බාර්කෙයා සෝස් සඳහා පදනමක් ලෙස කොලයක් ගැන සිතන්න එපා. නමුත් සෝඩාගේ පැණිරස සෝස්වල රස වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ සෝඩා සමඟ මෙම සෝස් කැලරි අඩු කළ හැකි නමුත් එය රසය වෙනස් කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 / කොල කෝලා (හෝ සමාන කෝලා)
- කෝප්ප 2 ක් / 475 ක් කෙචප්
- 1/2 ලූනු ලොකු ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන / මිල්ක් විනාකිරි 60 ක්
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 මිරිස් කුඩු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු (වඩා කැමති නම් අඩු)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස් (කැමතිනම් අඩු නම් භාවිතා කරන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සියලුම අමුද්රව්ය උදුන ඉහළ ඉහළට සිසිල් කිරීම. අඩු උදුනකට තාපය අඩු කිරීම සහ ඉඳහිට විනාඩි 10-12 විනාඩි සෝස් පිසීමට.
2. සෝස් තරබාරු වීමෙන් පසු තාපය ඉවත් කර එය භාවිතා කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ක් සිසිල් කළ යුතුය.
3. පෙරට යනවා නම්, සූදානම් වීමෙන් පසු දින 7 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ වාෂ්ප හා ගබඩා කළ ප්ලාස්ටික් කූඩයකට වාෂ්ප ප්ලාස්ටික් කූඩයකට දමා සෝස් එකට සිසිල් කරන්න.
පාවිච්චි කිරීමට පෙර උණුසුම් වන්න.
4. මෙම සෝස් මස් හා බොහෝ මස් ආදේශක මත භාවිතා කළ හැකිය. එය ඌරු මස් හෝ බ්රිස්කට් සහිත මේස සෝස් ලෙසද සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 77 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 356 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |