ඌරුමස් සඳහා මෙම අති ක්ෂාරය පරිපූර්ණ නමුත් කුකුළු මස් වැනි වෙනත් මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි. ඔබ ආහාර පිසීමට ඕනෑම දෙයක් සඳහා බ්රෙරිං තෙතමනය හා රසය එකතු කරයි. ඔබ මස් කඩාවැටීමෙන් පසු නැවත නැවත එය ලුණු එකතු නොකරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වතුර කෝප්ප 8 ක්
- 1/2 කුසලාන / 120 mL කොස්ටර් ලුණු
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL සීනි
- 1/2 කුසලාන / 120 ග්රෑම් සම්පූර්ණ කළු ගම්මිරිස්වලින්
- 2 හැදි / 30 mL Allspice බෙරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුර කෝප්ප 2 උනු. ලුණු සහ සීනි එකතු කර විසුරුවා තෙක් කලවම් කරන්න. සීතල වතුර කෝප්ප 6 ක් ඉතිරි වන අතර ඉතිරි අමුද්රව්යවල ඝෝෂය එකතු කරන්න. භාවිතයට පෙර මිශ්රණය සිසිල් කළ යුතුය.
- මෙම වට්ටෝරුව ඌරු මස් කිලෝග්රෑම් 5 ක් පමණ ප්රමාණවත් සෘජු ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි. ඌරු මස් කෑල්ලක් විශාල බඳුනක්, කොටස් බඳුනක් හෝ ප්ලාස්ටික් කූඩයක් බවට පත් කරන්න. ඌරු මස් සහ ක්ෂීරපාටිය තබා ගැනීම සඳහා එය ප්රමාණවත් තරම් වග බලා ගන්න. ඉහළට ඉහලින් ක්ෂාරීය මිශ්රණයක් වත්, පියන හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම. පැය 8-12 උදැසන ඌරු මස්.
- ක්ෂාරයෙන් මස් ඉවත් කරන්න, ඉක්මනින් සිසිල් ජලය සමග සේදීම හා කඩදාසි තුවා සමග වියළා ගන්න. මෙම ලුණු සියල්ල මින් ඉවත් කර මස් මලක් මෙනි. ලුණු රහිත කුළුබඩුවක් සහිත කබායකින් හා කපන ලද ආහාර පිසීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 593 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 56,611 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 153 ග්රෑම් |
| තන්තු | 20 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |