ගෙදර හැදූ පැස්ටා සෝස් එය වඩා සුපිරි සරළ ආහාර පිසීමේ කාර්යයට හැර වෙනත් දෙයක් විය හැකි මිථ්යාව සඳහා අපි මෙහි සිටිමු. අපි පොරොන්දු වෙනවා, එය ඇත්ත වශයෙන්ම සංකීර්ණ නොවේ. ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම විශාල උෂ්ණත්වයක් ඇති විට, ඔබට අවශ්ය සියල්ලම පහත සඳහන් දෑ හතරක් වේ: සොසේජස්, ඔලිව් තෙල්, ලූනු සහ තලම තක්කාලි.
සොසේජස් වැනි ලුණු හා ගම්මිරිස් පමණක් නොව, අනෙකුත් කුළුබඩු සහ කුළුබඩුද නිවැරදිව නිර්මාණය කර ඇති අතර , මෙය ඔබ රසවත් සොසේජස් හෝ මිහිරි රසයන් යොදාගනු ඇත. මෙම වෙනස සරලව ඊටත් වඩා තියුණු ප්රතිඵලයක් වනු ඇත. . මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අපි ඌරු මස් සොසේජස් තෝරා ගත්තෙමු, නමුත් අනෙකුත් ප්රෝටීන සමඟ අත්හදා බැලීමට අපහසු වේ. ඌරුබෙරි වැනි හරක් මස් හෝ මී මැසි සොසේජස් වැනි සමාන ශක්තිමත් රසය ඇති වේ. තුර්කිය හෝ චිකන් සොසේජස් සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්ප සපයනු ඇත. විවිධ වර්ගවල පර්යේෂණ කරන්න. නැත්නම් අනන්ය මිශ්රණයක් සලකා බලන්න. ඔබගේ පිසීමේ වේලාවට නිසි පරිත්යාග කිරීම සඳහා වගබලා ගන්න.
ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා විනාඩි 20 ක් පමණ එය දෙගුණයකින් හෝ තෙතමනය දෙගුණ කරයි, එය අලංකාර ලෙස කැටයම් කරයි, එය ලසැන්නාහි අතිවිශිෂ්ටව වැඩ කරයි .
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා අසාර්ථකයි. ඇත්ත වශයෙන්ම සමූහයක් සතුටුයි, සැනසිල්ලේ ආහාරය. එය ඇත්තටම තෙගුනයකින් යුක්තයි. ඒ නිසා සමූහයක් සඳහා පිසීමේදී, රසවත් සෝස් පානයක් සඳහා මනා පෙනුමක් සහිත සුදුළූනු පාන් , මිරිකන ලද හරිත සලාදයක් හෝ හෝමෝසැල්ලා බේසල්, නැවුම් බැසිලි සහිත ගෙදර හැදූ පීසා , , සහ මේ රසවත් මස් සෝස්.
ශීතකරණයෙන් ඉවතලන ලද ශීතකරණයෙන් ඉවත් කළ විට, මෙම සෝස් චිකන් පාම්සන් , මස් පිරවූ කැනේලෝනියක් හෝ බැකි ziti casserole ලෙස සුන්දරව වැඩ කරනු ඇත. හැකියාව නිමක් නැති. නමුත් මෙම සෝස් අතට වඩා වැඩි ඕනෑම ආහාරයක් සුළං හා වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් තොග ඌරු මස් සොසේජස් (පැණිරස හෝ කුළුබඩු)
- 1 tablespoon olive oil
- 3/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1 (අවුන්ස 35) තක්කාලි තලා දැමිය හැකිය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ රත්නයක දී විශාල තාපාංකය දුඹුරු පැහැති සහ තෙතමනය සහිත සොසේජස්, එය රෝස පැහැයක් ගන්නා තුරු එය පිසින හැන්දක් සමග එය විසුරුවා හරිනු ලැබේ. බඳුනකට මාරු කිරීම.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා ඉහළ තාපයක් ඇතිව එම උඳුන තුල ඔලිව් තෙල් තාපය. ටෙන්ඩර් තෙක් ළූණු සහ saute, විනාඩි 5 සඳහා, තලා දැමූ තක්කාලි එකතු සහ simmer කිරීමට ගෙන. මිනිත්තු 5 ක සිහින් කර පිසූ ඌරු මස් පෑන් වෙත ආපසු ගෙන තව විනාඩි 5 ක් නිශ්ශබ්ද කරන්න.
- පැස්ටා හරහා සේවය කරන්න.
ඉඟිය:
ඕනෑම පැස්ටා කරන්න - ඔබ වටා යන ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කිරීමට නිදහස්. එනමුත් එවැනි හදවතේ සෝස් වලට අනුකූල වීම සඳහා ප්රබල ගති ලක්ෂණ ඇති නූඩ්ල් එකක් ද සලකා බලන්න. මෙම වර්ගයේ පේස්ස් නම් ටැන්ලියටේට්, pappardelle, fettuccine හෝ ඕනෑම විශාල ෂෙල් හෝ ටියුබ් වැනි, පන්නේ හෝ rigatoni වැනි.