මෙය වයික් ටෙන්ඩර් එකක්, රස ගම්මිරිස් තුනක් හා ඔසු රෝයිසිටි චිකන්. මෘදු චිලී කුඩු සමඟ ආදේශකයේ මෙම වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන ලද කැayenne ගම්මිරිස් ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 (4 රාත්තල / 1.8 කිලෝ) සම්පූර්ණ කුකුළන්
- 2 ලූනු, හතරැස්
- 4 තේ හැඳි / 20 mL ලුණු
- 2 තේ හැන්දක / 10 ml paprica
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL සුදු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියලන ලද ඔබේ මිණිබිරිය
- 1 තේ හැන්දක / 5 ML ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා මිශ්ර බඳුනක පාට, ලුණු, ලූනු කුඩු, ඔබේ මිණිකිරුල, සුදු ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, කැේනීන් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු මිශ්ර කරන්න. කුකුළු මස් වලින් පෙත්තන් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න. කුකුළු මස් කුහරයක් හොඳින් සේදීම හා වියළන්න. කුළු බඩු සමග ඇතුළත හා පිටතින් කුකුළන් කපන්න, එක් එක් ලූණු කුට්ටි 1 ලූනු තබන්න. පැය 4-6 අතර නැවත සෙවිය හැකි බෑග් සහ ශීතකරණයක් තබන්න.
පෙරෙෂ්ට් ග්රිල්, ට්රෝසස් කුකුළන් සහ රෝස මැසිමක පැටවකු වෙත ආරක්ෂිතයි .
උෂ්ණත්වය මධ්යස්ථ-අඩු තාපයකට 3 1/2 සිට පැය 4 ක කුකුළන් කුකුළා හෝ උෂ්ණත්වය 165 ° 170 ත් / ත් 75 ත් අතර වන අතර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 දක්වා ඉහළ යා යුතුය. කුකුළන් ඉවත් කිරීම සහ කැටයම් කිරීම සඳහා විනාඩි 10 ක් ගතවනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 438 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 152 mg |
| සෝඩියම් | 1,105 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 48 ග්රෑම් |