ගාන ලද ඔරේන්ජ් ඉඟුරු හම්

මෙම අලංකාර වට්ටෝරුව marinade තුළ පෙර දිනකට ආරම්භ කළ යුතුය. වක්ර ආකාරයේ ග්රිල් කිරීමේ ක්රමය භාවිතා කර එය ග්රිල් මත පිසිනු ලබයි. ග්රිල් මත පිසූ ස්නානය කරපු හැම්වලට වඩා පුදුම දුම් රසයක් ඇත.

ඔබ අඟුරු ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම් නිසි උෂ්ණත්වයේ තාපය පවත්වා ගැනීම සඳහා පිසීමේ කාලය අතරතුර තවත් වැඩිපුර අඟුරු එකතු කළ යුතුය. මේ සඳහා චිමීස් ආරම්භකය හොඳම වේ. ආහාරවල ආරක්ෂිත හේතූන් සඳහා උෂ්ණත්වයේ නිසි ස්ථානයේ තබා ගැනීම සඳහා ග්රීෆල් ග්රීෂ්මයේ උෂ්ණත්වමාන ස්ථානයක් (මස් උෂ්ණත්වමානය නොවේ) යනු හොඳම ක්රමයයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන දොඩම් යුෂ
• 1/4 කුසලාන මී පැණි
• 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
• 3 හැදි ඉඟුරු මුල්
• 2 හැදි එළවළු තෙල්
• රාත්තල් 4 ක් සම්පූර්ණයෙන් පිසූ බඩවැල් හැම්
• 1/4 කුසලාන මී පැණි
• 1/2 කුසලාන ඇප්රිකොට් ඇටයේ රඳවා තබයි
• 2 හැදි දෙහි යුෂ
• 1/4 කුසලාන ඩිජොන් අබව
• 1/2 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල සයිපර් අගුල් ආහාර ගබඩා බෑගයේ දී 1 කුසලාන දොඩම් යුෂ, 1/4 කුසලාන මීපැණි, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු මූල, සහ තෙල් හොඳින් ඒකාබද්ධ. දියමන්ති රටාවකට උඩින් තට්ටුව, ගැඹුර 1/4 පමණ කපා ගැනීම.

Marinade සමග බෑගයක් සහිත ස්ථානයක් තබන්න; මුද්රාව සහ කෝට් හැරෙන්න. පැය 4-24 ක් සඳහා ශීතකරණයක්, වරින් වර හැරී යාම.

වානිජමය ආහාර පිසීම සඳහා ග්රිල් සකස් කරන්න. මධ්යයේ ජල කපන පතුරු තැන්පත් කර ඩ්රයිප් පෑන් පතුලේ වටේ ගල් අඟුරු සකස් කරන්න.

අළු තෙක් උණුසුම් අඟුරු. ඩ්රොප් පෑන් මත ග්රීන් මත මාරාන්තයෙන් හා හම් සිට හැම් ඉවත් කරන්න.

ආහාර පිසීමේ දී කිහිප වරක් ආවරණ සහ මිනිහෙක් සමග විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 ක් ආවරණ සහ ග්රිල්. පිසීමේ වේලාව අතරතුර එක් වරක් පමණ පෙර හැම් හැලුවා. ඕනෑම ඉතිරි marinade ඉවත් කරන්න.

කුඩා සාස්පේන් දී, 1/4 කුසලාන මී පැණි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසය, 2 හැදි දොඩම් යුෂ, ඩිජොන් අබ, සහ බිම ඉඟුරු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක් මත පොඟවා ගන්න. මෙම සෝස් මත හැම් මත කපන්න. මිනිත්තු 8 කට ආවරණය සහ ග්රිල්. කුකුළා හිසකෙස් තෙක් හැම් දක්වා සුදුළුනු සෝස් නැවතත්, විනාඩි 8 ක් සඳහා ආවරණය සහ ග්රිල් කිරීම.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	238
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	5 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	74 mg
සෝඩියම්	1,347 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	14 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	20 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.