06 දින 01
ස්ථිර Yuca මුල් තෝරාගන්න
VOISIN / Getty Images ස්ථීර වන අතර යුෂ මූලයන් (කැසාවා) නොලැබේ. කපන විට කුළු බඩු පිරිසිදු නැවුම් සුවඳක් සහ හිම සුදු පැහැති ස්ථානයක් තිබිය යුතුය. දිරාපත් වූ හෝ දිරාපත්ව ඇති මුල් දුඹුරු පැහැති ලප සහ ගොරෝසු සුවඳක් ඇත.
06 සිට 06 දක්වා
යූකුට කැබලි වලට කපා
හෙක්ටර් රොඩ්රිගස් ඉවුම් පිහුම් සඳහා yuca (cassava) සකස් කිරීම සඳහා, කපන ලද කපා ඉවතලන්න. ඉන්පසුව අඟල් 4 සිට 6 දක්වා දිගු කළ හැකි දිගු කළමණාකරන දිගු කපන කපා කපා දමන්න.
06 දින 03
යූවා සම ඉවත් කරන්න
හෙක්ටර් රොඩ්රිගස් අවසානයේ මුල් කෑලි නැගී සිටින්න. තියුණු පිහියක් උපයෝගී කරගනිමින්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතයට ගන්නා තුරු තීරු වල යූව මුලු පෙති කපන්න.
සටහන: පීල් ඉතා ඝන වන අතර සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත ඉටි ආලේපයක් ආවරණය වන පරිදි එළවළු පලඳින්න yuca (cassava) භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කර නොමැත.
06 දින 04
අර්ධ වශයෙන් භාවිතෙය්දී භාවිතෙය්දී යුෂ root
හෙක්ටර් රොඩ්රිගස් ලී කුඩක් හෙළිදරව් කිරීම සඳහා අර්ධ දිශානු වලදී භාවිතෙය්දී භාවිතා කරන ලද යුකා මූල (කැස්සවා) කපා. ඉන්පසු යූරියා දෙපැත්තට දිගු කොට දිගු කර ඇති අතර එහි දිග හරස් අතට කපා ඇත.
06 සිට 05 දක්වා
වුඩි කේතු ඉවත් කරන්න
හෙක්ටර් රොඩ්රිගස් කැටයම් ඉවත් කිරීම සඳහා එක් එක් යුකු සායනයේ අභ්යන්තර කෙළවර කපා එය ඉවතලන්න. Yuca root (cassava) අනාගත භාවිතය සඳහා වට්ටෝරුවක් හෝ ගබඩාවක ආහාර පිසීමට සූදානම්ව සිටී.
ඉඟිය: ඔබට yuca මුලින්ම උයන්න පුළුවන්, පසුව හරය ඉවත් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, පිසීමට පෙර මධ්යය ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සටහන: චිලී කැස්සාව (yuca) දවස් හතරක් දක්වා වතුරෙන් ආවරණය වන ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය, හෝ ඔබට මාස කිහිපයක්ම එය කැටි කර ගත හැක.
අවවාදයයි: Yuca root (cassava) අමු නොකළ යුතුය. එය සයනයිඩ් විෂවීමක් ඇති වන පෝස්ටික් අම්ලය (හයිඩ්රොජනික් අම්ලය) අඩංගු වේ. මූල වශයෙන් ආහාර පිසීමට අම්ලය ඉවත් කර එය ආහාරයට ගැනීමෙන් ආරක්ෂා කරවයි.
06 සිට 06 දක්වා
Yuca වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්
ඇන්ටෙනෙලෝ / Moment / Getty රූප කැසාබා (yuca) කැරිබියන් ආහාරවල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම වට්ටෝරු එළවළු සකස් කිරීම සඳහා විවිධත්වය සහ විවිධ ක්රම පිළිබිඹු කරන මෙම වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න.