යාලෝ වෙඩි තැබීම ඉතා පහසු ය. ඔවුන් රසවත් හා ඕනෑම පාර්ශවයක විශාල පහරක් බවට වග බලා ගන්න. මේ බොරු පොඩි දේවල් සමඟ ඔබට ඇත්තෙන්ම වැරදිය හැකි නොවේ!
සමහර විට "ජෙලි" වෙඩික් ලෙස හැඳින්වේ, ඔබ කැමති ඕනෑම රසය ලබා ගත හැකි අතර ඔබේ ප්රියතම මත්පැන් ඔවුන් සමඟ කතා කළ හැකිය. වොඩ්කා සහ රම් වඩාත් ජනප්රිය විකල්ප, නමුත් ඕනෑම දෙයක් සිදුවිය හැක. මෙම ජනප්රිය වෙඩික්කරුවාගේ මූලික සූත්රය ඔබ පෞද්ගලික, නිර්මාණාත්මක ස්පර්ශයක් එක් කිරීමට බලා සිටියි.
මෙම වට්ටෝරුව ජෙලටින් තනි 3-අවුන්සක පෙට්ටියක් සඳහා වන අතර මෙය වඩාත් පොදු වේ. එය 16 1-අවුන්ස පන්දුව සතුව ඇති අතර, වැඩි වැඩියෙන් හෝ වඩා විශාල කුසලාන සුදුසු කිරීමට වට්ටෝරුව වැඩි කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්පයකි
- වොඩ්කා (4 වරුන් හෝ වෙනත්
- මත්පැන් )
- 1/2 කුසලාන සීතල ජලය
- 3 අවුන්ස ජෙලටින් (ඕනෑම රසය)
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- විකල්ප: ආහාර වර්ණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ මත්පැන් සහ සීතල ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ශීතකරණය තුළ එය ස්ථාවර උෂ්ණත්වය බවට පත් වේ.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, ජෙලටින් එකතු, ඉන්පසු උතුරන වතුර එකතු කරන්න. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන් විසුරුවා හරින තෙක් බීට්.
- සිසිල් මත්පැන් හා සිසිල් වතුර මිශ්රණයේ බීට්. ඔබ වර්ණය වැඩි කිරීමට හෝ වෙනස් කිරීමට අවශ්ය නම් ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න.
- වෙඩි කණ්නාඩි , අච්චු හෝ ෙබ්කිං පෑන් වෙත වත් කරන්න.
- ද්රවණය වන තුරු ර්රු පෙහෙළි කිරීම. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් ගතවනු ඇත, නමුත් එක රැයකින් රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- සීතල සේවය කරන්න.
සේවා විකල්ප
පුංචි, ප්ලාස්ටික් ෂොපින් කෝප්පය පරිපූර්ණයි. පානය කරන්නෙකුට ඔවුන්ගේ මුඛයට වෙඩි තැබිය හැකිය. ඔබ මේවා සාද පවත්වන්නේ නම්, ඔබේ නිර්මාණ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පියනක් සහිත ෂූට් කෝප්ප මිලදී ගන්න.
ඔබ වීදුරු වලට වෙඩි තබන්නේ නම්, ආගන්තුකයන්ට ජෙලටින් හාරා ගත හැකි නිසා කුඩා කැබලිවලට සැපයිය හැකි ය.
ජෙලටින් පත්රයේ ඇති පහසුම ක්රමය වන්නේ අවම වශයෙන් අපතේ යන ප්රමාණයයි. පැකට් සහිත ඕනෑම පැනි පෑන්, වීදුරු පයිට් කෑමක් පවා සිදු කරනු ඇත. සකස් කළ ජෙලටින් කැබලිවලට කපා, සේවක තැටියක තබා හෝ ඔවුන් කැමති පරිදි අල්ලා ගැනීම සඳහා අමුත්තන් සඳහා කෑම බඳුනේ තබන්න. කුඩා තැටි සහ ටැම්පින් සකස් කරන්න.
කොක්ටේල් ජෙලි ෂෝට් බවට පරිවර්තනය කරන්න
ඔබේ කැමතිම කොක්ටේල් වට්ටෝරු ජෙලි වෙඩි වරු බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. එය ටිකක් ව්යාකූල විය හැකිය, නමුත් අත්හදා බැලීම් සමඟ, ඔබට හොඳ රසවත් මිශ්රණයක් ලබා ගත හැකිය. ප්රධාන යතුර 1 කෝප්ප (8 අවුන්සයක්) දී සිසිල් දියර පරිමාව තබා ගනිමින් මුල්ම කොක්ටේල් ප්රමාණය සමානුපාතිකව තබා ගැනීමයි.
උදාහරණයක් ලෙස, මාගරිටා ජෙලි වෙඩික් , 1/4 කුසලාන ජලය තේ වානි 3 ක් සමග තක්කාලි, ත්රිත්ව තත්පර 1 අවුන්සයක් සහ දෙහි යුෂ යුෂ 2 මිශ්ර කර ඇත. මාගරිටා අමුද්රව්ය රසය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා කොක්ටේල් අනුපාතය රඳවා තබා ගනී. ඒ අනුව 1/4 කෝප්පයක් (2 යුනු) කපා ඇත.
ඉඟි සහ උපක්රම
ඔබගේ ජෙලි දර්ශන අභිරුචිකරණය කිරීමට ඔබට හැකි බොහෝ දේ ඇත. මෙම කිසිදු අදහසක් සමඟ පර්යේෂණ කරන්න. එවිට එය නිපදවනු ලබන්නේ නම් ඔබ දැනටමත් එය වට්ටෝරුව ඉහළ නැංවීමට පෙර පරීක්ෂණ කණ්ඩායම සමඟ ආරම්භ කිරීමට වග බලා ගන්න.
- රස කළ ජෙලටින්: රස කළ ජෙලටින් ඔබේ හොඳම විකල්පය වන අතර තෝරා ගැනීමට බොහෝ දෙනෙක් සිටී. යම් ආකාරයක රසයක් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම හෝ වැඩි කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මාග්රරිටාට් නිදසුන තුළ, දෙහි ගෙඩිය වැඩි කිරීම සඳහා දෙහි ගෙඩි යුෂ නැවතුමට ඉඩ දෙන්න, හුණු-රස කළ ජෙලටින් භාවිතා කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි ජෙලටින් භාවිතා කිරීම ස්ට්රෝබෙරි මාගරිටා අනුකරණය කරයි.
- නුසුදුසු ජෙලටින්: අනිත් රසයන් බැබළීමට අවශ්ය නොකළ ජෙලටින් භාවිතා කරන්න. සාමාන්ය ජෙලටින් සාමාන්යයෙන් 1/4-අවුන්සයක ලියුම් කවරයකුත් තිබේ. එබැවින් ඔබට අවුන්ස 3 ක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. කොක්ටේල්හි අමුද්රව්යයන් වෙඩි තියන රසය සෑදීමට අවශ්ය නම් එය හොඳ විකල්පය.
- රසවත් බූස්: ඔබගේ ජෙලි වෙඩිවල රසයන් එකතු කිරීම හෝ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා රස කළ වොඩ්කා, රම්ස් සහ ටැකිලාස් භාවිතා කරන්න.
- ස්වීට්න් එය උඩ: ඔබේ වෙඩි උවමනාව අධික නම්, ටිකක් වැඩි පැණි රසයක් එකතු කිරීමෙන් එය ප්රතික්රියා කරන්න. සරළ සිරප් හොඳින් ක්රියාත්මක වන අතර ජල කොටසක ස්ථානයක් ගත හැකිය.
- ආහාර වර්ණක එකතු: අප්රාණික ජෙලටින් භාවිතා කරන ලද වෙඩි වලින් සමහරක් අද්විතීය හා කල්පනාකාරී විය හැක. මිශ්රණය තවමත් ද්රවයක් වුවද, ඔබ කැමති වර්ණ ලබා ගන්නා තුරු වර්ණය වෙනස් කිරීම හෝ වර්ණය වැඩි කිරීම මගින් ඔබට කුඩා ආහාර වර්ණ එකතු කළ හැකිය.
- වර්ණවත් ඡායාරූප: එකිනෙකට වෙනස් වර්ණ භාවිතා කරමින් විවිධ රසකාරන වෙඩි වෙන් කර හඳුනා ගන්න. නිදසුනක් ලෙස, කෙසෙල් ඩයිකරි සඳහා කහ කදිමයි, සැහැල්ලු හවායියා සඳහා නිල් පැහැති ය .
- ඔබේ ජෙලටින් ස්තරය: ස්ථර සෑදීම සඳහා, ජෙලටින් එක රසය සෑදීමෙන් සහ පිරුණු භාජනවලින් එකහමාරක් හෝ සම්පූර්ණ තුනෙන් එකක් පිරවීම. ඊළඟ රසය එකතු කිරීමට පෙර එය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ (පැය 1 සිට 1 1/2 දක්වා) සැකසෙන තුරු එය මිරිකා දමන්න. ඔබ ඔබේ ස්ථර සම්පූර්ණ කර ඇති තුරු නැවත නැවත කරන්න.
- පළතුරු ප්ලාස්ටික් භාවිතා කරන්න: දෙහි ගෙඩියක කොළ වර්ග ඔබේ වෙඩි සඳහා සතුටු වේ. දෙහි ගෙඩි හෝ දොඩම් ගෙඩි කපා ඉවත් කිරීම සහ සියලු පළතුරු ඉවත් කර ඇත. මෙම "බඳුන" ජෙලටින් සමඟ පුරවන්න, ඉන්පසු එය සකස් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි. ඉන්පසු එය තනි භාණ්ඩයක් සඳහා තුනෙන් දෙකකට හෝ තුනකට කපා දමන්න. මෙම කැන්බී ඉරිඟු දොඩම් වට්ටෝරුව මෙම තාක්ෂණය සඳහා මහත් ආශ්වාදයකි.
- සාරවත් බීට්: එය සකස් කිරීමට පෙර ජෙලටින්ට කුඩා පලතුරු එකතු කිරීමෙන් ඔබේ අමුත්තන්ට විනෝදජනක පුදුමයකි. මේ සඳහා බෙරි සහ සරු අස්වන්න මේවා පරිපූර්ණයි.
හැමදාම හොඳ අදහසක් තියෙනවද?
බොහෝ දෙනෙක් ජුලෝ වෙඩි වලදී Everclear හෝ වෙනත් ඉහළ සොරකම් කරන මත්පැන් භාවිතා කිරීම යෝජනා කරති. කෙසේ වෙතත්, හොඳම වෙඩි සඳහා, ඔබ සුරක්ෂිතව මත්පැන් සහ මත්පැන් අන්තර්ගත තබා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. මේ සඳහා හේතු තුනක් තිබේ:
- පැහැදිලි වොඩ්කා Everclear වඩා හොඳ රසයි.
- නොසිතන විට බොහෝ දෙනෙක් ජෙලි වෙඩි වදිනු ඇත. Everclear සමග සාදන ලද වෙඩි පිටපත් ගණනකින් පුද්ගලයෙකුට ඉස්සරහට යැවිය හැකිය. ඔබට වඩා බලවත් වෙඩික් අවශ්ය නම්, තවත් ඔප්පු 80 මත්පැන් එකතු කර ජලය ටිකක් කපන්න. එය ප්රමාණවත් වනු ඇත.
- මත්පැන් වලට ජලය වඩා වෙනස් වන නිසා, මත්පැන් සහ අනෙකුත් ද්රවයන් අතර සමබරතාවක් සොයාගත යුතුය. එසේ නැතහොත් ඔබගේ ජෙලටින් නිසි ලෙස සකසා නැති අතර අස්ථිර (නමුත් රසවත්) වියවුල් ලෙස අවසන් විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 34 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 11 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |