මෙම ගෙදර හැදූ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් පමණක් විශ්වාස කිරීමට අපහසුය. අමුද්රව්ය තුනක් පමණක් අඩංගු වේ: නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි, ග්රැෆූලි සීනි සහ ලෙමන් යුෂ. මෙම තදබදය සඳහා පෙක්ටින් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය නිවැරදිව උෂ්ණත්වයට උරා ගෙන එය අනුකූලතාව පරීක්ෂා කරන්න.
බිස්කට්, ටෝස්ට් හෝ ඉංග්රීසි කෙඳි මත පැතිරීම සඳහා පරිපූර්ණ කුඩා කණ්ඩායමකි. හෝ එය උණුසුම් සහ පෑන්ෙක්ක්, වොෆ්ල්ස් හෝ අයිස් ක්රීම් හරහා ගිම්හානයි. එය පුදුම සහගතයි!
උණුසුම්, සබන් වතුරේ භාජන හෝ බඳුනක් පුරවන්න. ඔබ ශීතකරණයක් සහ ජෑම් භාවිතයෙන් ක්ෂණිකව භාවිතා කර ඇති බැවින්, එය නටන ලද ජල නාන බඳුනක් තුල එය සැකසීමට අවශ්ය නොවේ. ගෘහස්ථ ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා වන ජාතික මධ්යස්ථානය සති තුනක් ඇතුළත ශීතකරණය හෝ ශීත කිරීමේ ජෑම් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. හැකිතාක් දුරට තබා ගැනීමට, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය ඉඩ නොතබන්න; එය භාවිතා කර වහාම එය ශීතකරණයට ආපසු ලබා දෙන්න. සති කිහිපයකට පසුව නරක් වීමේ සලකුනු සඳහා පරීක්ෂා කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සීනුවකින් 12 ක් පමණ විය හැකිය. වරක් ස්ට්රෝබෙරි ස්ට්රෝබෙරි 1 බැගින් කන්ටේනරයක් අඩංගු වේ.
බලන්න
Top 12 නැවුම් හා රසවත් ස්ට්රෝබෙරි වට්ටෝරු 12
ගෘහස්ථ බ්ලූබෙරි ජෑම්
-
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ටින්ට් ස්ට්රෝබෙරි (1 රාත්තල් කන්ටේනරයක්)
- 1 1/2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්ට්රෝබෙරීස් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. කප් කැන්වසය ඉවත දමන්න.
- කපා හෝ ස්ට්රෝබෙරි කපන්න මධ්යම මධ්යස්ථ වානේ හෝ එනැමල්-පෙති සාස්පාන් ඒවා දමා. සීනි එකතු කරන්න මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ඉහළ තාපය උඩට දමන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ ස්ථාවර උනුක් ඇති මිශ්රණය තබා ගන්න. එසේ නැතහොත් තදබදය උෂ්ණත්වමානයක් (හෝ ඔබේ උන්නතාංශයේ වතුරේ තාපාංකයට වඩා අංශක අංශක 8 ºC) උෂ්ණත්වය 220 F දක්වා ඉහළ යයි. සෙවීම සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට වෙනත් ක්රම තිබේ. පහත බලන්න.
- නිතරම තදබදයක් බදිනවා, එය උකු නොදැමිය යුතු බවට වග බලා ගන්න.
- නරක් හෝ බහාලුම් එකක් හෝ පයින්ට් භාජනයක් හෝ බහාලුම් බවට පත් කිරීම. ආවරණය සහ ශීතකරණය. උපරිම වශයෙන් (එක් සති 3 ක් පමණ) ගබඩා කිරීමේ කාලය සඳහා එක් එක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු හැකි ඉක්මනින් භාවිතා කිරීම හා ශීතකරණය සඳහා වන ජෑම් ගන්න.
Donness සඳහා ජෑම් හෝ ජෙලි පරීක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද
උෂ්ණත්වය - පෑන් වෙත කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් ඇමිණීම සහ උෂ්ණත්වය 220 F හෝ තාපාංකයට වඩා අංශක 8 ට උෂ්ණත්වය පිසීමට. මුහුදු මට්ටමේ සිට උසින් අඩි 1000 ක් උසින්, අංශක 2 ක් අඩු කිරීම.
අධිශීතකරණය පරීක්ෂණය - ශීතකරණය තුළ කුඩා තහඩු කිහිපයක් තැබිය යුතුය. පිසීමේ වේලාව අවසානයේදී පරීක්ෂණයට පටන් ගන්න. අයිස් ශීතල තහඩුවක් මත තදබදයක් කුඩා තට්ටුවක් බිම දමන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ නැවත ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. තදබදයක් "සම" සහ පැල්ලම් ටිකක් පැල්ලම් ඇති විට ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් පොත්තුව නම්, ජෑම් සිදු කරනු ලැබේ. එය තවමත් ධාවනය වී ඇත්නම් සහ ඔබේ ඇඟිල්ල මගින් එය හරහා ගමන් කරයි නම්, තව මිනිත්තු කිහිපයකින් පසු නැවත ආහාර පිසීමට හා පරීක්ෂා කරන්න.
ශීත ඍජු පරීක්ෂණය - ශීතකරණයක් තුළ ලෝහ හැන්දක් තබා ගන්න. තම්බා මිශ්රණයට සිසිල් හැන්දක් පොඟවා එය පෑන් උඩට ඔසවන්න. එය හැන්දලය අතහැර දමන්න. හැඳි කිහිපයකින් බඳුනක් හා හැන්දෑවෙන් "ෂීට්" එකට එකතු වන විට, ජෑම් සිදු කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 41 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |