ග්රිල් කළ ඇපල් බටර් බර්බෝන් හැම්

මෙම හැම් හුදෙක් රසයි. ඇපල් බටර් ග්ලැසියේ බර්බන්හි ආලේපන ආලේප කිරීම එය යටපත් නොකරයි. ඒ වෙනුවට රසය ඉහළ නංවා එය හැම්වල ලුණු සමතුලනය සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ. නිවාඩු දිනවල සේවය කිරීම සඳහා මෙම පරිපූර්ණ හැම් පමණක් නොව, අතීතයේ සමහර සැප පහසු සැන්ඩ්විච් සෑදී තිබේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 8-10 රාත්තල් / 3.6-4.5 කිලෝ ග්රෑම් හැම්
• 1/2 කෝප්ප / 120 ml ඇපල් බටර්
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බර්බෝන්
• 1 tablespoon / 15 m ඩිජොන් අබව
• 1 tablespoon / 15 mL unsalted බටර්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ග්රෑම් සීනි
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL
• පිටි කරාබුනැටි
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ඉඟුරු කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. කුඩා සාස්පාන් දී, උණු බටර් සහ ඇපල් බටර් සහ බර්බන් එක් කරන්න. මැද උෂ්ණත්වය ඉහළින් කුක්, මිශ්රණය දිය වී යන තුරු බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. අඩු තාපය අඩු කිරීම සහ ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. තව විනාඩි 5 ක් සඳහා Simmer. තාපය හා උෂ්ණත්වයේ සිට උෂ්ණත්වය දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ සිට ඉවත් කිරීම

කුකුළන් මත ග්රීෆීල් මත තබා විනාඩි 30 ක් උයන්න. කුක් වේලාව ඉතිරි පැය 1 1/2 අතරතුර විනාඩි 20 කට වරක් ඇපල් බටර්-බාර්බන් ගෙඩිය මතට ආලේප කිරීම ආරම්භ කරන්න.

එය දැවී නොතිබීම සහතික කිරීම සඳහා හැම්හි කිට්ටු ඇසකි. ග්ලැසියරයේ සීනි ප්රමාණය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. හැම් ලස්සන රන්වන් කළ පසු තාපාංකය සහ ටින් තට්ටුව ලිහිල් ලෙසින් ඉවත් කරන්න. කැටයම් කිරීමට පෙර විනාඩි 10-15 විනාඩි විවේකයක් ලබා දෙන්න. ඔබේ ප්රියතම grilled පැත්තේ සමග සේවය කරන්න. ඔබ හැම් වැඩිපුර සෝස් සේවය කිරීමට කැමති නම්, වට්ටෝරුව දෙගුණයක් කර සේවය සඳහා එය අඩක් වෙන් කර ගන්න. හැම් කැටයම් කිරීමට ටික කලකට පෙර ඉතිරි ග්ලේස් පරාවර්තනය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	776
මුළු ෆැට්	38 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	17 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	298 mg
සෝඩියම්	5,231 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	20 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	81 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.