රසවත්, සිනිඳු සහ මිහිරි සුවඳකින් යුක්ත වන අතර, මෙම ක්රීම් කැරමල් සෝස් කිරිවලින් තොර අතුරුපස සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබ ලැක්ටෝස්-නොඉවසන, කිරිවලට අසාත්මිකතාවයක් හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් ගැනීමෙන් තොරව, මෙය ඔබගේ ආහාරයට ගැනීමෙන් තොරව ඔබගේ මිහිරි දත් රඳවා තබා ගන්නා සෝස් වේ. නමුත් කැරමල් සීනි උණු කොට ඇති නිසා, එය සෑම විටම කැලරි නොමිලේ නොවේ. ඔබ ඔබේ මිහිරි සුවපහසුව භුක්ති විඳින ලෙස මෙය භාවිතා කරන්න.
කෝප්ප 1 1/2 ක් පමණ සාදන්න
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප සීනි (කාබනික සුදු සාන්ද්රණය)
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1/4 කෝප්පයකි
- agave nectar (ආලෝකය)
- 1/2 කෝප්පයකි
- ෙපොල් කිරි (ලිට්ල් ෙපොල් කිරි ෙනොවන)
- 2 හැදි මාගරින් (කිරි නොමිලේ සෝයා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් කුඩා සෝස්පෑන්ඩ් දී, සීනි, agave නොට්ටු සහ ජලය නභිගත කරන්න, සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා මුලින්ම ඇවිදින්න.
- තාපය පහළට පහළින් අඩු කර පිහිනීම සහතික කිරීම සඳහා වරින් වර උෂ්ණත්වයේ ද්රව මුළුමනින්ම උෂ්ණත්වය දක්වා විනාඩි 12 ක් පමණ ද්රව වේ.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ඉතා පරෙස්සමින් (මිශ්රණය බුබුලේ), පොල් කිරි, කිරි රහිත සෝයා මාගරින් සහ සිනිඳු තෙක් ලුණු ගතිය.
- ටාට්, ඇපල් ආලේප කිරීම හෝ කිරි බොන ලද අයිස් ක්රීම් භාවිතා කිරීම සඳහා මදක් සිසිල් කරමු.
සංඝටක සංයුති සහ ආහාර පිසීම් ඉඟි
ඔබ විසින් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කැඳවනු ලබන agave nectar භාවිතා කිරීමට කැමති වුවද, ඉඟුරු සිරප් හෝ සාම්ප්රදායික සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප් හොඳින් ක්රියා කරයි. මෙම වට්ටෝරුවේ සුදු පැහැති සීනි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස, ඔබ පොල් සීනි උත්සාහ කළ හැකිය. නිතිපතා සීනි මට්ටමට වඩා අඩුවෙන් අඩු ග්ලයිමැමික් දර්ශකයක් ඇත. එය විටමින්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක් සහ යකඩ වැනි ග්ලූටමයින් ද අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. එය අඩු කැලරි නොමැති අතර, සමාන කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් සීනි ලෙස භාවිතා කරන අතර එය පෝෂ්යදායී වන අතර, Paleo ආහාර අනුගමනය කරන සමහර මිනිසුන් සුදු පැහැති සීනි වෙනුවට පොල් සීනි භාවිතා කරයි. එය ස්වභාවිකවම මල් පොහොට්ටුවෙන් ව්යුත්පන්න වී ඇත. පොල් අතු වැඩ කළ හැකි තවත් අමුද්රව්යයක් වන්නේ පොල් කිරි වෙනුවට මිශ්ර නොකළ ආමන්ඩ් කිරි භාවිතා කිරීමයි. සෝස් වඩාත් ද්රවශීලී වනු ඇත, නමුත් රස රඳවා තබනු ඇත. එසේම, ඔබ සෝයා වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, වෙනත් වීගන් බටර් වර්ගයන් හුවමාරු කර ගත හැකිය.
මෙම කැරමල් සෝස් බොහෝ ආකාරවලින් සේවය කළ හැකිය. මෙම ඔටිමල් සිට ටෝක්ට් දක්වාත්, වෙනත් අතුරුපසක් දැකිය හැකි, මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව කැරමල් සෝස් එය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මෙම කිරි-නිදහස් කැරමල් ටැසීස් වට්ටෝරු වැනි කිරි ආහාර රහිත සුන්ඩ්ස් වැනි ටාට් සඳහා භාවිතා කරන්න. මෙම සෝස් තවත් ප්රයෝජනයක් වන්නේ පලතුරක් ලෙසය. ඇපල් යනු පැහැදිලි තේරීමක් වන අතර, පෙයාර්ස් හා පීච් පවා දඩයම් සහිතව පැණිරසයි. අන්තිමට, නමුත් නිසැකවම අවම වශයෙන්, ඔබේම නිර්මාංශ කැරමල් පොප්කොන් සඳහා මෙම කැරමල් සෝස් සමග ඔබේ පොප්කූල් මස් ඩයල් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 176 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 17 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |