තම්බන ලද බඩ ඉරිඟු විය හැක, නමුත් ග්යේනේස්-මෝස්තරයෙන් තම්බා ඉරිඟු ඉරිඟු ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝ කලකට පසු ඔබ කෝපයට පත් වනු ඇත. ගයන්සය-ස්තරය වන බඩ ඉරිඟු, නැවුම් පොල් කිරිවල තම්බා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ නැමුම් තෛලය සමඟ තාවකාලිකව තම්බා ගනී. බඩ ඉරිඟු මගින් සියලුම ද්රවයන් අවශෝෂණය වන තෙක් ඉරිඟු පිසිනු ලැබේ. එය අතිශයින්ම රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන නැවුම් පොල් කිරි
- වතුර කෝප්පයක්
- රස කිරීමට ලුණු
- රසයෙන් යුත් නැවුම් බ්ලෙන්ග්රෆර් ගොඩක්
- රස කිරීමට උණුසුම් ගම්මිරිස්
- 4 මඤ්ඤොක්කාල් කබාය
- කහ 6 කූරු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්ය තාපය මත විශාල භාජනයක් හා ස්ථානයකට ඉරිඟු හැර සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ලුණු මිශ්ර කිරීම සහ විසුරුවා දැමීම භාජනය කරන්න.
2. බඩ ඉරිඟු කූරෙන් කපාගන්න.
3. ෙපොල් කිරි මිශණය සමඟ බඳුනට කපන ලද ඉරිඟු එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට හරවන්න, බඳුන ආවරණය කර නභිගත කරන්න.
4. උඳුනක් උණුවියට පැමිණෙන විට, පියන මුදා හැර, සියලු ද්රවයන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර පොල් කිරි කැඩීම තෙක් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ දිගටම උෂ්ණත්වය ලබා දෙනු ඇත (මෙය ෙපොල් කිරිවලින් සුදු පාන් කැබලිවලින් නිරූපණය කරනු ලැෙබ්).
5. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 544 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 171 mg |
| සෝඩියම් | 170 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 56 ග්රෑම් |