මෙම වාසනාවන්ත දකුණු ආහාර සම්ප්රදාය සමග නව වසර ආරම්භ කරන්න
බොහෝ සංස්කෘතීන්ට සහ රටවලට ඔවුන්ගේ විශේෂිත "වාසනාවන්ත ආහාර" ඇති අතර දකුණු ඇමරිකාව එය ව්යතිරේකයකි. හරිතයන්, කළු පැහැැති එළවලු, කව්පි, හෝ බෝංචි, ඌරු මස් හා ධාන්ය වර්ග යනාදිය අලුත් අවුරුදු දිනය තුළ සේවය කරන ලද සංකේතාත්මක ආහාර වර්ගයකි.
මෙය අලංකාර අලුත් අවුරුදු දින රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්, විස්කෝතු කෙසෙල් කැබලි, පහසුවෙන් අඹරන ලද අබ, හරිත ඇසකින් යුත් හොට් (හොප්පින් ජෝන්), උණුසුම් පිසින ලද බත් සහ කදිම පීච් පැත්තක රොටිය.
අලුත් අවුරුද්දේ ආහාරයට ගත යුතු දේ
ජනප්රිය folklore අනුව, මෙම ආහාර අලුත් අවුරුද්දට අනුභව කළහොත්, ඔවුන් අවුරුද්ද පුරා වාසනාව සහතික කරයි.
- කාසි හෝ බෝංචි සංකේත කාසි හෝ ධනය සංකේතවත් කරයි. ඌරු මස්, හැම් හෝ සොසේජස් සමඟ කුළුබඩුවක් සාදා ගැනීම සඳහා සාම්ප්රදායික කළු පැහැ ඇසුරුවම්, පරිප්පු හෝ බෝංචි තෝරන්න.
- හරිතයන් මුදල්වලට සමාන ලෙස මුදල් ඉසිලීම. ඉදිරි වසර සඳහා වාසනාව සහතික කිරීම සඳහා තම්බා ගෝවා හෝ ගෝවා, කෝරාඩ් හරිතයන්, කැලේ, චාර්ඩ්, අබ, හරිත හෝ වෙනත් හරිත, කොළ එළවළු භාවිතා කරන ආහාර පිසීම් සාදා ගන්න.
- ඌරු මස් ඌරුමස් පෙරළීම නිසා ඇතැම් සංස්කෘතීන් තුළ සමෘද්ධිය පිළිබඳ සංඥාවක් සලකනු ලැබේ. බොහෝ දකුණේ නව අවුරුදු දින කෑම වර්ග ඌරු මස් හෝ හැම්වල අඩංගු විය හැකිය.
- කෝන්බෙට්රි රත්රන් සංකේතවත් කළ හැකි අතර, ඊට අමතරව, එය කළු පැහැති ඇට සහ හරිතයන්ගෙන් අත්යවශ්ය වේ.
- අනෙකුත් සංස්කෘතීන්වල මත්ස්යයන්, මිදි, සහ හැඩැති හැඩැති කේක් හෝ ඩෝනට්ස් හෝ කේක් වැනි විශේෂිත සුවපහසුකම් වලින් සංකේතවත් වේ.
අලුත් අවුරුද්දට කන්න එපා
- සමහරුන් විශ්වාස කරන්නේ ඉදිරි වසර තුළ නරක වාසනාවකට පසුබසිනු ඇති බවයි. එය පසුගාමී දිශාවට ගමන් කරන අතර එය ඉදිරි වර්ෂයේ පසුබෑමක් විය හැකිය.
- එම හේතුව නිසා කුකුළන් නරක වාසනාවකි. ඔවුන් පසුපස හඹා යනවා, ඊට අමතරව, ඔබේ වාසනාව දුරු වීමට හැකි නිසා ඒවා පියාපත් ඇත.
අලුත් අවුරුදු දින මෙනුව යෝජනා
- කුළුබඩු දක්ෂිණ-කළු ඊයම් මිශ්රණය Recipe : ඌරු මස්, ඌරු මස්, හෝ හැම් හූස් කළු පාෂාණ ඇට කැබැල්ලක් රසවත් කෑමක් රසයි.
ක්රොක් පෝට් බ්ලැක් අයියිඩ් පීස් සහ කොලඩ් ග්රීන්ස් : මෙම මන්දගාමී පිසිනුයිල් ආහාරය බේකන් හා මිශ්ර රසවත් සුප් හොද්ද මිශ්ර කර ගනී.
කෲක් පොට් රතු බෝංචි සහ සහ ඇන්ඩූයිල් සොසේජස් සමග සහල් : කළු දකුණු ඇට දකුනු සාම්ප්රදායික වුවත්, වෙනත් සංස්කෘතීන් තුළ අලංකාර එළවළු සහ පරිප්පු ද ආහාරයට ගනී.
- හැම් වට්ටෝරුව සහිත අබ කහට : මේ හරිතයන් හොඳින් හැසිරෙන්න. ගම්මිරිස් සෝස් හෝ ගෙදර හැදූ ගම්මිරිස් විනාකිරි (ඒවාට ඇතුළත් කර ඇති උපදෙස්) සමඟ සේවය කරති.
හැම් ෂැන්ක්ස් සමඟ දකුණට රතු පැහැති හරිතයන් : හම් ෂන්ක් හෝ ඩීසම් හැම් කන්නයේ මෙම රසවත් turnip හරිතයන්.
බේකන් සමඟ තම්බා ඇති ගෝවා : මෙය දකුණු හරිතයන් සඳහා රසකාරක විකල්පයකි. නැතහොත් ක්රීම් අම්ලයක් හෝ ගෝවා සලාදයක් සමග ඔබේ රාත්රී ආහාරය සැපයීම.
Pulled ඌරු මස් රොටි : ඔබේ නව අවුරුදු දින රාත්රී ආහාරය සමග ටෙන්ඩර් ඉරන ලද ඌරු මස් සමග සේවය කරන්න.
- ක්ලැසික් දක්ෂිණ කෝන්බෙඩ් : මෙම ධාන්ය රංචුව, ඇට හෝ බෝංචි සමඟ සේවය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. හෝ මෙම ඉරිඟු ඉරිඟු කර්නල් පුළුස්සා දමන්න . ඉරිඟු කාසි සංකේතවත් කරයි.
- පහළ ගෙදර නැවුම් පීච් කෝබ්ලර් වට්ටෝරුව : මෙම දක්ෂිණ පෙම්වතා හොඳ ආහාර වේලක් අවසන් වනු ඇත.