ළදරු ඇරිචෝක්ස් ආලේප කර ගන්නේ කෙසේද?

07 දින 01

නැවුම් ළදරු ඇටිචෝක් සමඟ ආරම්භ කරන්න

මම බොරු නොකියමි, ළදරු ඇටරිකොක්ස් කප්පාදු කිරීම සුළු කාර්යයක් වේ. ඒ හේතුව නිසා, ඔබට හොඳම artichokes ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය. ළදරු කෘතිම ඝන, සංයුක්ත හිස් සහ නැවුම් කැපුම් කද ඉවර විය යුතුය. බොහෝ එළවළු මෙන්, ඔවුන්ගේ ප්රමාණයට බරක් විය යුතුය. ඔබ ඔවුන්ට වහාම සූදානම් කළ නොහැකි නම් දින කිහිපයකට ශීතකරණයේ දී ප්ලාස්ටික් වායුවක තැන්පත් කර තබන්න.

එක් සටහනක්: ඊළඟ පියවරට යෑමට පෙර ඔබේ දරු උපයන්නන් සමඟ ඔබ එක් එක් පියවර අනුගමනය කිරීමට පෙළඹෙනු ඇත. මම යෝජනා කරන්නේ, ඔබ වෙනුවට ඊළඟට ආරම්භ කිරීමට පෙර එක් එක් artichoke සම්පූර්ණයෙන්ම කපා. මාව විශ්වාස කරන්න, එය වේගවත් වනු ඇත, සහ ඔබ කවුන්ටරයේ අඩු ගොඩවල් තබා ගැනීමට සිදු වනු ඇත.

විශාල කෘතිම තිබේද? ඒ වෙනුවට Artichokes අත්හදා බලන්න.

07 දින 02

පිටත කොළ ඉවත් කරන්න

වරක් එක් ළදරුවෙකු සමග එකට වැඩ කිරීමෙන්, දැඩි පිටත කොළ ඉවතට ඇද දමන්න. ඔවුන් වර්ධනය වන ආකාරය, ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට කොළ කපා, artichoke සිට බැස, සහ හැකි තරම් කොළ ඇති තන්තු සහිත කොළ හැකි තරම්.

07 දින 03

ලා පැහැති කොළ එලිදරව් කිරීම

ඉතිරි කොළ ඉතිරි වන තෙක් පිටත පිටත ඉවත් කර තබන්න, බොහෝ විට කුඩා ළදරු ග්ලවුස් මෘදු හා එතරම් ලා පැහැති කොළ කහ පැහැයට හුරු කළ හැකිය. සටහන: එය තරමටත් වඩා දරුණු, අප්රාණික ළදරු ඇටිටිකොක් සමග අවසන් කිරීමට වඩා අතිශයින්ම එය උදුරා ගැනීම සහ අමතර ටෙන්ඩර් කොළ ඉවත් කරන්න.

07 දින 04

පත්රවල මුදු කපා

ඉතිරි කොළ වල අඳුරු සහ මධ්යම කොළ මුදුන් කපා ඉවත් කරන්න.

07 දින 05

කඳන් කපා දමන්න

කපා කපා ඉවත් කිරීම විශාල artichokes trimming විට, මම හැම විටම තන්තු හා පිටතින් සියලු තන්තුමය පිටත කොටස යටින් කොටසක් කඳේ පීරන්න. කෙසේ වෙතත්, ළදරු කෘතිම සමග, මල පිහිනන සියල්ල සමඟ කරදර වීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් "මස්" නැත. ඉදිරියට ගොස් එය කපා දමන්න.

07 සිට 06 දක්වා

පැති සවි කරන්න

තියුණු පිහියකින් පිහියක් භාවිතා කිරීම, කපා ඉවත් කිරීම සහ කලාකරුවෝ දෙපස අඳුරු හෝ මධ්යම හරිත කොටස් ඉවතලන්න.

07 සිට 07 දක්වා

අවසන් කළ ළදරු ඇරිසික්

බලන්න! ඔබ සාර්ථකව කුඩා දරු උපයන්නෙකි. එය විවෘත කිරීම සඳහා අවශ්ය නොවේ, කුකුළන් පිටතට ගසාගෙන යෑමට අවශ්ය නොවේ - මෙම අශික්ෂිත තන්තු, ළදරු අරුත නැතිනම්, සමස්තයක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකි ය. ඔක්සිකරණයෙන් සහ අශෝභනීය තද දුඹුරු පැහැයට හැරවීම (එය තවමත් හොඳ රසයක් තිබුණත්) එය ඔක්සිහරණයෙන් සහ ඇසිඩ් වතුරෙහි ගිල්වා දමන්න (1 හැවිරිදි සීතල වතුරට 2 හැදි සුදු විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ පමණ පොඟවන්න). ඉතිරි ඉතිරි දරු දැරියන් සමග නැවත නැවත කරන්න.

දැන් ඔබ සියලු කරදරයට ගොස් ඇති නිසා, මෙම ශ්රේෂ්ඨ බීබීඅයිටොයික් වට්ටෝරු වලින් එකක් සමග අලංකාරව සූදානම් කරන්න .