ගර්දි සමඟ බැටළු බැම්මක් උරාගැනීම

සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ සහ වෙනත් කුළුබඩු සමග බැටළු බැම්මක් උරහිස් වට්ටෝරුව.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
1 tablespoon all-purpose පිටි
2 තේ හැඳි ලුණු
ඩැසර් ගම්මිරිස්
1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
1 බැටළු පැටියෙකු රෝස්ට් (රහිත, කිලෝග්රෑම් 3 ත් 4 ත් අතර ප්රමාණයකින් යුත්, පැන් පිටි රඳවා තැබීම)
මේ සඳහා:
3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
1/2 කුසලාන ජලය (සීතල)

පිටි ගාන ලද සුදුළූණු, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. බර පත්ර තීරු විශාල පත්රය මත බැටළු පැටවා තැබිය යුතුය; තීරු සහ ආරක්ෂිත තීරු තීරු. නොගැඹුරු භාජන තැවරිය පෙදෙසට පෙවී ය.
පැය 2 1/2 ත් 3 ත් අතර කාලයක් 325 ග්රෑම් රෝපනය කිරීම හෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක් මධ්යම ප්රමාණයේ හෝ 170 ෞකාටනය සඳහා සාම්පල ලබා ගත හැක. අවසාන මිනිත්තු 30 හෝ පිඟන් මැලිමට විවෘත කරන ලද පත්රයක් විවෘත කරන්න.
තැටියක මස් ඉවත් කරන්න. 2 කුසලාන මිනුම් කෝප්පයක් තුලට පෑන් යුෂ වත් කර 1 3/4 කෝප්පයක් සෑදීමට ජලය එකතු කරන්න. මධ්ය තාපයකට වඩා සාස්පාන් හා ස්ථානයට මස් යුෂ මාරු කරන්න.

කුඩා කුසලානක් හෝ පාත්රයකින් 3 හැදි පිටි තබා ගන්න; 1/2 කුසලාන සිසිල් ජලය තුළ කැළඹීමට.
මස් යුෂ මිශ්රණයට වත් කරන්න; ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උයන්න.

ඔබත් කැමති විය හැකිය

බැම්මක් බැටළු පැටවකුගේ පන් ගෲවේ

බලන්න

උකු කුකර් වට්ටෝරු

ප්රධාන වට්ටෝරුව දර්ශකය

දකුණු ආහාර නිවස

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.