ගෙදර හැදූ ප්රංශ ෆ්රයිස්

09 වන දින

ප්රංශ ෆ්රයිස් සඳහා පියවරෙන් පියවර

ගෙදර හැදූ ප්රංශ ෆ්රයිස් පිස්සු රසයි. හොඳම ෆ්රයිස් දෙකේම ෆ්රයිඩ්, පළමුවෙන්ම ඒවා පිසීමට අඩු උෂ්ණත්වයකදී, ඉවතට විසිරුවා හැරීමට සහ උණුසුම් තෙල් බවට පත් කර ගැනීමට පෙර සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා නම්යශීලීයි. ඔබ කැමති තරම් ෆ්රයිස් හෝ ෆ්රයිස් තරම් ප්රමාණයක් සාදාගත හැක. පුද්ගලයෙකුට අඩුම තරමින් එක් විශාල අර්තාපල් එකක් සඳහා සැලසුම් කරන්න, නමුත් ඔබට නිශ්චිතවම අඩු කළ හැකි අතර, බොහෝ දෙනෙකුට ඊටත් වඩා කන්න පුළුවන්.

උණුසුම් තෙල් හා ජලය බැස යන දේ හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් සඳහාද යන කාරණය නිසා, කණ්ඩායම් ගණනාවක් (සහ එහි ප්රතිශක්තිකරණ කාලය හා එය ඉල්ලා සිටින කාලය) සිදුකිරීමට අපහසුතාවයන් සලකා බලන්න. 4 - 8 දෙනෙකුට අර්තාපල් 4 සිට 6 දක්වා සංඛ්යාවක් සොයා ගත හැකිය. ගෙදර හැඩැති ෆ්රයිස් සාම්ප්රදායික අනුකම්පාව සහ සුවඳැති හැම්බර්ගර් සමග සුවිශේෂි සාම්ප්රධායිකය, ඉස්ම සහිත මුං ඇට මස් හෝ මිරිස් වැනි මුතුන් මිළ .

අර්තාපල් හැරුණු විට ඔබට විශාල භාජනයක් සහ ප්රමාණවත් එළවළු තෙල්, කැනෝලා තෙල් හෝ සැපදායක වන අතර එම භාජනයේ ගැඹුරු අඟල් 2 ක් පමණ වේ. ඉවතලෑම සඳහා කඩදාසි තුවා විශාල ප්රමාණයක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට බොක්ස් ප්ලේයර් මත සිසිලන රාක්කයක් අවශ්යය ( ෆ්රීක් තහඩු සඳහා කඩදාසි තුවා මාරු කිරීමට පෙර, එක් කට්ටලයක් සඳහා කඩදාසි තුවා සඳහා ෆ්රයිස් ඉවත්වීමට භාවිතා කළ හැකිය). උණුසුම් තෙල් වලින් ෆ්රයිච් සඳහා ලබා ගත හැකි ස්ලට් කළ හැන්දක් හෝ සමාන උපාංගයක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. තෙල්වල උෂ්ණත්වය මැනීම සඳහා උෂ්ණත්වමානය හොඳයි නමුත් අවශ්ය නොවේ. ඔවුන්ට සේවය කිරීමට කාලය එළඹෙන විට, බොහෝ අයට ලුණු ටිකක් ගැනීමට අවශ්ය වේ.

09 සිට 09 දක්වා

අර්තාපල් කපන්න

ඔබ අර්තාපල් අලංකාරවත් කරන්නේද නැද්ද යන්න ඔබ වෙත වේ.

ෆ්රයිස් සෑදීමේදී කැපීම අත්යවශ්යයි. ඔබ කුස්සියටත් මැන්ඩිනොවක් තිබේ නම් , එය එය බිඳ දැමීමට හා එය භාවිතා කිරීමට කාලයයි. එසේ නොවේ නම්, එක් එක් අර්තාපල් දිගු අඩක් කපා, කැපුම් මතුපිට මත කපා පැත්තක් තැබිය යුතුය. 1/2-inch to 1/4-inch පෙති කපා. මෙම පෙති හා සමාන පළල සාක්කු කපා. ඉතිරි අර්තාපල් සමඟ නැවතත්.

09 දින 03

අර්තාපල් පොඟවා ගැනීම

විශාල භාජනයක් කපා අර්තාපල් දමා සිසිල් ජලය සමග ආවරණය සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 20 පොඟවා ගැනීම. මෙම පියවර අතිරික්ත පිෂ්ඨය ඉවත් වන අතර, අළුත් හා හැපෙන ෆ්රයිස්.

09 සිට 04 දක්වා

කාණු හා අර්තාපල් වියළීම

අර්තාපල් කාන්දු කර කඩදාසි තුවා හෝ පිරිසිදු කුස්සියක් පිසිනු ඇත. ටිකක් සඳහා වාතය වියළීමට එක් ස්ථරයක ඒවා පිළියෙළ කරන්න. වඩා හොඳයි.

09 සිට 05 දක්වා

ෆ්රයි ෆ්රයි

325F පමණ වන විශාල බර පොහොරක් තුළ තෙල් අඟල් 2 ක් වත් ලබා දෙන්න. ෆ්රයිට් අර්තාපල්, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, මේරූ අඩු උෂ්ණත්වයේ දී ෆ්රයිස් හරහා පිසිනු ලබන නමුත් තවමත් ඔබ තෙල් මෙන් ඒවා විනාඩි 5 ක් පමණ වූ විට ඒවා තෙතමනය ලෙස පිහිනු ඇත.

09 සිට 06 දක්වා

දියර හා සිසිල් අර්ධ-කරි ෆ්රයිස්

ස්පෝටර් හෝ ෆ්රයිඩ් කෝස් භාවිතා කරමින් තෙල්වලින් බැදපු ඔසු සිසිලන රාක්ක මත (ඉරුම් ප්ලාස්ටික් හෝ පෑනක් උඩ තබා හෝ කඩදාසි තුවා මත ස්ථර මත ඒවා ඇද දමන්න). අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සහ පැය කිහිපයක් දක්වාම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්ව වාඩි වෙන්න.

සටහන: ඔබට සේවය කිරීමට පෙර දිනක් දක්වා මෙම පියවරෙන් පසු ෆ්රයිස් සූදානම් කළ හැකිය.

09 සිට 07 දක්වා

ෆ්රී ගෝල්ඩන්

350F-375F පරාසය දක්වා තෙල් ගෙන එන්න. උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම හෝ එය තුළ ෆ්රයි පහළ දැමීම මගින් තෙල් පරික්ෂා කරන්න - තෙල් ක්ෂණිකව නොපෙනී. එය ආක්රමණශීලීව ඇඹරෙන්නේ නම්, ඔබ තෙල්වලට ෆ්රයි එකතු කරන විට සක්රිය නමුත් ස්ථීර සිස්ල් වන තෙක් උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න.

ෆ්රයිස් එක් තෙල් තට්ටුවක් තුළ තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ෆ්රයිස් එකතු කරන්න. රත්තරන් තෙක් රන්වන් කර හෝ රතු පාට හැරීමට පටන් ගන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ ඔබ ඔබේ ෆ්රයිස් කැමති ආකාරයට කොතරම් හොඳින් කළාද යන්න මත පදනම් වේ.

09 සිට 08 දක්වා

ෆ්රයිස් කා දමයි

තෙල්වලින් බැදපු කුළු බඩු හෝ ෆ්රයිඩ් කෝස් එකකින් තෙල් ඉවත් කරන්න. නැවතත්, නැවතත් සිසිල් බඳුනක කඩදාසි තුවා හෝ කඩදාසි තුවා මත තබා ඇත.

09 සිට 09 දක්වා

ෆ්රීස්!

බොහෝ ජනයා එක්තරා ස්ථර ජලයෙන් නිශ්පාදනය කරන අතරම ඔවුන්ගේ හොඳ ෆ්රයිඩ් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

සේවය කිරීමට: තැටියක හෝ බඳුනක ගොඩට දැමීම.

ඔබ සමූහයක් සඳහා විශේෂයෙන් විශාල කණ්ඩායමක් සාදන ලදුව, මේසය මැද දී දුඹුරු බටර් කඩදාසි මත ඒවායේ සේවය කිරීම සලකා බලන්න. එය විනෝදජනකයි.

ඔබ ඒවාට සේවය කරන්නේ කුමක් වුවත්, ඔවුන් තවමත් උණුසුම් වන විට ෆ්රයිස් සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න.