06 දින 01
නැවුම් චෙස්ට්ට් සමඟ ආරම්භ කරන්න
චෙස්ටේස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් එළිමහනේ රතු කූඩැම්ස් ගසාගෙන යෑමෙන් අදහස් කරන්නේ "බොස්ට්" හෝ "ශීත ඍතුවේ" බොහෝ මිනිසුන්ට, නමුත් මෙම මිහිරි සහ පිෂ්ඨමය ගෙඩි උඳුනක රෝපණය කිරීම පහසුය. මේ ක්රම දෙකම විස්තර කර ඇත.
පුද්ගලයෙකුට එක් පුද්ගලයෙකුට අවම වශයෙන් 1/3 ග්රෑම් රාත්තල් කපන ලද අතර ඔවුන්ගේ ප්රමාණයට හුරුබුහුටි පෙනුමක් ඇති කැස්බෑවන් මිලදී ගන්න. තැළුණු හෝ තැලීම් හෝ මෘදු පැල්ලම් ඇති ඇටවලින් වළකින්න. ඔබ ඔවුන් සෙලවෙන විට ගොරෝසු වන ඕනෑම ගෙඩි බැහැර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ඔවුන් වියළී යාමට සහ රසවත් නොවේ. සතියකට දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් වායුවක රඳවා තබාගන්නා කහස්ටික් ගබඩා කර තබාගන්න (දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා, මාස දෙකක කාලයක් දක්වා ශීතකරණය තුළට පොම්ප කරන්න).
400 ° F උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, හෝ ගින්නෙන් දැවෙන ගින්නක්, ගිනි වළක් හෝ ග්රිල් වැනි ජීව ගින්නක් සකස් කරන්න.
06 සිට 06 දක්වා
චෙස්ට්ට් ෂෙල් කපන්න
කස්ටම් කැපීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් බොහෝ මිනිසුන් පවසන්නේ ඔබ "x" කස්තුර් ෂෙල් තුලට කපා යුතුය. මම කියනවා හොඳයි, නමුත් රහසිගත "Y" කප්පාදු කිරීම, පහසු කරවීමට පහසුය.
ඕනෑම අවස්ථාවකදී, එක් එක් කැස්ට්ට්ට් එකේ පැතලි පැත්තකට "x" හෝ අවම වශයෙන් "y" කපා කපන පිහියකින් හෝ තියුණු පිහියකින් පිහියක් හෝ ඉහත පින්තූරයට ඉහලින් කස්තුරි පිහියකි (ඔව්, ඒවා පවතී!). ෂෙල් සහ සම යටෙත් කපා හැරීමට වගබලා ගන්න. පරෙස්සම් වන්න සහ චෙස්ට්ට්ට් තුළට කපා නොවීමට උත්සාහ කරන්න.
06 දින 03
චෙස්ටේස් රෝස් කිරීමට සූදානම්
චෙස්ටේස් රෝස් කිරීමට සූදානම්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් සියලුම කබායකින් කපා දමන්න. ගින්නෙන් දැවීම සඳහා යකඩ කූඩුවක් වැනි ගිනි උදුනක් වැනි උඳුනක හෝ උදුනක දී රෝස් කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් පෑන් හෝ තීරු කෑල්ලක් දැමිය යුතුය.
උඳුනක පුලුස්සා ගැනීමෙන්, කපන ලද කපන ලද තෙක් උඳුනක් සහ කහටේන් උණුසුම් උඳුනක දී රස්තියාදු හාරා තබන්න. ගින්නක් පිට පැටවීමේදී, උණුසුම් ගිනි තෙරක් ගසා තබා හෝ කපාගන්න, පතුරු පෑගීම චෙස්ට්ට් ෂෙල් වෙඩි තෙක්, කපන ලද කපන විට ඔවුන් කපා වෙන් කරනු ලබන අතර, චෙස්ටේට් ටෙන්ඩර්, විනාඩි 30 ක් හෝ කොහේ හරි ගින්න කොතරම් උණුසුම්ද කියා තීරණය කිරීම.
06 දින 04
පීල් වලට සූදානම් වූ චෙස්නට්ස්
කජුනා ෂෙල්ස් කපා හැරෙන විට ෂෙල් වෙඩි තාරා ආරම්භ වන අතර ඇතුළේ ඇට වර්ග (ටෙස්ට් සහතික කර ඇති) පරීක්ෂා කරති.චෙස්ටස් කූල්ස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 06 සිට 05 දක්වා
පීල් Off Chestnut ෂෙල් වෙඩි
චෙස්ටේට් පවුඩර්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෂෙල් වෙඩිවල ඇති සියලුම කැපීම් කපා ගැනීම සඳහා ඔබ කාලය ගත් බැවින්, කුළුබඩු සහිත කජු කැට කපන්න සාපේක්ෂව පහසුය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් උණුසුම් වනු ඇත. මෙහි දී ඔබට කන්න පුළුවන් කුළු බඩුවල චෙස්නට් ලබා ගත හැකි ප්රාන්තයකි. ඔබ ඔවුන් සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දුන්නොත්, ඒවායේ කොළ ඇතුළත සමට නැවතත් ඇටකටුවලට බැඳී ඇති බව පෙනේ. මම එය උණුසුම් තබා ගැනීමට පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ ටැංකි ආවරණය කිරීමට කැමතියි.
ෂෙල් එක අදින්න, එය සමඟ ෂෙල් එක ඇතුලට ගෙන යන්න වග බලා ගන්න.
මගේ නිවසේදී, අපි නැවුම් පාන් කූරු කූඩයක් අසුන් ගන්නට කැමතියි. ඒ එක් එක් කෙනා ආහාරයට ගැනීමෙන්, පිසිනු ලබමින්, අප කථා කරන විට එය කනවා මෙන්ම මේ හා ඒ දෙකම ආහාරයට ගැනීමයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට එම කැස්ටන්ට් සඳහා වෙනත් සැලසුම් තිබේ (කේක් එකක් දැමීම? සුප්? කේක් සැරසීම?), ඔබ ඒ සියල්ලම ඔබ සිමෙන්ති පදිංචි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
06 සිට 06 දක්වා
පිළිස්සූ හා චිස්කට් කැස්ට්ට්, කන්න සූදානම්
චිකන් හා චිස්ත කැස්ට්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පළඟු හා ලෙලි මිශ්ර කළ පසු, කැස්සටල් කුරුල්ලෙකු මෙන් ම එය කන්න රසවත් ය. රසවත් සුප් මවා ගැනීමට භාවිතා කළ හැකි, සනීපාරක්ෂක නොවන අවස්ථාවන්හිදීත්, සීත කේක් සඳහා රසවත් හා රසවත් ඇඳුම් සාදා ගැනීමටත් ඔවුන් පුරුදුව සිටියි.