බටහිර ඉන්දියාවේ මහාරාෂ්ට්රයෙන් අතුරුපස සෑදීමට ඉක්මන් හා පහසුයි, හකුරු සමග සූදානම් විය හැකිය. ඔබ හකුරු කිරීමට නොහැකි නම් දුඹුරු සීනි සමඟ එය ආදේශ කරන්න. රටකජු වලට අමතරව, ඔබ චිකි සෑදීම සඳහා ඔබ කැමති ඕනෑම වෙනත් නට් (හෝ ඒවායේ එකතුවක්) භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 500 gms ෂෙල් වෙඩි තබා, skinless රටකජු
- 300 ග්රෑම් හකුරු, කුඩා කැබලි / 300 ග්රෑම් මෘදු දුඹුරු සීනි කපා
- 4 හැදි Grehe / පැහැදිලි පැහැදිලි බටර් (පහත වට්ටෝරුව බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ ගිනිදළු මත පෑන් උණුසුම් කිරීම සහ මෘදු පාන් පෙත්තක් (මුහුට්රද් ලෙස ආශ්වාස කිරීම) සුවඳ විලවුන් දක්වා. තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න.
- ග්රීස් සමග විශාල, පැතලි තහඩුව ග්රීස් සහ පසෙකට තබන්න.
- ගින්දර (ගැඹුරු තදබදයක්) ගැඹුරු, බර පතුළුවා දමන්න, හකුරු / දුඹුරු සීනි සහ ගෙහී එකතු කරන්න. තද දුඹුරු බවට පත් වන තෙක් උෂ්ණත්වය සහ පිසීමට ඉඩ නොදී (අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම). දැන් සහ බොහෝ විට සූදානම් වන තුරු පරිත්යාග කිරීම සඳහා පරීක්ෂා කිරීම. එය පිරිසිදු පෘෂ්ඨයක් මතට බින්දුවක් බිඳී යාමෙන් එය බිඳී යාම සඳහා සිසිල් මතුපිට සිසිල් වන විට එය සූදානම් බව ඔබ දැන ගනු ඇත.
- තාපය නිවා දමන්න හා මිශ්ර රටකජු එකතු කරන්න. එය අඹරාගත් මිරිස් සම්පූර්ණයෙන් ආෙල්ප කර ඇත. මෙම මිශ්රණය මීට පෙර ආලේපිත තහඩු මතට මිශ්ර කර, හැළේ, 1/2 "ඝන ස්ථරයක් සාදා ගැනීම සඳහා හැන්දෑවක් සමග සිසිල් කළ යුතු ය.
- ෂැංඩනා චිකකි සිසිල්, වියළි ස්ථානයක වාතය රඳවා තැබිය හැකි කන්ටේනර් තුළ දින දෙකකට ගබඩා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 207 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |