වැනිලා රස කැවිලිවල සහ කැරමෙල් සෝස් සමඟ ෆ්ලැන් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

07 දින 01

ෆ්ලන් සාදා ගන්නේ කෙසේද - පියවර 1: ෆ්ලේන් සඳහා අමුද්රව්ය රැස් කරන්න සහ සීනි කරමිනුයි

සම්භාව්ය ස්පාඤ්ඤ ධජය සඳහා වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය

• කැරමල් සෝස් සඳහා 1/2 කෝප්ප සීනි
• ක්රීම් 2 කෝප්ප
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
• 3 බිත්තර
• ෆ්ලැන් සඳහා 1/4 කෝප්ප සීනි
• 1/2 කෝප්ප මුද්රික පානය සඳහා ආමන්ඩ් (විකල්ප)
• වයින් සඳහා මින්ට් ස්ප්රින් (විකල්ප)

* අඩු කැලරි ෆ්ලන් කිරීම සඳහා, අඩු මේදය කිරි 1 කුසලාන සහ ආලෝක කපන ක්රීම් 1 කුසලාන භාවිතා කරන්න.

මෙම ෆ්ලන් වට්ටෝරුව රාමකේන් වල හය දෙනෙකුට වැඩ කරයි.

රාමකේන් ඔවුන් තුළ දූවිලි නොමැති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා ඒවා අතුගා දැමීම. විශාල වීදුරු ෙබ්කිං (දී 9 - 13 අඟල් පෑන් වැනි).

ජල ස්නානය සඳහා හෝ බැන්ගෝ මාරියා සඳහා පිටුපස ඇති ගිනි උදුනක ඇති බඳුනක ජලය 5 කෝප්ප උණු 4 කෝප්ප.

තත්පර 30 ක් සඳහා මධ්ය තාපය මත බර පතුලේ තට්ටුව හෝ සාස්පාන් දමන්න. සීනි 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ලී හැන්දකින් පිටුපසින්, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම උණුකරන තෙක් සීනි තබා ගන්න, ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති ආකාරයට පොහොසත් මධ්යම දුඹුරු වර්ණයෙන් (කරමලෑකෘත). මෙම සෝස් ලෙස සේවය කරනු ඇත.

07 දින 02

ෆ්ලන් කල යුතු ආකාරය - පියවර 2: රබර්කේන් බවට කැරමලීකෘත සීනි සකස් කරන්න

රාමකින් හෝ විශාල කෑමක් හය බැගින් සීනි කැරමල් කරවන සීනි කපා ගන්න.

325 උෂ්ණත්වයට පෙර තාප උඳුන

සාස්ලන් හි ස්කැල්ඩ් ක්රීම්. (පෑන් මත කිට්ටු ඇස, ඒ නිසා ක්රීම් උනු නොවේ.) උනු ඉක්මනින් උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.

07 දින 03

ෆ්ලැන් සාදා ගන්නේ කෙසේද - පියවර 3: බිත්තර සහ සීනි කඩා දමන්න

උණුසුම් ක්රීම් තරමක් මිශ්ර බඳුනක තෙතමනය තුනී බිත්තර තුනක් ජය ගනී. 1/4 කෝප්පයක් සීනි එකතු කරන්න.

07 දින 04

ෆ්ලන් සෑදූ ආකාරය - පියවර 4: බිත්තර කට්ටලයට උණුසුම් ක්රීම් එක් කරන්න

නිරන්තරයෙන් මැදීම, ක්රමයෙන් බිත්තර මිශ්රණයට උණුසුම් ක්රීම් එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් බීට්. වැනිලා සාරය තුළ බීට්.

07 දින 05

Flan Make How - පියවර 5: ඩේෂ් සහ ලඩෙල් ෆ්ලන් රෙක්කේන් වලට උණු වතුර එකතු කරන්න

අමතර කාමරයක් ලබා ගැනීම සඳහා රාමකේන් එකක් හෝ දෙකක් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. ජල ගැඹුරේ අඟල් 1/2 ක පමණ ගැඹුරක් තෙක් ජල තටාක සඳහා උණු වතුර වත් කරන්න. රාමකින්ස් වෙනුවට. (එක් විශාල විවෘත ෙබ්කිං ආහාරයක් භාවිතා කර ඇත්නම්, අවශ්ය වන ජලය සැපයිමට අවශ්ය තරම් කෑමට වග බලා ගන්න.)

රාමාකේන් වලට ලෝඩ් මිශ්රණය.

සටහන: රාමකේන් වල පැති ඉහළින් 3/4 ක් පමණ ජල මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නම්, හොඳින් වතුර වත් කර ගන්න.

07 සිට 06 දක්වා

ෆ්ලන් කල යුතු ආකාරය - පියවර 6: විනාඩි 50 සිට 60 දක්වා ජල වතුරේ පිළිස්සීම

කේක් මිනිත්තු 50 සිට 60 දක්වා ජල ස්නානයකින් හෙළි වී ඇති අතර, මැද හා මැද පෝටලය අතර මැද භාගයේ දී පිහියක් පිරිසිදු වේ.

කස්ටඩ් අධික ලෙස ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න, මිනිත්තු 45 ක් පසු, ඉන්පසුව සෑම විනාඩියකට මිනිත්තු තුනක් විනාඩි.

07 සිට 07 දක්වා

ෆ්ලන් කල යුතු ආකාරය - පියවර 7: සේවය කිරීමට සිසිල් සහ නරකයි

පිඟාන උඳුනෙන් පිටතට ගත් වහාම, වතුර බැසීමෙන් සෑම රාමකේන් ඉවත් කරන්න. සිසිල් කරවන තෙක් සිසිලන රාක්කයක තබන්න, පසුව ශීතකරණය තුළ තරමක් සිසිල් වීම. මෙය සාමාන්යයෙන් අවම වශයෙන් පැය 1 ක් ගතවේ.

සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට, ෙබ්කිං පිටි ඇතුළත අවට පිහියකින් දිවීම මගින් නොනසිනු ඇත. රාමකේන් මුදුනේ කුඩා අතුරුපසක් තැනීම. රාමකේන් යටතේ එක් අතකින් සහ අනෙක් ස්ථානයට ඉහළින් හැරෙන්න. රාමකේන් ටැප් එකට තට්ටු කරන්න. එය නොකෙරේ නම්, ප්රවේශමෙන් රාමකේන් සිට කුඩා පැටලිලි පිහියක් සහිතව පැල්ලම් කිරීම. එය රාමකේන් සිට තහඩුව මතට තල්ලු කළ යුතුය.

අවශ්ය නම් මල්පැළුණු ආමන්ඩ්, මින්ට් ස්පින්ජ්, හෝ බෙරී ටොප්පින් සමග අච්චුවකිනුයි.