මෙම ලසැඤා වට්ටෝරුව සෑදීමට අපි සාමාන්ය රීටෝටා චීස් වෙනුවට සාමාන්ය සුදු සෝස්වල ස්ථර යොදා ගනිමු.
එය "නොකැඩූ" ලසැන් නූඩ්ල්ස් ද ඇතුළත් වේ. මේවා සාමාන්යයෙන් ලසඤ්ඤ නූඩ්ල්ස් මත උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන අතර එය ඉවත්වීමට සිදුවනු ඇත. නොකැඩෙන විවිධත්වය සමග, ඔබ පමණක් නකල්ස් නූඩ්ල්ස් සමග lasagna එක්රැස් කරන්න, තීරු සහ රවුම් මුද්රා සමඟ එය මුද්රා. සෝස් සිහින් වීමත් සමඟම නූඩ්ල්ස් සියළුම ආහාර පිසිනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 කෝප්ප කිරි (සම්පූර්ණ)
- ග්රෑම් 35 ග්රෑම් නොසැලී බටර් (¼ ක් පමණ තරමක් වැඩි)
- 30 ග්රෑම් සැපයිම පිටි (1/3 කෝප්පයක් පමණ)
- ½ රාත්තල් බිම හරක් මස්
- රාත්තල් 1/2 ඌරු මස්
- 1 මධ්ය ලූනු (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි
- සුදුළූණු (කැඩුණු)
- සුදු හතු 6 සිට 8 දක්වා)
- 2 කෑන් තක්කාලි සෝස් (එක් එක් රොටියක් 28)
- 2 තේ හැන්දක් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 2 තේ හැන්දක බැසිල්
- රස කිරීමට කොෂල් ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 1 පෙට්ටිය ලසැන් නූඩ්ල්ස් (නැවුම් නූල)
- 2 කෝප්ප මොන්සාරාල් චීස් (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන Parmean චීස් (ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 400 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- සුදු සෝස් සූදානම් කරන්න: ඔබ වෙනම පෑන් තුළ කිරි උණුසුම් කරන විට දැඩි බඳුනක සාස්පාන් දී බටර් උණු කරන්න. බටර් වලට පිටි එකතු කරන්න. විනාඩි දෙකක් පමණ කුක්, පසුව සෙමින් කිරි උණුසුම් කිරි රස. කහර් ලුණු සමග රස කිරීමට කන්නයේ.
- රතු සෝස් කරන්න: බඩ ඉරිඟු හා ඌරු මස් විශාල කරල් හෝ බර පතුලේ සාස්පාන් තැවරිය. ඊළඟ පියවර සඳහා 2 ටැබ් වෙන් කර තබාගන්න.
- විනාඩි 10 ක් හෝ ලූනු විනිවිද යන තුරු රත් වූ මේදය තුළ ළූනු කපාගන්න. හතු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න, සහ හතු මෘදු වන තෙක් උයන්න, තවත් විනාඩි 5 හෝ එසේ.
- මස් දී මස් ආපසු තක්කාලි සෝස් හා වියලූ පැළෑටි එක් කරන්න. සෑම දෙයක්ම රත් වන තුරු විනාඩි 5 ක් විනාකිරි ආහාර පිසීමට හා ආහාරයට ගැනීම. කොස්හර් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට රත් සෝස් තාපය සහ කන්නයේ සිට ඉවත් කරන්න.
- ලසැන්ජා එකට එකතු කරන්න: 3-qt ovenproof baking dish පතුලේ ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් රතු සෝස් ප්රමාණවත්. රතු සෝස් මත පැස්ටා ස්ථරයක් සකස් කරන්න, එවිට රතු සෝස් තවත් ස්ථරය. රෙක්ස් සෝස් එකට සමානයි. පෙර පියවර දෙකකට වඩා වැඩිපුර - නැවත පැස්ටා, රතු සෝස් සහ බේචමෙල් - ඔබ ස්ථර තුනක් ඇත.
- Lazagna එකට සමාන්තරව ඉරා දැමූ මොට්සේරිලා පැතිරීම, ඉන්පසු ගාන ලද parmesan සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 40 ක් තීරු සහ රවුම් කේක් සමග තදින් ආවරණය කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් පමණ තල සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න, නැතහොත් ඉහළ මත චීස් තරමක් දුඹුරු පැහැති තෙක්. උඳුනෙන් ලසැන්වා ඉවත් කිරීම සහ විනාඩි 10 කට පෙර සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 857 |
| මුළු ෆැට් | 55 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 181 mg |
| සෝඩියම් | 772 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |