බාර්ෆී සඳහා ඉන්දියානු අතුරුපසක් වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ අමුද්රව්ය හතරකින් පමණි. ක්රීම්, පැණිරස ඝණීකෘත කිරි, කිරිපිටි සහ පිස්ටැෂියා වැනි දෑ අඩංගු වේ.
එය මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත පෑන් එය මිශ්ර කරන විට එය සරල කිරීමට නොහැකි විය හැක. එය මයික්රෝවේලයක් තුල පිසින ලද අතර පසුව උණුසුම් අතර චතුරස්රයන් කපා. අවසන් ප්රතිඵලය අමුද්රව්ය කිහිපයක් හා එවැනි සුළු උත්සාහයක් සඳහා පුදුම හිතෙන දෙයක්.
ඉන්දියාවේ සූපශාස්ත්රපද්ධතියේ මිල්ක් පදනම් වූ ඉන්දියානු අතුරුපස ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර බාර්ෆි යනු ඔවුන්ගෙන් එකකි.
බාර්ෆි බොහෝ වෙනස්කම් පවතී, විශේෂයෙන් ෆ්රජ්-සමාන පොල් අනුවාදය , බොහෝ විට ඩුවාලි (හින්දු උත්සව උළෙල) හා නත්තල් වැනි අවස්ථා වලදී සිදු කරනු ලැබේ. බාර්ෆි මෙහි පිස්තෝලය සමග සාදන ලද, පිස්ටා බාර්ෆි ලෙස හැඳින්වේ .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩු කිරි පිටි 2 කෝප්ප (සම්පූර්ණ කිරිවලින් තොර කිරි වලින්)
- 10.14 අවුන් (300 ml) බර ක්රීම්
- 14.11 අවුන්ස (ග්රෑම් 400) පැණි රස කළ හැක
- 1/2 කුසලාන මනාව කැඩුණු සමේ දිලිසෙන පිස්තෝලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෘජුකෝණාස්රාකාර මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත ෙබ්කිං පෑන්, සිනිඳු තෙක් කිරි කිරිපිටි, බර ක්රීම් සහ පැණි රස කළ ඝණීකෘත කිරි එක් කිරීම. අශෝභන සඳහා පිස්තෝෂි රක්ෂිත වෙන් කරන්න.
- මයික්රෝවේව් තුළ පෑන් තබා උසස් කාල පරිච්ඡේදය සඳහා විනාඩි 6 ක් වේලාව සකසන්න. මයික්රෝවේව්ව ආරම්භ කරන්න සහ ක්රියාත්මක කරන්න. පැණිරස හොඳින් සෝදිසි කර බලන්න. මිශ්රණය දිරාපත් විය හැකිය, වහාම නතර කර තත්පර 8 සිට 10 දක්වා රැඳී සිටින්න. නැවත ආරම්භ කරන්න සහ විනාඩි 6 දක්වා කාලය දක්වා ක්රියාත්මක වේ.
- මයික්රෝවේව් එළියෙන් පිටතට ගෙන සියලු මලපත්වල බිඳ දැමීම සඳහා හොඳින් කලවම් වීම (මෙම පිපිඤ්ඤා ආහාර පිසීම හේතුවෙන් ආරම්භ වී ඇති කිරි ඝන ද්රව්ය වේ).
- මයික්රෝවේව්වේ දී පෑන් නැවත සකස් කර නැවත හයිවේට් මත 6 විනාඩි. පළමු විනාඩිය සමීපව සෝදිසි කර ඉන්පසු පිසීම් දිගටම කරගෙන යාමට ඉඩ දෙන්න.
- කාලය ඉවර වන විට, තවමත් මයික්රෝවේලාවේ සිටින අතරතුර බාර්ෆීගේ මතුපිටට ඉහලින් කැඩුණු පිස්තෝලය ඉසිය විනාඩි 10 ක් වාඩි වී සිටිමු.
- මිනිත්තු 10 ක් මයික්රෝවේව් සිට බාර්ෆී ඉවත් කර 2 සිට 2 1/2-අඟල් හතරේ කොටු කපා. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිලනය කිරීමෙන් හෝ වහාම සේවය සැපයීම.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුවෙහි පිසීමේ කාලය වන්නේ උත්කර්ෂවත් ලෙස 900 W චුම්බක උඳුනක් සඳහා ය. සාර්ථක ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබගේ මයික්රෝවේව් වේගය සඳහා ගැලපෙන කාලය හා සැකසුම සකස් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 256 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 51 මිලි |
| සෝඩියම් | 80 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |