරුල්ලන් වැනි කුඩා පැන්ටා දුඹුරු ඉස්සන් වගෙයි.
18 වන ශතවර්ෂයේ සිට මෙම කූඩැල්ලේ සම්ප්රදායේ සම්ප්රදායකි. සමහර නිෂ්පාදකයන් සාම්ප්රදායික ලෙස 'නෝබීස්' යනුවෙන් හැඳින්වෙන සුවිශේෂී යාත්රා භාවිතා කර ඇත. තවත් අය ට්රැක්ටර්ස් (කලින් අශ්වයන් සහ කරත්ත) රඳා පවතී. නියම ධීවර කර්මාන්තයේ යෙදෙන අතර, ජල මාර්ග ඔස්සේ ධාවනය වන ට්රැක්ටර් වලට යාබදව ඇති දිගු දැල් සංකීර්ණ පද්ධතියකි
දැන් ෆර්නස්ස් මාළු සහ ගේම් ඇතුළුව, බොක්කෙහි ඉතිරිව ඇත්තේ ඉස්සන් 3 ක් පමණි.