මෙම මිරිස් දෙහි සෝස් ඌරු මස් කබාය සහ කුකුළුමස් ටෙන්ඩර්වලින් සෑම දෙයක්ම අතුගා දැමීම සඳහා හොඳ පැත්තක් සෝස්, එය ඕනෑම මස් වර්ගයක් සඳහා රසවත් marinade කරයි. තේරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබගේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා කොළ 2
- සෙරිරෝ කැබලි (බීජ සහ සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප දෙහි යුෂ (නැවුම්)
- 2 හැදි හුණු
- සීට් (උණ 2)
- 1/3 කුසලාන / කුකුළු මස් 80 මිලි
- 1/4 කෝප්ප / 60 mL cilantro (කොත්තමල්ලි)
- 2-3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (පයිලට් හා හතරැස්)
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්වල ස්වරූපය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසන බ්ලන්ඩර් තුළ සියලු අමුද්රව්ය තැන්පත් කරන්න. මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 1-2 මිනිත්තු සඳහා මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා සෝස් ගෙන එන්න. අඩු තාපය අඩු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 5 ක් නිපදවන්න ඉඩ දෙන්න. කලාතුරකින් පානය කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් හා සේවය කිරීමට පෙර 5-10 විනාඩි සිසිල්.
- Marinade ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ඉහත සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කරන්නට පෙර සෝස් සිසිල් කළ යුතුය. මිනිහෙක් පැය 6-12 පැය, චිකන් හා ඌරු මස් පැය 4-6 සඳහා, මාළු, මුහුදු ආහාර, සහ එළවළු විනාඩි 30 ක් සඳහා.
- සූදානම් වීමෙන් සතියකට පසු ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 45 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 27 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |