මෙම ඌරු මස් චොප්සි වට්ටෝරුව ඉතා හොඳයි. මස් මාණික්ය කිරීම සහ ආහාර වේල පැමිණි විට සියල්ල එකට දමා, උණුසුම් ග්රිල් මත කපා දමන්න, ඔබ විනාඩි 20 කින් කන්න සූදානම් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6
- ඌරු මස් කැබලි , අඟල්-1 ඝණකම
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 ml ඇඹුල් යුෂ
- 2 සිට 4 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්ස්
- 2 හැදි / ලීටර් 30 යුෂ යුෂ
- 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
- 2 හැදි / 30 ml නැවුම් cilantro, කැඩුණු
- 1 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 5 mL රතු ගම්මිරිස් පැකට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවත භාවිත කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ඌරු මස්කූරු පෙදෙසක තබන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මස් මාළුවා. මුද්රා තැබූ බෑගය සහ ශීතකරණය තුළ පැය 4 ත් 8 ත් අතරතුර මස් මාණික්යයට ඉඩ දෙන්න.
- මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රත් කිරීම. ඌරු මස් වලින් ඌරු මස් ඉවත් කර marinade ඉවතලන්න. ග්රිල් මත පෙති කපන අතර පැත්තකට විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා උයන්න. ඌරු මස්වල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 ක් පමණ වන විට, උෂ්ණත්වය ඉවත් කර සේවය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 477 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 507 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |