එය ඌරු මස්බෙරි වැනි කැබොටයක් වැනි ආකාරය
ඌරු මස් උරහිස මස් කසළවලින් එකකි. එය කෙතරම් දැයි ඔබ කෑ ගසති. ඌරන්ගේ උරහිසෙන් මස්.
ඉතා සරල නොවේ
නමුත් බලා සිටින්න, එය ඉතා සරළ නැත (ලෝක වෙළඳපොළ තුළ නොවේ).
ව්යාකූල කොටස ඌරු මස් සමඟයි. එම කප්පාදුවේ නම විනිවිද පෙනෙන තරම් විනිවිද පෙනෙන දෙයක් නොවේ. එම නමේ අර්ථය වන ඌරු මංකොල්ලයේ සිට පැමිනීම, "ඌරු මස් බට්" යනුවෙන් හඳුන්වන කප්පාදු සැබවින්ම උරහිසෙන් පැමිණේ.
විහිළුවක් නැහැ.
එමනිසා වට්ටෝරුවක ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් බඳුනට කිලෝග්රෑමයක් සඳහා කැඳවුම් කරන විට, එය නොකිලිටි නොවී, එය ප්රායෝගිකයි. ඔබේ බෑගයා උරහිස් ඉල්ලන විට හොඳ බට් එකක් ඉදිරිපත් කරන විට.
උරහිස සහ බට් අතර වෙනස
එහෙත්, සාම්ප්රදායික වශයෙන්, ඌරු මස් උරහිස සහ ඌරු මස් බට් අතර වෙනස් වේ. "ඌරු මල්ලක්" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන "ඌරු උරහිස්" යනුවෙන් හැඳින්වේ "උරහිස උරහිස" ඇතුළතින් තුනී, ත්රිකෝණ හැඩැති කෙළවරේ සිට ඇති අතර, "බට්" යනු උරහිස් වලින් වඩාත් ඝණීය, වඩාත් දැඩි ලෙස මැහුම් කළ නිමාවකි.
මේ අනුව ඌරු මස් උරහිස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට හා රස කිරීම සඳහා වඩා හොඳය. ඌරු මස් බඳුන මිරිකිමට ඌරු මස් සහ වෙනත් වට්ටෝරු සෑදීමට පරිපූර්ණයි. මස් කපාදැමීමට අදහස් කර ඇති (එය හරහා ගමන් කරන මේද අස්ථි, මැම්බලීම, එය එය වඩාත් පහසුවනු ඇත)
කෙසේ වෙතත්, දෙකම කැපූ මස් හා මස් කැබලි ලෙස භාවිතා වේ. අවශ්ය නම්, බොහෝ වට්ටෝරු වල එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය.
ඌරු මස් උරහිස් කරන්නේ කෙසේද
සාමාන්යයෙන් (ඌරන්ගේ සම්භවය ඇති ස්ථානයට අමතරව) ඌරු මස් උරහිස හා ඌරු මස් බඩේ යන දෙකම ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඒවා හරහා ගමන් කරන මේදය දියකර ගලා යන දිගු, මන්දගාමී ආහාර පිසීමට උපකාරී වේ. උරහිස් යනු ඌරෙක් පණ පිටින් සිටියදී ක්රියාකාරිත්වයක් දක්නට ලැබෙන ප්රදේශයක් (ගර්භාෂය වැනි ඌරන්ගේ අභ්යන්තරයේ කප්පාදු මෙන් නොව).
මෙම පේශිවල වැඩිපුරම බර උසුලයි. ඔවුන් වැඩිපුරම තෘණ කප්පාදු කිරීමට වඩා රසය ලබා ගැනීමට නැඹුරුවාවක් ඇති නමුත්, ඔවුන් ඒ සඳහා සුදුසු ලෙස පිසිනවා.
ඌරු මස් උරහිස් කළ හැකි නමුත් පෑන් දී දියරයක් සමග සිදු කළ විට වඩා හොඳ ගාස්තු හා පෙයාර්ස් හා චිලෙස් සමග මෙම ඌරු මස් මෙන් බොහෝ ආලේප කිරීම සඳහා ආවරණය කර ඇත.
එය සාමාන්යයෙන් බඳුනක හෝ කපන ලද හා ස්ටූස් වල භාවිතා කර ඇත ( රතු චිලී පෝක් ස්ව්ව් සහ ග්රීන් චිලී ඌරු මස් ශාන්තය මගේ කුළුබඩු සහිත වූ නිවස තුළ ප්රියතම). ඌරු මස්වල භාවිතා කරන විට වඩා හොඳින් එකට එකට එකට එකට රැඳී සිටීම නිසා උරහිස ඉතා හොඳින් වැඩේ .
ගොඩබිමේ ඌරු මස් සාදන විට උරහිස් හොඳ කප්පාදු ද වේ.
සටහන: බොහෝ ශෛලීන් සහ කලාපීය වෙනස්කම්වලදී ගවමහිෂයන් තුළ පවතී. එබැවින්, සැක සහිත විට, විශේෂිත කරුණු සඳහා ඔබේ බස්තියාකරුවා අමතන්න.