මෙම ඉඟුරු කැරොලිනා ශෛලියේ ආලේප කර ඇති අතර රතු පාට ගම්මිරිස් සෝස් සමඟ බද්ධ කර ඇත. ඇත්තෙන්ම රසවත් අත්දැකීමක්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 ඌරු මස් සාරය
- රිබ්:
- 2 හැදි ලුණු
- 2 හැදි සීනි
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 2 හැදි
- දුරු
- 2 හැදි චිලි කුඩු
- 1 tablespoon black ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon cayenne ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන පැපිරා
- රතු ගම්මිරිස් සෝස් සඳහා:
- 1 තක්කාලි සෝස් පුළුවන්
- 3/4 කුසලාන ජලය
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- ටැන්සාකෝන් 6 (හෝ සමාන උණුසුම් සෝස්)
- 1 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 1 තේ හැන්දක Cayenne
- 3 tablespoons ලෙමන් යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉළ ඇටයේ පහළින් සිට පටල ඉවත් කිරීම මගින් ඉටිපන්දම් සාදන්න. මෙය වඩාත්ම සාර්ථකව සිදු කරනුයේ රාක්කයේ එක් පැත්තක අස්ථි වලින් පිටත පටලයක් සාදා ගැනීම සඳහා පිහියකින් පිහාටු යොදා ගැනීමෙන් පසුව කඩදාසි තුවායකින් අල්ලා ගැනීමෙනි. එය ඉතා ඉක්මණින් හා කුඩා පරිචයකින් යුතුව බැලිය යුතුය, ඔබට මෙය ඉක්මණින් කිරීමට හැකි වනු ඇත. ඕනෑම ලිහිල් මේදය හෝ මස් කපා.
දුම් පානය හෝ ග්රිල් කිරීම සූදානම් කරන්න. ග්රිල් එකක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට සෘජු තාපයක් අවශ්ය වනු ඇත.
පැය හතරක් සඳහා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 225 / සෙන්ටිමීටරයක් පමණ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. කැරොලිනාව සමග කසළ රබර් සහ ග්රිල් මත හෝ ඩ්රයිජර් හි තබන්න. ඉඟුරු ඉවුම් පිහුම් කරන අතර බාබකියු සෝස් සූදානම් කරන්න. සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර විනාඩි 10 කට අඩු නින්දේ. උණුසුමෙන් සෝස් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. සෝස් සිසිල් වන විට සේවය සඳහා සෝස්වලින් අඩක් වෙන් කරන්න.
මස්වල අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 185 ක් පමණ උෂ්ණත්වය දක්වා උෂ්ණත්වය දක්වා ඇති තෙක් උකු ඉටිපන්දම්. බාබකියු සෝස් සමඟ බුරුසුව. මිනිත්තු 10 ක් පමණ පසු පිසීමේ ක්රියාවලියේදී සිමෙන්ති සමඟ ස්රාවය කිරීම සහ සිනිඳු බුරුසුව. රතු ගම්මිරිස් සෝස් රක්ෂිත භාගයක් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 716 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 197 mg |
| සෝඩියම් | 3,300 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 64 ග්රෑම් |