ෆාම් නැවුම් නිශ්පාදනය, පයිල්ඩ් ඌරු මස්, සහ තාර (හීල්) රාජ්යයෙන්
උතුරු කැරොලිනාව එහි හොඳ කෑමට ප්රසිද්ධය. ඌරු ඌරුමස් සිට විශිෂ්ට කකුළුවෙනි, නැවුම්-සිට-ක්ෂේත්ර නිෂ්පාදන සඳහා තම්බා රටකජු වලින්. උතුරු කැරොලිනා හි දේශීය ආහාර සඳහා ගොවීන්ගේ වෙළඳපලවල් හා අනෙකුත් සම්පත් සොයා ගන්න.
09 වන දින
උතුරු කැරොලිනා කන්නයේ පලතුරු සහ එළවළු
බ්රැන්ඩිනින් තක්කාලි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් උතුරු කැරොලිනා නිෂ්පාදන සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය සමඟ උතුරු කැරොලිනාවේ දී ඇති මොනවාදැයි බලන්න.
09 සිට 09 දක්වා
උතුරු කැරොලිනා ගොවීන් වෙළඳපොළ
කොලඩ් ග්රීන්ස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් උතුරු කැරොලිනා ගොවිපල් වෙළඳපොළ සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය සමග උතුරු කැරොලිනාව හරහා බොහෝ ගොවීන්ගෙන් එකක් සොයා ගන්න.
09 දින 03
උතුරු කැරොලිනා විශේෂඥයන්: නිල් කකුළුවෝ
නිල් කකුළුවන්. ඡායාරූපය © කැවාන් පින්තූර, Getty Images වෙතින් අවසරය සමඟ භාවිතා කරන ලදි උතුරු වෙරළ තීරයේ වෙරළ සහ ඔටර්බෑන්ක්ස් රසවත් නිල් කකුළුවන් වාසය කරයි. ඔවුන් හොඳම ආහාර පිසින ලද, කාණු පිහිනන මේසයේ උසුලන අතර, හැම දෙනාටම එකට එකතු කර ගැනීම සඳහා ඉඩක් ඇති අතර, ඒවා තෝරා ගැනීම ආරම්භ කරති. එය මන්දගාමී හා අතිශයින්ම තෘප්තිමත් ක්රියාවලියකි.
09 සිට 04 දක්වා
උතුරු කැරොලිනා විශේෂ: පුලුල් ඌරු මස්
Pulled ඌරු මස් Slider. ඡායාරූපය @ රීටා මාස් / ෆුඩ්ප්රයිස්, Getty Images වෙතින් අවසරය ඇත මම උතුරු කැරොලිනාවෙහි සේවය කළ විනාකිරි-බාර්කෙච් එකක් තිබුනාට පෙර මගේ දශක දෙකක අගභාගයේදී - එය නොකැළැල් දශක දෙකකට වැඩි කාලයක් නාස්ති වී ඇත! හා හොඳයි. මට අවස්ථාවක් ලැබුණ සෑම අවස්ථාවකදීම අහිමි වූ කාලය සඳහා මම සූදානම් වෙමි.
බැරෑරුම් බාබක ප්රේමනීය අයට කැෙරෝනානා බාබකියු කිරීම එතරම් කණගාටුදායක වන නිසා, විනාකිරි සෝස් පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීමක් අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබේම කැරොලිනාවේ බාබකියු කිරීම සඳහා කැරොලිනා බාබකියු සෝස් ( Carolina Red Sauce ) සඳහා කැලිෆෝනියා ඉරිඟු ඌරු මස් හෝ පියෙද්මොන්ට් පුලූල් ඌරුමස් සෑදීම සඳහා කැලිෆෝනියා බාබකියු බුබය සමඟ ආරම්භ කළ යුතුය.
කැරොලිනා පුලූල් ඌරුමය ගැන තවත් විස්තර කියවන්න.
09 සිට 05 දක්වා
උතුරු කැරොලිනා ආහාර දේශීය ආහාර උත්සව
උතුරු කැරොලිනාව බොහෝ ආහාර උත්සව පවත්වයි. කෙසේ වෙතත්, ඔක්තෝබර් මාසයේ සෑම විටම සිදුවන්නේ දෙකක් පමණි. පළමුවැන්න උතුරු ලෙෂිටින් හි උතුරු කැරොලිනාවේ බාබකියු උත්සවය වන නෝර්හැඬි සිටි නගරයේ උතුරු කැරොලිනා මුහුදු ආහාර උත්සවය වේ.
09 සිට 06 දක්වා
රයිල් ඩර්හැම්, උතුරු කැරොලිනා දේශීය ආහාර
රලී-ඩර්හැම් ප්රදේශය අයිස්ක්රීම් සාප්පු, දේශීය ශිල්ප කර්මාන්ත ශාලා, සහ සාධාරණව ප්රසිද්ධ උතුරු කැරොලිනා බාබකියු වලින් පිටතට ගෙනයාමෙන් බහුල ලෙස පිහිටා ඇත.
කෑමට බලාපොරොත්තු වන අයට දේශීය ගොවිපලවල නැවුම් නිශ්පාදනවලින් සෑදූ දකුණු දිග සගයන් සඳහා බිග් එඩ්ස් විසින් නතර කිරීමට හෝ ට්රයිංංගල් ඇවිදීමේ ආහාර චාරිකාව රැගෙන යා හැකිය.
09 සිට 07 දක්වා
චාලට්, උතුරු කැරොලිනා දේශීය ආහාර
චාලට් යනු, ඔබ සිතන පරිදි, සමහර විශිෂ්ට දක්ෂිණ අවන්හල්වල වාසය කරයි. අවුරුද්ද පුරා චාර්ලට් ෆීල්ස් වෙළඳ පොලවල්වලින් එකක් හෝ සාප්පු සවාරි යාමෙන් ඔබේම ආහාර පිසීමට.
ගොවීන්ගේ වෙළඳාමෙන් ඔබේ ජාවාරම් කරන්නේ කුමක් ද යන්න නොදන්න. චාලට් හි පිසින පන්තියක් උත්සාහ කරන්න.
09 සිට 08 දක්වා
උතුරු කැරොලිනා දේශීය ආහාර සම්පත්
තවත් විශාල උතුරු කැරොලිනා දේශීය ආහාර සොයා:
- පාරිසරික ගොවිතැන් පද්ධති සඳහා මධ්යස්ථානයක් බාගත හැකි "ෆාම් ෆෝක් ෆුඩ්" මාර්ගෝපදේශය ඇතුළත් වේ
- උතුරු ඊස්රායල් කැරොලිනා හි දේශීය ආහාර ආවරණ ආහාර වේලක් වන එඩිබ් පිජ්මොන්ට් හි අභිමානවත් සාමාජිකයෙකු විය
09 සිට 09 දක්වා
උතුරු කැරොලිනා ධීවර
උතුරු කැරලයිනා වෙරළ තීරයේ සමහර රසවත් මුහුදු ආහාරවලට පැමිණ තිබේ. රලින්ග් ඩර්හැම් හි වැඩ කරන ප්රජාවට අනුග්රහය දක්වන ෆීචින් මාළු සමඟ එක් වීමට ඔබට එක් ක්රමයක් නම්.