මෙම සරල pinquito beans සාම්ප්රදායික ලෙස සැන්ටා මරියා බාබකියුස් ලෙස සේවය කර ඇත: ග්රිල් කළ Tri-Tip Steak , Piquinto Beans, සල්සා ෆ්රෙස්කා , ටොස්ඩ් ග්රීන් සලාද සහ සුදුළූනු පාන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් pinquito beans (හෝ වෙනත් කුඩා බෝංචි)
- 1 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු, රස වැඩි කිරීමට
- 2 තක්කාලි, පිසින ලද සහ කැඩුණු හෝ 3/4 කුසලාන පිරවූ තක්කාලි
- 2 සිට 4 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්ස්
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි
- මිරිස් සෝස් 1 සිට 3 දක්වා තේ හැඳි
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉතා විශාල භාජනයක් තුළ බෝංචි, සීතල ජලය ආවරණය කිරීම, එක රැයකින් පොඟවා හෝ ඉක්මන් මිරිස් ක්රමයක් භාවිතා කරන්න .
- බෝංචි ඉවතට ගෙන විශාල භාජනයක් තුළට දමා. අඩුම තරමින් අඟල් 2 ක් පමණ වන බෝංචි ආවරණය කර නභිගත කරන්න.
- ලුණු එක් කරන්න, ස්ථීර වාෂ්ප පවත්වා ගැනීම සඳහා තාපය අඩු කරන්න, සහ බෝංචි බෙන්සිස් ටෙන්ඩර් දක්වා ආහාර පිසීමට, නමුත් කහ නැහැ. අනෙක් පැත්ත අතර, විවිධාකාර බෝංචි වර්ග සහ ඒවායේ වයස අනුව, කාලය විනාඩි 20 සිට පැයකට වඩා වෙනස් වේ.
- තාපය ඉවත් කිරීම සහ බෝංචි ආහාර පිසීමේ දියර 1 කුසලාන වෙන්.
- බෝංචි ඉවතට ගෙන ඒවා රත් වූ ද්රව සමඟ බඳුනට ආපසු ගෙන යයි.
- තක්කාලි, සුදුළූණු, දුඹුරු සීනි, චිලී සෝස්, වියළි අබ සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් පමණ වන රසයන් මිශ්ර වන තෙක් උනුසුම් කිරීම සඳහා තාපය අඩු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 229 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 315 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |