චාලා හදන්නේ කොහොමද?

ඈත අතීතයේදී යුදෙව් කාන්තාවන් ආහාර පිසීමේදී කොහේන් දේවස්ථානයේ (පූජක කෝහාන් ) සඳහා කුඩු ලෙස හැඳි කුඩා කැබැල්ලක් තැබූහ .

යෙරුසලමේ ශුද්ධ දේවමාළිගාව විනාශ කිරීමෙන් පසු යුදෙව් කාන්තාවන් පූජකයාගේ කොටස සිහි කිරීමට රොටි සාදන විට කුඩා කැබලිවලින් ( පිට්ටා ) ගිනි තැබූහ .

කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අභියෝගය වූයේ වෙන්වූ හා පුළුස්සා දැමූ කොටස හැර, සම්පූර්ණ රොටියට යොමු කිරීමයි.

පැසිපික් පාන් බ්ලැන්කට් බිත්තර රොටියක් සඳහා සාම්ප්රදායික නොවේ, අනිවාර්ය නොවේ.

අපහසුතාව: සාමාන්ය

කාලය අවශ්යයි: පැය 3 ක් පමණ අවශ්ය වේ. මෙම ඇනූ සඳහා ඇනහිටීම සඳහා කාලය ඇතුළත් වේ.

මෙන්න මෙහෙමයි:

1. පිටි ගුලිය
   විනාඩි 10 ක් උණුසුම් ජලය ස්වල්පයක්, සහ 1 tablespoon සීනි, යීස්ට් දිය යුතුය. ඉන්පසු අළුත් අමුද්රව්ය භාවිතා කරන ලද්දේ චාලා රෙපරමාලය අනුව ය.
2. Knead Dough
   එහි අනුකූලතාව දැඩි හා සුමට (15-20 විනාඩි) තෙක් ඇනූ ඇනූඩ්. ඇනූ ඉතා මෘදු නම් පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ඉතා දැඩි නම්, ජලය එකතු කරන්න.
3. තිරිඟු නැඟිටින්න
   විශාල, තෙල් සහිත බඳුනකට ඇනූ දැමීම. එවිට පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය හරවන්න. ඇනූ ආවරණය කරන්න, එය උණුසුම් ස්ථානයක තබා, එය එය ප්රමාණය දෙගුණයක් නොවන (1-2 පැය) දක්වා වැඩි කරන්න. වට්ටෝරුව එය අමතන්නේ නම්, වායු පොකට්ටු ඉවත් කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය අදින්න, පසුව තවත් පැය 1/2 දක්වා ඉහළ නැංවීමට ඉඩ ඇත.
4. වෙනම චාලා
   මේ අවස්ථාවේදී, යුදෙව් කාන්තාවන්ට වෙන් කිරීමක් ලෙස හැදින්විය හැකිය.

1. ගී්රස් පෑන්ස්
   කුකුළා පුළුස්සා දමනු ලැබීමෙන් පසු පෝරණුවෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි වන පරිදි පිසිනු ලබන පෝරණු තෙතමනය කිරීම වැදගත් වේ.
2. පිටි ගුලිය
   පිඟානකට වඩා කුඩා රොටිවලට කෑලි හා හැඩයට බෙදී වෙන් කරන්න. අභියෝග සඳහා වඩාත්ම සාම්ප්රදායික හැඩය ග්රහණය කර ඇත. මෙම පිටුවේ රූප සටහන රූප තුනක් අභියෝග කරකැවෙන ආකාරය විස්තර කරයි. මෙම වීඩියෝ පටය හය හයක් යොදා ගනිමින් අභියෝග කරතිබන්නේ කෙසේද යන්න පෙන්නුම් කරයි.

1. පිටි ගුලිය නැවත නැඟිටින්න
   ඇනූ පිඟානට ඇනූ තබන්න. එය ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තුරු (එය පැය 1/2) තෙක් එය නැවත නැඟිටීමට ඉඩ දෙන්න.
2. උනුසුම් උදුන
   ෆැරන්හයිට් අංශක 350 ක උඳුනක උනු.
3. ග්ලේස් චාසා
   ජල බිංදු ටිකක් සමග බිත්තර කහ මදය හෝ බිත්තර කහ මදය බිඳ දමන්න. සමහර අය බිත්තර කහ මලෙන් සීනි තේ හැන්දක එකතු කරනවා. බිත්තර බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, උඩ ඉහළට ඉහළට සහ තට්ටුවේ පැතිර බිත්තර කහ මදය ව්යාප්ත වේ. තක්කාලි බීජ හෝ තල ඇට, බිත්තර කහ මලෙන් ආලේප කළ පසු අභියෝගයට ඉහලින් ඉසිනු හැක.
4. බේක් චාඩා
   භාවිතා කරන වට්ටෝරුව අනුව Bake challah. සූදානම් අභියෝගය දුඹුරු පැහැයට හැරේ, නමුත් අඳුරු නොවේ. මම සාමාන්යයෙන් විනාඩි 30 ක් තිස්සේ මගේ අභියෝගය පුලුස්සා හෝ පතුලේ හිරිවැටෙන විට එය හිස් හඬක්. වහාම බේකන් පෑන් සිට අභියෝගය ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයක තබන්න.

ඉඟි:

1. පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ටික ක්රමයෙන් ඇතුල් කරන්න.
2. නැඟිටීමට ප්රමාණවත් ඇනූ කරන්න.
3. ග්රේස් ගැටිති හොඳින් කපාගන්න.
4. අසභ්ය වචනයෙන් බැණ වැදී හෝ ඉක්මවා නොයන්න.