මෙම ආකර්ෂණීය කේක් මූර්ති පෙනුම සහ දිරාපත් විය හැකි පෙනුම නිසා පෙනුම සහ තුහීන කිරීම අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, කෙසේවෙතත්, පහත දැක්වෙන උපදෙස් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඇතුළත් කර ඇති සරල චොකලට් තුහින සමඟ හොඳින්ම හොඳින් යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 3/4 කුසලාන
- කඩල පිටි (ග්රෑම් පිටි, බෙසන්, ගාර්බන්සෝ බෝංචි පිටි)
- 2 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- බීට් සීනි හෝ වාෂ්ප උක් යුෂ වැනි 1 කුසලාන සාන්ද්ර සීනි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 කුසලාන කැනෝලා හෝ ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 2 කෝප්ප ඉතා සීතල ජලය
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1/4 කුසලාන කොකෝවා කුඩු, ලන්දේසි-සැකසුම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සහ 8 ග්රෑම් 8 අඟල් 8 කින් යුත් කේක් පෑන් සැහැල්ලු ග්රීස් සහ පිටි.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, සියළුම පාන්තික පිටි, මිරිස් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙරසින් සීනි සහ ලුණු එකට විසුරුවා. හොඳින් පොහොර මිශ්ර කර වියළි අමුද්රව්යවල මධ්යයේ ළිඳක් සෑදිය යුතුය. පිසින තෙල්, වැනිලා සාරය සහ 1 කුසලාන සීතල වතුර එකතු කරන්න. ඉතිරි 1 කුසලාන ජලය සහ ලෙමන් යුෂ ඉතිරි කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ පාන් බවට කේක් තට්ටුව 1/3 වත් කරන්න. 1/4 කෝප්පයක් කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න සහ හිසකෙස් භාවිතා කිරීමෙන් හොඳින් මිශ්ර.
- කැකල් කේක් ගෙඩිය පෙර සූදානම් කේක් පෑන් බවට පවා පැතිරී. චොකලට් තට්ටුව ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා කහ පැටවුනු තැටියක තට්ටුවකින් චොකලට් තැටිය ඇද දමන්න. චොකලට් ඩෝලොප්ප හරහා ඇදගෙන බටර් පිහියක් හෝ කුඩා පැතලි ස්පීටාව පාවිච්චි කරන්න. නිදැල්ලේ හැඩයේ සරල මෝස්තරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෘදු බුරුල්ලක් සවි කරන්න. වර්ණ එකට එකට මිශ්ර කර ඇති අතර එය "කිරිගරුඬ" ආචරණය නිෂ්පාදනය නොකරනු ඇත.
- කේක් කේන්ද්රයේ මැදට ඇතුළු කර ඇති බටර් පිහිය පවිත්ර කිරීම සඳහා ඔබේ උඳුනේ මධ්යස්ථ රාක්ක මත කේක් සහ විනාඩි 35 විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. කේටරය පිහියකින් මෘදු ලෙස කැපීමට පෙර කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මෙම කේක් තැනිතලාව භුක්ති විඳින්න හෝ මෙම සරල චොකලට් තුහින සමඟ ආවරණය කරයි:
Vegan චොකලට් හිම
- 2/3 කුසලාන කොකෝවා කුඩු
- ස්පාඤ්ඤ සන්නාමය වැනි 1/3 කෝප්පයක් නොවන හයිඩ්රිජයිටඩ් කෙටින්ග්නයකි
- පෘථිවි සමතුලිත වෙළෙඳ නාමය වැනි 1/4 කෝප්ප නෝර්ජ්ජර් මාගරින්
- 1/4 කෝප්ප ආවේණික කිරි
- 2 1/2 කුසලාන රසකැවිලි සීනි
- මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර පාත්රයෙහි පළමු අමුද්රව්ය 4 මිශ්ර කරන්න. සංකලනයක සීනි ටිකක් ටිකක් එකට එකතු කරන්න. විප්ඩ්, පිහිනුම් තටුවක් හෝ විදුලි මික්සර් භාවිතා කිරීම. කේක් පසු සිසිල් වී කේක් ඉහළට පැතිර ඇත.
- දින තුනක් දක්වා වායු රෝධී කන්ටේනරයක ඉතිරිව තබාගන්න, හෝ මාස 1 දක්වා ශීතකරණයක් ආරක්ෂිත කන්ටේනරයක ශීතල කර තබන්න. තලා දැමීම සඳහා, කේක් එකට විනෝද වීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 332 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 560 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |