වාත්තු යකඩ බේක් ඉස්කුරුප්පු ඇට හැඩයෙන් සාදාගත හැක. වියළි හා බේක් කරන ලද ආහාර සමග පුලුස්සන ලද, වරක් අලංකාර යකඩ යකඩ පිඟානකින් කාලය ගත කළ හැකි අතර නැවත අයිස්ක්රීම් නැවත සලකා බැලීමට එහි අයිතිකරු තල්ලු කරයි. කෙසෙල් යකඩ එකතු කළ මතුපිටට යොදාගැනේ. මෙම මේද තට්ටුව, ආහාරයට නොගෙන ආහාර නොගෙන ආහාර පිසීමට හෝ අඛණ්ඩව පිසීමට ඉඩ සලසා දීම සඳහා අතිකාල ගත කර ඇත. වාත්තු යකඩ ෙබ්කිං කුඩු සහ අච්චු පළමු වතාවට භාවිතා කිරීමට පෙර හොඳින් කප්පාදු කළ යුතුය.
මෙම ලෝහයේ ඇති නොගැලපීම වැළැක්වීම සඳහා මෙය උපකාර කරයි.
ෆැසට්-යකඩ බේකම් හැත්තෑවක් කපන ආකාරය
අලංකාර යකඩ අච්චුවක් හෝ පෑන් කන්න, උෂ්ණත්වය 300 උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය තාපනය කරන්න. එවිට උණුසුම්, දියවන ජලය තුළ වාෂ්ප යකඩ සෝදා. සෑම අස්සක් මුල්ලක් සහ එළවළුවකටම එළවළු කෙටි ආලේපනයක් ලිබරල් කෝටුවක් යොදා පෙර හොඳින් සේදීම හා වියළීම. ඔබ අවසන් කළ විට, පැකට්ටුවක, කණුව විවෘත කර, සහ පැයක් සඳහා තාපය තබන්න. එය සරල ලෙස සිසිලන කිරීමට, ඉතිරි ඕනෑම කෙටි කිරීම වත් කර කඩදාසි තුවායක් පිරිසිදු කරන්න. මෙම පියවරේදී, එය සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
දිගටම කරගෙන යාමට පහත පියවර අනුගමනය කරන්න:
- ෙප්ස්ටි බුරුසුවක් භාවිතයෙන්, තණ බින්දා භාවිතා කිරීම සඳහා, සෑම තට්ටුවක් සඳහාම ඝන එළවළු කෙටි කිරීමක් යොදන්න. එවිට, පිටි සහ ඕනෑම අතිරික්තය tap tap. දැන්, අච්චුව පිරවිය යුතුය. නිශ්පාදනය නොලැබීමෙන් පසු එය සෝදා නොයන්න. ඒ වෙනුවට කඩදාසි තුවායක් හා තෙතමනය සහිත බාහිර පෙනුමකින් ඇතුළත පිස දමන්න.
- අච්චුව පසුකාලීනව භාවිතා කිරීම සඳහා අච්චුව නැවත ප්රතිචක්රීකරණය කළ යුතුය. එය හුරුපුරුදු වූ විට පවා මෙම කාරණයයි.
- උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා අඩු කර සමුච්චිත කෙටි කිරීමක් වත් කරන්න. එවිට සිසිල්, ප්රති-ගීස්, සහ පිටි තට්ටුව පෙර වත්.
- නැවත ඇලවීම ආරම්භ වන අච්චුවක් හෝ පෑන නැවත ආරම්භ කිරීම සඳහා පළමු පියවර නැවත කරන්න. නැවත වරක් කුළුබඩු හෝ පැරණි වාත්තු යකඩ අච්චු නැවත ආරම්භ කරන විට උඳුන උෂ්ණත්වය අංශක 275 දක්වා ඉහළ නැංවීම ආරම්භ කරන්න. එවිට, වියළි හෝ බේක් කළ ආහාර ඉවත් කර ගැනීමට වග බලා ගන්න. ඝන එළවළු කෙටි කිරීමකින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී. ඊළඟට, උඳුනෙන් පානයෙන් පිටතට ගෙන විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල පන් පුළුස්සනු ලැබේ. ඊළඟට, පැය දෙකක පමණ කාලයක් උඳුන තුල නැවත පඳුරු තැබිය යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් දෙවරක්වත් නැවත නැවතත්, පෑන් සැබෑ වසන්තය නම් තවත් වැඩි.
එකිනෙකට ඉහලින් යකඩ අච්චු හෝ වැලි කපාගන්න එපා. ඔබ එසේ කරනවා නම්, ඔවුන් සීරීමට ලක් වී ඔවුන්ගේ සැරයටි නිදහස් දේපල අහිමි වනු ඇත. ඊට අමතරව, ඝනීභවනය වැළැක්වීම සඳහා (ඒ නිසා මලපහ) වැළැක්වීම සඳහා, ඒවායේ පියනේ ඇති යකඩ අච්චු හෝ තහඩු ගබඩා නොකරන්න.
ෆාස්ට් යකඩ පෑන් හෝ ප්ලාස්ටික් සෑදූ වට්ටෝරු
දැන් ඔබේ වාෂ්ප යකඩ පුඩුවට හෝ පිඟාන පිසීමට සූදානම් වන විට ඔබට අලුත් වට්ටෝරුවක අන්නාසි ගෙඩියක කේක් වැනි ය. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් පුෂ්ප කේක් වැනි කානිවල් සාදයක් කිරීමට ඔබටත් පුළුවන්. සරල යමක් සඳහා, රසට හැපෙන රතු පාට කුකීස් උත්සාහ කරන්න. රසවත් කෑමක් ගැනීම සඳහා පෝලන්ත-ඇමරිකානු උදෑසන ආහාරය හොඳයි .