මෙම අර්තාපල් ඔම්ලට් වට්ටෝරුව, පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාර හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඉක්මන් හා පහසු ක්රමයක් සපයයි. සරල උපක්රම කීපයක් භාවිතා කරමින් ඔබට ඔමේල්ට් ලෙස හැදින්වෙන ප්රංශ ඔම්ලට් සෑදීමේ තාක්ෂණය අනුමත කළ හැකිය. ඔබේ ප්රියතම ඖෂධ පැළෑටි හෝ හෑරූ ස්වල්පයක් සහිත ඩ්රයිව්ස්වලින් එය සකස් කරන්න.
කුක්ගේ සටහන : ශ්රේෂ්ඨතම සූපවේදියෙකු වන ජූලියා ළමා වරක්, ඔබේ පළමුව ඔමෙට් සෑදීමට පෙර මුළු වට්ටෝරුව පුරාම කියවන්න. බිත්තර වට්ටෝරු ඉතා ඉක්මණින් ගෙන ගොස්, ඔබ ක්රියාවලිය ආරම්භ වූ පසු ඔබේ වට්ටෝරුව උපදෙස් ලබා ගැනීමට කාලය නොමැත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon බටර්
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල් (පිරිසිදු කර හා කපන ලද)
- 2 හැදි ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (කැඩුණු දුඹුරු, රෝසමරු, රෝස්මරී)
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (ආලෝකය)
- 1 tablespoon බටර් (සීතල, සිහින් ව කැඩුණු, පසුව ශීත කළ)
- විශාල බිත්තර 3
- ලුණු හා බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විනාඩි 10 ක් හෝ අර්තාපල්, ලූනු, සහ ඖෂධ පැළෑටි විශාල කරගැසිමක දී 1 tablespoon බටර් රත් කර, හෝ එළවළු රන් දුඹුරු සහ ටෙන්ඩර් තෙක්.
- පිසින ලද එළවළු තහඩුවකට තහඩුවක් දමා ඒවා පැත්තකට දමන්න.
- ඔලීව තෙල් ඔසවා තැබීමට සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළින් තාපනය කරන්න.
- බිත්තර පිරිපහදු කරන තෙක් බිත්තර දැමීම. බිත්තරවලට බටර් වලින් අඩක් භාජනය කරන්න.
- ඉතිරි බටර් අශ්වයාට එකතු කරන්න. එය දිය වී යන අතරතුර එය වලාකුළු පිරි තට්ටුවක් බවට පත් වන තෙක් තෙල් මිශ්ර කර දමන්න.
- බිත්තර උණුසුම් කැටයක් තුලට බිත්තර වත් කර ආහාර පිසීමට, බිත්තර ආසන්න වශයෙන් 80% ක් පමණ පිසින තෙක් කුඩා කවයන් හා zigzags හරහා බිත්තර හරහා කුළු බඩු ගෙන එයි.
- විශාල හැන්දක හෝ කුඩා වින්දාට් ස්පටුලේ පිටුපස බිත්තරවල ඉහළ මතුපිට පහතට හෙළයි.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර කන්න.
- කැඩුණු චීස් ඉසිය හා බිත්තර මත පැළෑටි කපා පියනක් ආවරණය කරයි. තාපය නිවා දමන්න, ඔමෙඛට් ඔබේ බිත්තර අවශ්ය කෙතරම් ස්ථිරද යන්න මත මිනිත්තු 3 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට දිගටම ඉඩ දෙන්න.
- රඳවනය තරමක් පැත්තකට තල්ලු කිරීම සහ රබර් spatula භාවිතයෙන්, පෑන් සිට ඔමෙට් සහ උනුසුම් කරන ලද සේවක තහඩුවක් මත පහසුවෙන් නෙලාගන්න.
- සාම්ප්රදායික නළ හැඩයට මෘදු ලෙස රොටි, රොටි සහ ඩ්රයිසූන් ඔලුව මතට තම්බා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1077 |
| මුළු ෆැට් | 74 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 35 ක් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 965 mg |
| සෝඩියම් | 383 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |