මෙම කුකුළ් පොටෝ පයිට් බිස්කට් තට්ටුවකින් පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. සාමාන්ය පැණි තන්තු වෙනුවට වෙනුවට මෙම චිකන් පයිට් රසවත් චීස් බිස්කට්වලින් සමන්විතයි. බිස්කට් පිටි ගුලි පතුරු ප්රමාණයක සෘජුකෝණාස්රාකාරයක් බවට පත් වී ඇති අතර බිස්කට් කපාදමා ඇත. එබැවින් පිටි ගුලිය කිසිවක් නාස්ති නොවේ. පීට්සා කපනය නිල ඇදුමකට ඇනූ කපා ගැනීමට පහසු වේ. ඔබ අනවශ්ය බලපෑමක් හෝ රවුම් බිස්කට් වර්ගයක් කැමති නම්, නොමිලේ බිස්කට් කපනය භාවිතා කරන්න.
අමතර වර්ණ හා රසය සඳහා බිස්කට්වලට නැවුම් කැඩුණු parsley එකතු කරන්න. බිත්තර සේදීමෙන් බිස්කට් හොඳ ලස්සන පෙනුමක් ලබා දෙයි. ඔබ කැමති නම් පිළිස්සීමෙන් පෙර බිත්තර දැමූ බිත්තරයක් පුරා පොපි ඇට හෝ තල ඇට මස් ඉසිය යුතු ය.
බලන්න
ගෘහස්ථ චිකන් සහ බිස්කට්
ක්ෂණික පොට් චිකන් පොට් පයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චිකන් පයි ෆිලිං සඳහා:
- 1 විශාල කැරට් (diced)
- 1 කුඩා අර්තාපල් (diced)
- 5 හැදි බටර්
- 1 මධ්ය ලූනු (diced)
- 1 සිහින් සැල්දිරි (කැපූ)
- 1 රාත්තල් කුකුල් පියයුරු (කැහැටු, 1 අඟල් කැට කපා)
- හැදි 5 පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 කුසලාන පීට් (ශීත කළ)
- තේ හැන්දක තේමාවේ 1/2 තේ
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (කොෂර්, රස)
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 3 හැදි බර අයිස් ක්රීම්
- චීස් හා කොළ ළූනු බිස්කට් සඳහා:
- 2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (අවුන්ස 9 ක්, හැන්දක් හා ස්වීප් ක්රමය)
- 2 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 7 හැදි බටර් (සිසිල්, කුඩා කෑලි කපා)
- 1 කුසලාන චෙඩ්ඩර් චීස් (තියුණු, ඉරා දැමූ, අවුන් 4 ක් පමණ)
- 2 හැදි හරිත ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 3/4 කුසලාන බටර් කිරි
- 1 විශාල බිත්තර කහ මදය (ජලය මත තේ හැඳි 2 සමග මිශ්ර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පේන් හා ඩිට්රත් කැරට් හා අර්තාපල් වතුර සමග ආවරණය කරන්න. මධ්ය තාපය උඩ පෑන් තබා නභිගත කරන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ එලවලු ටෙන්ඩර් තෙක්. කාණු පසෙකට දමන්න.
- මධ්ය තාපයක් පුරා ගැඹුරු ඉඟි හෝ සෝට් පෑන් දී, බටර් 5 හැදි උණුසුම්. ළූණු සහ සැල්දිරි හා විනාඩි 2 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම. කුකුළු මස් කෑලි එකතු වන විට චිකන් කැබලි එකතු කරන්න.
- කුකුළුමස් මිශ්රණයට පිටි 5 හැදි එකතු කරන්න, සහ විනාඩි 2 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත් කරන්න. කුකුළු මස් තොගයක් එකතු කර ශීත කළ ඇට කැබලි එකතු කරන්න. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. අර්තාපල් සහ කැරට්, තිරිඟු, ලුණු, රස, ගම්මිරිස් සහ බර ක්රීම් එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 3 ක් පමණ. 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- ආහාර සකසනයක දී පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා 2 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සිසිල් බටර් කැබලි එක්ස් කීපයක් හා ස්වල්පයක් ස්පන්දනය කිරීම හෝ මිශ්රණයට සමාන රසය ආහාරයට සමාන වන තුරු.
- විශාල පාත්රයකට පිටි මිශ්රණය වත් කර භාවිත කරන්න. චීස්, හරිත ළූණු සහ චයිනාන් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි මිශ්රණයට බටර් මීමා එකතු කර ඇනූ ආරම්භ වන තුරු පමණක් ඔබේ අත් හෝ හැන්දක මිශ්ර කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය අඹරන්න හා කිහිප වතාවක්ම Knead එකට එකතු කරන්න. මෘදු බිස්කට් සඳහා, පිටි ගුලිය වැඩිපුර නොසිටින්න. පිහියක්, පීට්සා කටර් හෝ බිස්කට් කපනයන් භාවිතා කිරීමෙන් සෘජුකෝණාස්රය තුළ ඇනූ පටිය කපන්න.
- කුකුළු මස් පිරවූ බිස්කට් මත තබන්න.
- ජලය 2 තේ හැඳි සමග බිත්තර කහ මදය ඒකාබද්ධ කරන්න; බිස්කට් සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ බිස්කට් රන් දුඹුරු වන අතර පිරවීම බුබුලේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 925 |
| මුළු ෆැට් | 58 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 176 mg |
| සෝඩියම් | Mg 1,996 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 61 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |