කන්ටේනරයක් තුළ ඇති මැන්ඩරින් දොඩම් කුඩා කොටස් වලට අකමැති කවුද? ඔවුන් පැණිරස හා සුලුපෝෂිත වන අතර පළතුරු සලාද, අතුරුපස, සහ මැදපෙරදිග සම්භාව්ය, ambrosia සලාදයට රසවත් පොප් එකතු කිරීමකි.
ඔබේම මැන්ඩරින් තැඹිලි පාන් තැනීම පුදුම සහගතයි. අසීරුතම කොටස වන්නේ හැකි තරම් විචක්ෂණ ලෙස පෙති දැම්මාය. කොටස්වල හම්වලට ඇලවීම සඳහා සුදු පැහැති පත්රය කූඩුව තුල තියුණු, කටුක රසය ලබා දිය හැකිය. මේ දිනවලදී, මැන්ඩරින්, ක්ලියෙන්ටයින් සහ ටැන්ඩිනින් වැනි නවීන ප්රභේදයන් පහසු මිශ්රණයක් සඳහා වගා කර ඇත. එබැවින් මෙම කාර්යය එතරම් අපහසු නොවේ.
සියලු ඇග්රියස් පල ඉතා පිරිසිදු ජලය තුළ ටින් කළ හැකි තරම් ප්රමාණවත් අම්ලයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, රසය රඳවා ගැනීමට සමතුලිතව පළතුරු, එකම පැණි රසයක් පමණි, ආලෝක සිරපය තුල කළ හැකි ය.
මෙම ක්රමයම අනෙක් ශාක සංරක්ෂණය සඳහා යොදා ගත හැක. දොඩම් සහ මිදි යුෂ වලදී, පිරිසිදු කොටස් සඳහා පිහියකින් යුත් පළතුරු, හෝ උත්තරීතර වන්නේ හොඳම ය.
කොටස් භාවිතයෙන් පසු, මෙය හුදෙක් භාජන හා ටින් ඇසුරුම් කිරීමේ කාරනයකි. ඔබ කිසිවිටෙකත් සිදු නොවනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව පරිමාණය කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 මැන්ඩරින් දොඩම් (ලුණු දැමූ)
- 1½ කෝප්ප ජලය
- කෝප්ප සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ පෝරණුව හා භාජන සූදානම් කරන්න.
- මැන්ඩරින් දොඩම් පීල් කර පීලි ඉවත් කරන්න. කොටස් වෙන් කරන්න, පරෙස්සම් සහ කටාරම් වලින් පිටතට ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- මධ්යම තාපය මත සාස්පේන් දී ජලය සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් සැහැල්ලු සිරප් සාදන්න. විසුරුවා හැරීම බීමට. උණුසුම්ව තබා ගන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න.
- සිරපය සූදානම් වන විට, මැන්ඩරීන් කොටස් භාජන තුළට යැවීම. සිරප් තුල වත් කර 1 1/2 "හිස් ඉඩක් ලබා දීම.
- පියනේ සහ මුදු යොදන්න. සාමාන්ය විනාඩි 10 ක් සඳහා සම්මත ජල භාජන ටින් කිරීමේ ක්රියාවලිය භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 119 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |