මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ලස්සන තුනක් ගම්මිරිස් වියළි ලන්ඩන් බ්රොයිල් ලෑල්ලක්. මෙම උෂ්ණාධික හා වේගවත් ග්රිල් එකක් කර ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝග්රෑම් 3 / කිලෝග්රෑම් 1 ක් බරැති ස්ටීක්
- 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon / 15 mL සුදුළූනු කුඩු
- 1 1/2 තේ හැඳි / ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්, නැවුම් බිම
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml Cayenne ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml paprika
එය කරන්නේ කෙසේද?
ලන්ඩන් බ්රෝල් ළඟ තබාගැනීමට ප්රමාණවත් නොගැඹුරු පෑන් තුළ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග රොටි මිශ්රණය සමඟ ප්ලාස්ටික් ආවරණය කරන්න. පැය 2-3 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ රාත්රියක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මස් තෙත් පෙනේ. වියළි නමුත් ඉවත් කරන්න එපා. මිනිත්තු 10 ක් ඉහළ උෂ්ණත්වයේ වාෂ්ප ගිල්කිරිම. මධ්යයට තාපය අඩු කිරීම සහ ග්රිල් මස් මත මස් තැනීම. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ආවරණ සහ ග්රිල් වසා තබන්න; මධ්ය කාලීන විරල සඳහා අමතර 5 විනාඩි සඳහා මස් මාළු හැරීම සහ ග්රිල් කිරීම.
ඔබ ඔබේ මස් මාධ්යය කැමති නම් මිනිත්තු කිහිපයක් කන්න. යතුරු භාවිතා කරන්න. යුෂ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා මස් සමග මස් කසන්න එපා. සාම්ප්රදායික අඟුරු ග්රිල් කිරීම සඳහා, ගල් අඟුරු ආරම්භ කිරීම සහ ආලෝකය අළු කිරීමට පිළිවන. ගල් අඟුරු සිට අඟල් 6 ක් පමණ ස්ථානගත කර ඇත. ඉහත පරිදි ඉදිරියට යන්න.
ලන්ඩන් පියාපත් අපේක්ෂිත පරිත්යාග කිරීමට පිසූ පසු තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5 කට වරක් විවේකයක් ලබා දෙන්න. ඔබේ ප්රියතම අතුරුපස සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 334 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 532 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 47 ග්රෑම් |