ග්ලූටන් රහිත කකුළු කේක් හොඳින් සූදානම් නැති ග්ලූටන් රහිත ක්රැකර් භාවිතයෙන් රසවත් හා පහසුයි. සාමාන්ය කෑම වේලක් සඳහා විශාල කකුළුවන් රොටියක් හෝ කුඩා කකුළු කේක් ලෙස සාදන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව තබා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- කකුළු මස් (preferably
- කුඩා සීනුව ගම්මිරිස් (සිහින් වඳුරා)
- 1 කුඩා ලූනු (පැණිරස කහ, සිහින් වඳුරු)
- 2-3 විශාල කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- ග්ලූටන් රහිත රතිඤ්ඤා 15
- විශාල බිත්තරයක් (සැහැල්ලු පහරක්)
- මෙයොනීස් 2 හැදි
- අබ, සකස් කළ 1 tablespoon (වියළි)
- 1 තේ හැන්දක ග්ලූටන්-නිදහස් Worcesterhire සෝස්
- 1 තේ හැන්දක
- පැරණි බොකු කපන්නන්
- 1/2 කුසලාන සියලු පිටි පිටි (ග්ලූටන් තොරව, බැදීමට පෙර කකුළු කේක් කුඩු කිරීම සඳහා)
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- ඩැසි ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක පැපිරා
- ඔලිව් තෙල් 2-3 හැදි (පෑන් කකුළුවන් කකුළුවන් කේක් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යස්ථ තාපය මත මිනිත්තු 4 ක් පමණ ඔලීව තෙල් වලදී සවුට් ගම්මිරිස්, ළූණු සහ සුදුළූණු ගාන ලද ගෑස්. දුඹුරු නොවන්න. ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ක්රැකර්ස් තැටියක පොල්ලක හෝ රවුම් බඳුනක වීදුරුවක් සමඟ පොදුවේ තලා.
- කකුළු මස්, ඩ්රයිව් එළවළු, තැලූ රතිඤ්ඤා, බිත්තර, මෙයොනීස්, අබ, වෝස්ටර්ෂයර් සෝස් හා ඕල්ඩ් බේ කෙසෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කකුළුවන් කේක් හැඩවීම.
- නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ ග්ලූටන් රහිත සියලූම පිටි තබන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ paprika (විකල්ප) රස කිරීමට. සෑම පැත්තකින්ම රතු පාට තෙක් රත් වූ තිරිඟු පිටි සහ ෆ්රයි ෆ්රයි උණුසුම් තාපයක් ඉහළින් තිරිඟු සාදාගන්න.