12 න් 01
Classic Classic Tray
තැටිය පහත් කරන්න. ඡායාරූපය © LOVE_LIFE / Getty Images සම්භාව්ය රසවත් තැටිය තව තවත් දැකලා නැහැ, නමුත් මම හැම විටම එකට එක් වරක් සතුටින් ඉන්නේ. එය කුළුබඩු සහිත තැටියක (නමුත් ඔලිව් හෝ වෙනත් ලුණු සහිත මූලද්රව්යයක් සමඟ) අතර ය. අනෙකුත් ආහාර පැමිණීමට පෙර, බීම සමඟ විහිළු කිරීමට සහ / හෝ මස් සහ අර්තාපල් භෝජන සංග්රහයක් සේවය කරන අතරතුර, මේසය මත අසුන් ගත හැකිය. නැවතත්, කෑම වේල තුළම නැවුම් නැවුම් බව අමතක කර දැමීම.
කුණු හා පැතිරීම සාම්ප්රදායිකව රසවත් තැටියක කොටසක් නොවෙයි. එහෙත්, මා දන්නා පරිදි වැසිකිළිවල උඩු කොළයේ කුඩා ලුණු සහිත ලුණු දමා ඇති බවක් දැන ගන්නට ඇත.
මූලික පියවරක් සාදා ගැනීම සඳහා මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න, ඔබ එය ආලේප කිරීම සහ ඔබ කැමති ලෙස පරිපූර්ණ ලෙස එය කරන්න.
12 න් 02
කැරට් කූරු
රේන්බෝ කැරට්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් රසවත් කෙසෙල්, දිගු, විචිත්ර කූරු කපන ලද හා කපන ලද තැඹිලි සහිත සාම්ප්රදායික තාරකාවකි. විවිධ වර්ණ කැරට් යොදා ගැනීමෙන් හෝ මිශ්ර නොකෙරුනු කැරට් වෙනුවට අච්චාරු දැමූ කැරට් කන්න.
12 සිට 03 දක්වා
සැල්දිරි සැරසිලි
සැළරි පොකුරු. ඡායාරූප © ඩේවිඩ් ගෝමස් සිසිල් සැල්දිරි සෑම කූඩාරමක් සමඟම ප්රබෝධමත් ය. පරණ සැල්දිරි හෝ සැල්දිරි අධික උෂ්ණත්වය යටතේ වගා කළ හැකි නිසා ඔබේ රසවත් තැටිය තුළට ඇතුළු වීමට අවශ්ය නැති හෝ අමිහිරි රාමුවක් මත ගත හැකි බැවින් පළමුවෙන්ම ඔබට අත් පොඩ්ඩක් රස බැලීමට වගබලා ගන්න.
කපන ලද දඬු කැපීම සහ අර්ධ, තෙවන හෝ අර්ධ වශයෙන්, දීර්ඝ, අලංකාර තීරු බවට ඒවා කපා.
12 න් 04
ඔලීව
මිශ්ර ඔලීවස්. ඡායාරූප © Margherita Wohletz කැරට් කූරු සහ සැල්දිරි කූරු සමග කුළුබඩු, ඔලීක්ස් සම්ප්රදායික රසවත් තැටියේ පුටුව තෙවන පාදය වේ. ඔවුන් රසවත් පැණිරස හා කැරට් හා සැල්දිරිවල රසට හැපෙනසුළු මෘදු ගතියකි. ක්ලැසික් අනුවාදය ඩෙන්ඩි වල ඇති ටින් කළ, තැම්බූ කළු ඔලිව්, මගේ දේශීය විශේෂිත සිල්ලර සාප්පුවක් තුළ ඔලිව් තීරුවෙන් රසවත් රසයන් තෝරා ගන්නට ඇත. ඔවුන්ට උගුලක් ලබා දීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට සෑම විටම ඔවුන්ම වළක්වා ගත හැකිය.
මෙම කොටස් තුන සමඟ, ඔබ සතුව තැඹිලි ඇති. නමුත් ඔබට දිගටම යන්න පුළුවන්, එය වැඩි ඇඳුමක් එකතු කිරීම ....
12 න් 05
Radishes
Radishes. නැවුම් රේඩීස්හි දීප්තිමත් රතු පාටින් තැඹිලි පාටින් සහ තැඹිලි පාටින් තැම්බී ඇත. ඒවා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර, සම්පූර්ණ කිරීම හෝ අර්ධ වශයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් කපා. ඔවුන්ගේ හරිතයන් හොඳින් හැඩගස්වා තිබේ නම්, ඔවුන්ගෙන් ටිකක් ඔවුන් ලස්සන බලපෑමක් සඳහා ඇඳීමට කැමතියි.
12 න් 06
මහදුරු
මහදුරු / ලෝලර් රසයෙන් යුත් රසයක් රසවත් තැටියක පිරිසිදු කිරීමකි. දිගු තද කොළ කූරු කපා ගැනීමට මම කැමතියි, විදුලි බුබුල කපා, සහ බල්බ තුනී-ඉෂ් ක්ලයිජ් කපා.
12 සිට 07 දක්වා
මැරුණු හතු
මිනිහම්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් අච්චාරු නොලැබූ නමුත් විනාකිරි මානිඩයක කාලය මෙම විශේෂිත මාජින් හතු විශේෂයක් බවට පරිවර්තනය කරයි. රසයෙන් පිරුණු රසකාරකයක් සහ කුතුහලයක් ඇති කිරීම සඳහා රසවත් තැටියක් එකතු කරති. මෙම marinated වම්බටු ඔබට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි.
12 සිට 08 දක්වා
අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස්
අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් අච්චාරු දැමූ අශෝභන ස්වභාවයේ ස්වරූපය ස්වභාවික ලුණු, විනාකිරි-මූලද්රව්ය, තැටියක් රසවත් කිරීමට එක් කරයි. ඒ සඳහා තැටිය එකතු කිරීමට පෙර ඒවා වියළීම සඳහා වග බලා ගන්න. ඒ නිසා ක්ෂීරපාට ස්ථානගත නොවී හෝ ජනතාවගේ ඇඟිලි ඇද දමන්න.
12 න් 09
සුදු පාට බෝංචි
සුදු පාට බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් අච්චාරු දැමූ අච්චාරුවක් මෙන්, අච්චාරු දැමූ පාට බෝංචි සියුම් මුවහත් කෑමක් ලෙස තනිවම සිටිය හැකිය.
12 න් 10
තවත් අච්චාරු
අච්චාරු දැන්ය. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් අච්චාරු දැමූ අච්චාරු, අච්චාරු දැමූ අච්චාරු දැමූ හා අච්චාරු දැමූ කොළ පැහැති බෝංචි, සහ අච්චාරු දැමූ අළු - වැඩිපුර කෑමක් වැනි අතිරේක එළවළු වැනි වැඩකි. අනෙක් අච්චාරු දමන ඔලිව් වැනි රසවත්, අඳින ලද සුදුළූණු , අච්චාරු දැමූ සුදුළූනු පළතුරු , අච්චාරු දැමූ තම අස්වන්න (පින්තූර), ලෙමන් අච්චාරු හෝ zucchini අච්චාරු යෝජනා කළ හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
ස්පීඩ් වැසුම්
ස්පයිසි බ්රසල්ස් ස්ප්රේල් අච්චාරු. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඔබේ රසවත් තැටිය සඳහා අසාමාන්ය ලෙස කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ නෙළන ලද දේ ඔසවා ගන්න. මම කොරියානු වර්ගයේ බ්රසල්ස් පැළෑටි නිර්දේශ කරමි. එහෙත්, අච්චාරු දමන ලද jalapenos රසවත් පිපිරුම් වේ.
12 සිට 12 දක්වා
ස්වීට් එකක්
ස්ට්රෝබෙරි කොලර්ඩර්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් සුහදශීලී නැත, මිහිරි ස්පර්ශයක්, අලංකාර තැටියක් ගැන නැවුම් ගිම්හාන බෙරි ඇත. රසවත් පිඟන් කෝප්ප , ක්රැන්බෙරි කොම්පෝටෝ හෝ පිහිනුම් චට්නි වැනි පිසූ පලතුරු ඩොල්ෆෝල් සමඟ එකතු කර ගත හැකිය.
තව තවත් අදහස් සොයනවාද? ආහාර සුරැකීමේදී මගේ සගයෙකු වන ෂෝන් ට්රේම්බලෙක්ගෙන් මෙම යෝජනා බලන්න.