ක්ලැසික් චිකන් වට්ටෝරු: බැදපු, බේක්, ග්රිල්, සහ තවත්
ග්රීෂ්මයේ වඩාත් විවිධාකාර ආහාරයක් වන චිකන් පුළුස්සා, පුළුස්සන ලද, ගාන ලද, සෝඩේඩ්, තැම්බූ හෝ ෆ්රයිඩ්. ඔබ කලින් කුකුල්මස් පිසූවත් නැතත්, ඔබ පැරණි කුරුල්ලා මත නව නැඹුරුවක් සොයන්නේද, මෙන්න කුකුළු ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ අවසාන මාර්ගෝපදේශය.
08 දින 01
චිකන් චිකන්Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images කුකුළු මස් කුකුළු මස් ඔබ සෑදිය හැකි ඉතා රසවත් ආහාරවලින් එකක්. ඒ විතරක් නෙවෙයි, චිකන් කුඩු කිරීමත් රසවත් පවුලේ රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීමට පහසුම ක්රමයකි. මෙන්න චිකන් කුකුළා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිබන්ධනයකි.
08 සිට 08 දක්වා
බේක් කළ චිකන්ඩීනා Skip / Getty Images බේක් කළ කුකුළුමස් ගවුමක චිකන් වලින් වෙනස් වේ. පළමුව, කුකුල් මස් කුකුළු මස් කුකුල්මස් කොටස් (එනම්, තනි ඩ්රම්ස්ටික්, කලවා, පියයුරු සහ පියාපත්) සමඟ සකස් කරන ලද අතර, කුකුල් මස් කුකුළු මස් පිසිනු ලැබේ. දෙවනුව, පිසින ලද කුකුල්මස්, අපි එය පිසීමට පෙර, පිටි ගුලියෙහි පිටි ගසා දමනු ලැබේ. එය සම්පූර්ණ කුරුල්ලෙකු ලෙබන විට අපි නොකරමු. මෙන්න සරල බේක් කරන ලද චිකන් වට්ටෝරුව . ඔබට මෙම පුළුස්සන ලද කුකුල් මස් යමක්කම් සමග කැමති විය හැකිය.
08 දින 03
බ්රෙසියඩ් චිකන්අයිසිං / ගැටි රූප බ්රෙසින්ග්ස් කියන්නේ වඩා හොඳ මිළෙන් අඩු හෝ ටෙන්ඩර් කපන ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන විට විශිෂ්ට තාක්ෂණයක්. නමුත් කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට අපූරු ආකාරයකි. තක්කාලි කුකුල්මස් උණුසුම්, පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වේ, සහ මස් පාහේ පාටට වැටෙනු ඇත. තවත් අය සඳහා කුකුළු මස් සඳහා කුකුල් මස් සඳහා වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
පුහුනු චිකන්StockFood / Getty රූප ඔබ කුකුල් මස් කකුලක් හෝ ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම කුකුල් මස් පාගනවාද යනවද, ආහාර ගැනීම කුකුළු ආහාර පිසීමට පහසු හා රසවත් ක්රමයකි. පලතුරු කුකුල් මස් ස්වභාවිකවම මේදය අඩු වන අතර සෑම විටම තෙත් සහ ඉස්ම සහිත වේ. අමතර බෝනස් ලෙස, ඔබ කුකුල් මස් කපාගන්නා විට, ඔබ සෝස් වර්ග, සුප් සහ අනෙකුත් වට්ටෝරු වර්ග සෑදීමට යොදා ගත හැකි රසවත්, රසවත් කුකුල් මස් සමග ඉතිරිව ඇත.
08 සිට 05 දක්වා
බැදපු කුකුල් මස්GMVozd / Getty රූප ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා යතුර වන්නේ 325 ° F සහ 400 ° F අතර තෙල්වල උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමයි. ඊට වඩා උණුසුම් හා වඩාත්ම තෙල් වර්ග දුම් දමනවා . ෆ්රයිඩ් චිකන් යනු මූලික ආහාරයට ගැඹුරු ෆ්රයිෂ් තාක්ෂණය වන අතර, ඒවා ආහාර පිසීමට පෙර සරල තලපයක් හෝ තිරිඟු පිටි වල පැටලී තිබේ. එය තෙතමනය ආරක්ෂා කිරීමට සහ තවදුරටත් මුද්රණය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙන්න බටර් මිරිස් බැදපු චිකන් සඳහා වට්ටෝරුවකි.
06 සිට 08 දක්වා
බ්රිටල් චිකන්"නිවසේ රාත්රී ආහාරය" (CC BY 2.0) කුකුල් මස් කුකුල් මස් කැබැල්ලක් "කුකුළා" (සාමාන්යයෙන් රාත්තල් තුනක් හෝ තුනක් පමණ) නමින් හැඳින්වෙන කුඩා කුරුල්ලෙකු විසින් සකස් කර ඇත. එමගින් කූඩාරම වටා භ්රමණය වන අතර, එය පිසිනු ලබන්නේ පැතලි තැනක හෝ හුදෙක් අඩකින් පමණයි. ඕනෑම ආකාරයකින්, කුකුළු මස් කුකුළු මස් වේගයෙන් ආහාර පිසීමට උදව් වේ, අතිශයින්ම අධික තාපය පැසවීම වැදගත් වේ. මෙහි රසවත් ඔසු චිකන් වට්ටක්කා වට්ටෝරුවකි .
07 සිට 08 දක්වා
ග්රිල් චිකන්Maya83 විසින් "ග්රිල් චිකන්" (CC BY-SA 2.0) ගිලුණු චිකන් හැම විටම ගිම්හාන මාසවලදී වඩාත් ජනප්රිය කෑමක් වේ. ඔබගේ පියයුරු කලවා හෝ මුවන්ට වඩා බොහෝ වේගයෙන් ආහාර පිසීමට හැකිය. සමේ ආහාරයට නොගත්, කුකුල් මස් කුකුල් මස් විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. නිදසුනක් ලෙස මෙම ආසියානු රසකාරක ග්රෑම්ස්ලට් සුලි කුකුළන් පරීක්ෂා කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
සෝටේඩ් චිකන්Image Studios / Getty Images සෝටේඩ් හෝ ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන් යනු ඉතා කුඩා ප්රමාණයක තෙලක් සහිත උණුසුම් පෑන් තුළ ආහාර පිසීමට සහ උඳුනක හෝ අවන්හලකින් හෝ සෝස් වර්ගයකින් එය පිරවීමයි. කුකුල්මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ බවට වගබලා ගැනීමෙන් මෙම රසයන් වර්ධනය වේ. මෙම සාම්ප්රදායික කුකුල් මස් පිපිඤ්ඤා වැනි බොජුන්හල් කුකුල් මස් කට්ලට් මෙම ක්රමය සඳහා විශිෂ්ටයි.