මෙම ආහාරය ඉතා සරළයි. උණුසුම් chapatis (ඉන්දියානු පැතලි පතුරු) හෝ සාමාන්ය තැම්බූ සහල් සහ පරිප්පු තැටි සමග එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් 500 ඉස්කුරුප්පු 500 ත් 1500 ත් අතර ප්රමාණයකින් යුක්තයි
- Gms 250 okra tops සහ haws විසිරී ඇත
- 1 ෆොස්ෆී සම් ආදී බීජ
- ලොකු ලූනු 2 යි
- 12-15 සුදුළූණු කරාබුනැටි ඉතා හොඳයි
- හරිත මිරිස් දිගු කර ඇත
- 2 විශාල තක්කාලි හොඳයි
- 1/2 ටස්ට් කහ කුඩු
- 1 ටස්පට් දුඹුරු සීනි
- දෙහි 1 යුෂ
- 3 තේ හැදි එළවලු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්
- රස කිරීමට ලුණු
- 1 ෆුස් ගරාම් මාස්ලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෑන් දී තෙල් උණුසුම් හා දුරු බීජ එකතු කරන්න. ඔවුන් සිහින් වී නතර වන විට, ආලෝකය රන් ආලෝකය දක්වා ළූණු, සුදුළූණු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- මිනිත්තුවක් සඳහා අමු මිරිස් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- තක්කාලි හා කහ කුඩු එක් කරන්න හොඳින් මිශ්ර. 2-3 විනාඩි කුක්.
- වටා එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර විනාඩි 5 ක් උයන්න.
- රස හොඳින් මිශ්ර කිරීමට ඉස්සන්, දුඹුරු සීනි, හුණු යුෂ සහ ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 2-3 ක් සඳහා කුක්. ගින්න නිවා දමන්න, බරාත් හා ඉස්සන් මත Garam masala ඉසිය වහාම ආවරණය කරන්න.
- මිනිත්තු 2 කට වරක් chapatis (ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක්) හෝ සාමාන්ය තැම්බූ සහල් සහ ලෙලිල් කෑමක් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 151 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 220 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |