අර්ථ දැක්වීම: ආහාර පිසීමේ කලාව ප්රංශයේ ආහාර පිසීමේ දී භාවිතා කරන ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයකි. දඩයම් ශාක සඳහා නිශ්චිත වට්ටෝරු නොමැති අතර සාමාන්යයෙන් parsley, tarragon, chervil සහ chives අඩංගු වේ. මාජරම් වරින් වර දඩයම් ශාකවලට ද ඇතුළත් වේ.
මිශ්රණයේ ඖෂධ පැළෑටි සියුම් රසය නිසා වියළී ගිය විට ඒවායේ ද්රව ඖෂධ මිශ්රණය සඳහා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
වියළන ලද දඩයම් ශාකසාර ප්රයෝජනවත් විය හැකි නමුත්, ඒවා විවිධාකාරයෙන් වෙනස් ය.
විශේෂයෙන් රසවත් හෝ පුලුස්සන ලද මාළු කෑම, ඔම්ලෙට් , අර්තාපල් , සුප් හෝ වයිනෙට්රේට් වැනි රසවත් හෝ සියුම් රසයන් සහිත ආහාර වර්ග සියල්ලේම වට්ටෝරු ඔප දැමිය හැකි ය. මෙම ඖෂධමය සැරසුණු චිකන් වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා දඩ පත්රයක් භාවිතා කළ හැකිය.
බලන්න: හර්බස් ඩි ප්රනාන්ස්
උච්චාරණය: FEENZ-erb
පොදු වැරදි:
- දඩ පත්ර ඖෂධ පැළෑටි
- ලුණු රසයක්
- ඖෂධ පැළෑටි