මම මුලින්ම කොරියානු කෑමට ආදරය කරන මිතුරෙකු සඳහා මෙම සුප් සීනි සෑදුවා. මම සිතන්නේ එය එක් වරක් පුදුමයක් වනු ඇති බවයි. එහෙත් එය මා හට දැන් සෑහෙන තරම් සමාව දෙන ආහාරයක් අවශ්ය වන විට එය මා කළ යුතුව තිබේ.
එය විවිධ එළවළු, නූඩ්ල්ස් සහ ප්රෝටීන වලට ගත හැකි අතර තවමත් හොඳ රසයක් ලැබෙනු ඇත. ටෝෆු, බ්රිස්කට්, රොටිසරි චිකන් සහ ටූනා (විශේෂයෙන්!) මම ඉතා සාර්ථකව භාවිතා කරමි. මෙම වට්ටෝරුව ජපාන නූඩ්ල්ස් (low-carb ජපන් නූඩ්ල්ස්) වන ටොෆු ශිරාකි නූඩ්ල්ස් සඳහා කැඳවුම් කරයි. එහෙත් ඔබ අඩු කාබන් ආහාරයක් නොමැති නම්, ඔබට වෙනත් ආසියානු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළ හැකිය; මම udon හෝ මිහිරි අර්තාපල් නූඩ්ල්ස් භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන ගෝවා, කැඩුණු
- 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 1 ෆොස්ෆේට්. කැඩුණු සුදුළූණු
- 1 ෆොස්ෆේට්. තල තෙල්
- 2 තේ හැදි. මිරිස් ගම්මිරිස් (කොකුකුරු)
- 4 කෝප්ප ජලය හෝ සුප් කොටස්
- 6 oz ප්රෝටීන් (කැපූ කැබලි,
- රොටිසරි චිකන් , ටින් ටූනා හෝ අමු ටූෆු කුට්ටිවලට කපා)
- 1 තේ හැදි. මිරිස් ගම්මිරිස් පැස්ටල් (කොචුජැං)
- 1 බිත්තර, පහර
- 8 oz oz Tofu Shirataki (1 ඇසුරුම), udon, හෝ මිහිරි අර්තාපල් නූඩ්ල්ස්
- 1/2 කැටලුනු, කැඩුණු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇසුරුම් දිශාවන් අනුව කුක් නූඩ්ල්ස්, අඟල් 4 ක දිගු කපා වෙන් කර තැබීම.
- මධ්ය තාපයක් උඩ සුප් බඳුනක් තුළ, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෝයා සෝස්, සුදුළූනු, තල, තෙල් හා චිලි ගම්මිරිස් ප්ලේස් සමඟ ෆ්රයි ගෝවා සමග සංවේදී හෝ තිරිඟු විනිවිද පෙනෙන ලෙස පටන් ගන්න.
- වතුර හෝ සුප් හොද්ද එකතු කර නභිගත කරන්න.
- සිහින් ගම්මිරිස් ඇටයක් තුල ඝනකමින් ගලා බසින්න.
- ප්රෝටීන (ටොෆු හැර) එකතු කරන්න.
- පහර බිත්තරයේ ගලා බසිති.
- මිනිත්තු 15 කින් පසුව, නූඩ්ල්ස් (සහ භාවිතා කිරීම සඳහා ටෝෆු) එකතු කරන්න. විනාඩි 4 ක් සඳහා උයන්න.
- ලෝලීන් සමග රසය සහ සැරසිලි කිරීමට ලුණු භාවිතා වේ. සේවය කරයි 4.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 373 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 135 mg |
| සෝඩියම් | 1,528 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |