මගේ පවුල තුළ වැඩිපුර නිතරම සලාද කොළ රාජකාරියට කැඳවා ඇති බව සත්යයකි. අපි එය එහි විදරට, විශේෂයෙන් හදවත් ආදරය කරමු. නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී ඔබ සුදුමැළි අවශ්ය නම්, තවත් කකුලක් අවශ්ය වන අතර, පසුව ඔබ වඩාත් දැඩි අධිෂ්ඨානශීලී හරිතයන්, අරුඟුල, අබ, හරිතයන්, මයිසූනා, නිවිති ... සහ පවා, වඩා හොඳ, මිශ්රණයක් ළඟා වනු ඇත. මම මේ ගම්මිරිස් හරිත වර්ණයට ආදරෙයි, මම ඔවුන්ගේ romaine හෘද කොළටත් ආදරෙයි. මේ සලාද සඳහා මම දෙකේ සංකලනයක් භාවිතා කළා.
නිර්භීත හරිතයන් දැඩි ලෙස සැරසිලි කිරීමට කැඳවයි. මෑතක් වනතුරු මම මිරිස් කුංකුම සමග සාම්ප්රදායික ලෙස මිරිස් හැළූ සෝයා බෝංචි, දුඹුරු සීනි බ්ලෙන්ඩිනේස් සහ ලුණු (සාම්ප්රදායික ලෙස සකසන ලද ගෝච්ජැං) සමඟ ගෝෂු ආදීන් ගොච්ජැං සමග පහර දී තිබේ. එහි රස්නය සඳහා නව පංකා. පොඩි පොඩි පොඩි දෙයක් ඔයාට කරනවා, නමුත් මම ඒකට ආදරෙයි. මේ දවස්වල මම එය එකතු කරනවා. පැණි රස යුෂ හා මී පැණි ටිකක් පැණි රසකින් යුක්තයි. ඌරු මස් හෝ කුකුළු මස් සඳහා මෙම ඇඳුම් කට්ටල සෑදීමට මාණික්යයක් ඇති බව මම සිතමි. සලාදුවේ පැත්තෙන් එය සකසා ගන්න, එවිට ඔබට කැමති ඕනෑම අයෙකු හෝ ඊට වඩා අඩුවෙන් එකතු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි gochujang සෝස් (බෝතල් කළ හැකි, ගෝච්ජංගන් පේස්ට් වලින් සාදන ලද)
- 2 හැදි එළවළු හෝ කැනෝලා තෙල්
- නැවුම් තැඹිලි යුෂ හැදි 2
- 1 tablespoon sherry විනාකිරි
- 1 tablespoon මී පැණි
- කොස්ටර් ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
- ලූනු 3 හැදි
- මෙම Peppergreen මිශ්රණය වැනි 4 වරක් මිශ්ර කුළු බඩු හරිතයන්
- කුඩා උරහිස් කැබලි 4 ක romaine හෘද කොළ කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- භාජනයක් තුළ, gochujang පේස්ට්, තෙල්, තැඹිලි යුෂ, විනාකිරි, මීපැණි, ළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට වෙඩි තබන්න.
- හරිතයන් සහ romaine එකේ භාජනයක තබන්න. එක් පැත්තක හැඩයට සේවය කිරීම හෝ එය ඒකාබද්ධ කිරීම හා තෙතමනය.
ගොච්ජුන්ග් සඳහා තවත් භාවිත සඳහා:
කොරියානු ගොච්ච්යාං විලීග්රේට්
කොරියානු චිකන් චිකන් වින්ස්
රසවත් කොරියානු සහල් කේක්
ගොච්ච්යාං සහ බියර් සමග මිස්සා
මූලික ස්පයිස් නූඩ්ල් සුප්
මාපෝ ටෝෆු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 115 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 214 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |