දක්ෂිණ විනාකිරි සෝස්

මෙය සාම්ප්රදායික විනාකිරි පදනම් කැරොලිනා ආකාරයේ බාබකියු සෝස්. මෙම වට්ටෝරුව තුළ තක්කාලි පදනමක් නැති බව සැලකිල්ලට ගන්න. ඕනෑම සාම්ප්රදායික විනාකිරි සෝස් මෙන්, මෙය ජල දියාරු සමග තුනී වේ. මෙම සෝස් ඌරු මස් සඳහා අපේක්ෂා කරන අතර එය හරක් මස්, කුකුල් මස් සහ බැටළු පැටියෙකු මත එය භාවිතා කළ හැක. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබ වෙතයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන / 240 mL බටර්
• 1/2 කෝප්ප / 120 මිල් විනාකිරි
• 1 ලෙමන් යුෂ යුෂ
• 5 තේ හැඳි / 50 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
• 1 tablespoon / 15 මී පැණි
• 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සාස්පාන් දී බටර් බටර්. ලෙමන් යුෂ, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, මී පැණි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි කර ගැනීම සඳහා හෝ මී පැණි උණු කොට උණුසුම් වන අතර හොඳින් සංයුක්ත වේ

2. තාපය සිට සෝස් ඉවත් කිරීම සහ විනාකිරි කුඩා කුඩා බිට් වල දී ඉවත් කරන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර 5-10 විනාඩි සිසිල් සන්සන්දමන්න.

3. කල් ඉකුත්වී ඇත්නම්, මිනිත්තු 20 ක් සෝස් සිසිල් කර වායු තද බහාලුවක් බවට පත් කරන්න.

4-5 දින තුළ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. භාවිතයට පෙර උදුන හෝ ක්ෂුද්ර තරංග මත උණුසුම් වේ.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	223
මුළු ෆැට්	23 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	14 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	61 mg
සෝඩියම්	657 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	5 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.