ඔබ ස්පාඤ්ඤ බේකරිවල පලස්තීලා දැක ඇති නම්, ඔබේම නිවසේදීම ඔබ ගැන සැලකිලිමත් විය හැකිය. මෙම කුඩා පේස්ට්රි වට්ටෝරුව ඔබේම පල්මරස් ඩි හොජල්ඩ්රෙස් සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට උපකාරි වනු ඇත.
"පාමරස්" හෝ ප්රංශ "පැල්මර්ස්" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. ස්පාඤ්ඤයේ සෑම පේස්ට්රි සාප්පුවක් හා සුපිරි වෙළඳසැලකම ඒවා රැගෙන යයි. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් උදේ හෝ සන්ධ්යා භෝජනය සඳහා ඔවුන්ට උදෑසන ආහාරය සහ උණුසුම් කෝපි හෝ චොකලට් වල තැන්පත් කරති. ඔවුන් අතිරේකව තොරව ම පුදුමාකාරයි.
මෙම කුඩා පල්මර්ස් පැෆ්ට් පේස්ට්රි , බටර් ටිකක් සහ සීනි සමඟ පහසුවෙන්ම සාදාගත හැක. සාදයකට, brunch , රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ සන්ධ්යා භෝජනයක් සඳහා සූදානම් කිරීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 (ග්රෑම් 500) පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
- ½ ක කුසලාන පිටි
- අවුන්ස 3 (100 ග්රෑම්) කුඩු සීනි
- අවුන්ස 1 (30 ග්රෑම්) බටර්
- මී පැණි (මිලි ලීටර් 125)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට පෙර උෂ්ණත්වය තාපනය කරන්න
- කුඩා සාස්පේන් තුළ බටර් උණු කරන්න.
- රෝද සහිත පොල්ල පිටි. පේස්ට්රිවලින් අඩක් අඩක් කැපීම. බටර් සමග පේස්ට්රි බඳුනට ගෙන එය කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. පේස්ට්රි පේප්ට් එකේ අඩකින්, නැවත නැවතත් අඩි.
- ප්ලාස්ටික් ඉරිඟු පිටි කර නැවත පේස්ට්රි පත්රය පෙරළන්න. බටර් සමග බුරුසුව; කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම ක්රියාවලිය තවත් දෙවරක් හෝ තුනක් නැවත සිදු කරන්න.
- පත්රයේ මැද දෙසට තදින් හරස් අතට උඩින්. මධ්යයේ මුණගැසෙන තෙක් අනිත් පැත්තේ රෝල් කරන්න. පිටි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පැතලි පේස්ට්රි කෑල්ලක් කපා 1/3-අඟල් (1 සෙ.මී.) ඝන කොටස් කපා. නොකැඩූ කුකී හෝ ගල් මත සෑම පල්මරා පැතලි තැනක් තබා ගන්න. පේස්ට්රි ඇටවීමට ඉඩ දෙන්න.
- පේස්ට්රිවල අනෙක් භාගය සමඟ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- පල්මෙරා රත්රන් තෙක් කේන්ද්රීය රාක්ක මත පිළිස්සීම. මිනිත්තු 20 කින් පසුව ලබා දීම. අවශ්ය නම් තව විනාඩි 10 ක් සඳහා පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- එක් එක් palmera ඉහළට මී පැණි සහ සුවඳ විලවුන් උණුසුම්.
ගෙදරට ආලේප කිරීම
ඔබ සිල්ලර සාප්පුවක දී පැණි ෙප්ස්ටි මිලදී ගත හැකිය, නමුත් එය ඔබේම නිර්මාණය කිරීමට අපහසු නොවේ. පිටි, ජලය සහ බටර් ඇතුළත් වේ. සකස් කිරීම ප්රධාන වේ - බටර් වටා ඇනූ දැමීම අත්යවශ්ය විය යුතු අතර, යම් තාක්ෂණික ක්රමයක් ඇත.
ඔබ ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි කෑල්ලක් නම්, එය වඩා රසවත් රසවත් ආහාර සඳහා විශිෂ්ටයි. පර්මරස් සඳහා වට්ටෝරුව යනු "සම්භාව්ය" palmera, පැණිරස හා පැසෙන සුළු සුළු කිනිත්තියකි. සීනි වෙනුවට සීනි වෙනුවට, ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කර, ඔබ පේස්ට්රි රෝල්රී ලෙස රෝස්මරී හෝ සුදුළූණු වැනි කුළුබඩු හෝ විසුරුවා හරින්න. මෙම බැසිල් පෙල්මර් වට්ටෝරුව බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 127 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 86 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |