පුවර්ටෝ රිකෝහි ජිබාරෝ දිවයිනේ ග්රාමීය, කෘෂිකාර්මික ජනගහනය පිළිබඳ සඳහනකි. කෙසේ වෙතත්, චිකාගෝහි, ජිබාරෝටෝ හුම්බෝල්ට් පාක්හි බොරික්කන් අවන්හලේදී පෝටෝරෝක් රියාගිකයන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අද්විතීය සහ මුල් සැන්ඩ්විච් ය. අද එය නගරය පුරාම සේවය කර ඇත.
මෙම සැන්ඩ්විච් හි කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ කඩල, බදින ලද බඩ ඉරිඟු සමග රොටි මිශ්ර කිරීමයි. එය අතිශය රසවත් වන අතර ඔබේ ප්රියතම සැන්ඩ්විච් ඇඳීම් එක් කළ හැකිය.
මෙම විශේෂ ජිබරිටෝ වට්ටෝරුව ස්විස් චීස් , සලාද කොළ, තක්කාලි සහ කුළුබඩු සහිත මෙයොනීස්වලින් පිරී ඇති රෝස්ට් හරක් මස්. ඔබට මෙම සම්පූර්ණ ප්රමාණය සාදාගත හැකි අතර ආහාර වේලක් ලෙස භුක්ති විඳීමට හෝ බඩ ඉරිඟු කපන අතර කුඩා පක්ෂී සැන්ඩ්විච් වලට ඒවා සාදනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හැදි 2 තෙල්
- විශාල වැලි 2 (කොළ)
- 1/4 කෝප්පයකි
- මෙයොනීස්
- 1/4 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක වළාකුළු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- සලාද කොළ 4 ක්
- 1 තක්කාලි (තුනී පෙති කපා)
- 1 ලූනු (ලුණු දැමූ බවට කපන ලද)
- ස්විට්සර්ලන්ත චීස් (සැන්විචස් සඳහා පෙති කපා ඇත)
- 1/4 පවුම් රෝස් බීෆ් (තුනී පෙති)
- ඔලිව්: ඔලිව්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තෙල් 375 ක් දක්වා තෙල් තාපනය කරන්න.
- බඩවැල් පීල් , අඩක් කපා, ඉන්පසු එක් එක් අඩිය දිගු කපා.
- මිනිත්තු 4 ක් තුළ තෙල් වල බීර බීෆ්. කඩදාසි තුවා මත උණුසුම් තෙල් සහ කාණු ඉවත් කරන්න.
- කෙසෙල් වගාවන්. බනිස් හැපෙන තුරු තව විනාඩි 4 ක් සඳහා උණුසුම් තෙල් නැවත රත් කරන්න. කඩදාසි මත තෙල් හා කාණු ඉවත් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, මිරිස් කුඩු, සිමෙන්ති කුඩු සහ සුදුළූනු කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- පැතලි ශාකවල එක් පැත්තක් මතොනීස් මිශ්ර කරන්න.
- තක්කාලි, ලූනු, චීස්, සහ රෝස් ගවමස් , පැතලි තැම්බු පාන් භාවිතා කිරීම වැනි ඔබේ සැන්විච් කරන්න.
- සැන්ඩ්විච් මැද ඔලිව් කූරු දත් ඔතා. වහාම සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
කෙසෙල් ආදේශක වැඩ කිරීම සඳහා යතුර ඔවුන් හොඳ සහ හැපෙනසුළු වන තුරුම ෆ්රයිඩ් බවට වග බලා ගැනීමයි. ඒ වගේම ෆ්රයිඩ් බිජිං ඉතා හොඳට ඉවතට ගත යුතුයි.
ඔබ සැන්ඩ්විච් මත තබා ගත හැකි ඕනෑම දෙයක් ද ජිබරිටෝ මත තැබිය හැකිය. සිහින් පෙති කපන ලද ස්ටැක් මස්වල තේරීමක් වන අතර, ඔබේ ප්රියතම ඩෙස් මස් ඕනෑම අගනා පදනමක් ද වේ. ඔබ චිකාගෝ අවන්හල්වල කුණු කූඩයට හිරිහැර කරනවා නම්, ඔබ සෑම දෙයක්ම සමග කුකුළු මස් සිට ඉස්සන් සමග, ජෙබරිටෝස්, ටොෆු සමග නිර්මාංශ නිර්මාංශ වේ. ඔබ තෝරාගන්නා කුමක් ද, හොඳ චීස් හා ඉහළම එළවළු එළවළු ඔබ විසින් සොයා ගත හැකි ය.
සුදුළූනු මෙයොනීස් ජිබ්රිටෝස් සඳහා ජනප්රිය ආහාරයක් වේ. සාමාන්යයෙන් සාම්ප්රදායික Aioli වට්ටෝරුව තුළ දැකිය හැකි මයෝ, ලුණු හා ලෙමන් යුෂ සමග සුදුළූණු මිශ්ර කර ගැනීම පහසුය.
ඔබේ අවශ්යතාවලට සරිලන පරිදි මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රමාණය වැඩි කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට ඔබට හැකිය. එක් කෙසෙල් විශේෂයක් සම්පූර්ණ සැන්විචෝ දෙකක් සෑදීමට සිදුවේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 658 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 88 mg |
| සෝඩියම් | 319 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 71 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |