චිකන් කෝඩන් බ්ලූ සාමාන්යයෙන් පියයුරු තුළ හැම් සහ චීස් පිරවීමෙන් සාදන ලද නමුත් මේ සැන්විච් නිසා - ඒ ගැන කරදර නොවන්න! බ්රොයිලර් උඩට උඩින් හැම් සහ චීස් පැටවීම, ෆ්රයිඩ් කුකුල් මස් පරිපූර්ණව එකතු කර ගැනීමෙන් පිසින ලද කුකුල් මස් වැඩිපුරම එකතු කර ඔබගේ අවුට්ට් කාලය (හා විය හැකි අවුල් ජාලා) අඩු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 චිකන් බ්රෙස්ට් (සමනල)
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
- 1 කුසලාන පිටි
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්
- 2 ලූනු බනිස්
- ස්විස් පෙති 4 ක්
- කලු වනාන්තරයේ හැම් 8 ක පෙති
- 1-2 තේ හැදි. පැණිරස උණුසුම් අබ රස රසැති උණුසුම් අබ ඇටය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් පෝෂණය කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. කුකුළු මස් හා බටර් මස් එකතු කිරීම සඳහා ziplock මල්ල සහ ශීතකරණයක් එකතු කරන්න. කාලය සම්බන්ධයෙන්, කුකුළුමස් පැය 48 ක් සඳහා මස් බඳුනේ තබා ගත හොත් හොදින් කටයුතු කළ හොත්, එදින රාත්රියත් වැඩ කරයි.
- කුකුළු මස් බටර් මස් පොඟවා ගත් පසු, එය ෆ්රයි කිරීමට කාලයයි. අංශක 360 ක් දක්වා චිකන් ආවරණය කිරීම සඳහා තාප ප්රමාණවත් තෙල්.
- මේ අතර, නොගැඹුරු ආහාරයක් පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර වී පසෙකට දමා. අති ක්ෂාරයෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කර අතිරික්ත දියර හැරිය යුතුය. පිටි මිශ්රණය තුළ කුකුල් මස්, ඉන්පසු බටර් මිල්ක් නැවතත්, නැවත පිටි නැවත නැවතත්.
- කුකුළු මස් කුකුළු මස් පෙති තැන්පත් කර විනාඩි 10 ක කාලයක් මධ්යය පිසිනු ලබන අතර අවශ්ය වේ නම් චක්රය චමිලට හුරු කිරීම සිදු කරයි. කඩදාසි තුවා මත තාපය හා ස්ථානය ඉවත් කරන්න. ටිකක් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඔබේ බ්රොයිලර් හරවා ඔබේ සැන්විචස් ගොඩනඟන්න. බනිස් ඇතුලේ අබ ඇටය, අනෙක් පැත්තට හැම් සහ චීස් මත තබන්න. චීස් උණු කරවන තුරු හා හැම් හැපී තෙක් හැපෙන තුරු ඔරෙලෝසු කුට්ටිය යට තබන සියලුම භාජන සියල්ලම තබා ගන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, මැද හා සමීපයේ බැදපු කුකුල් මස්කුරුප්පු දමන්න. වහාම සේවය කරන්න.