ජපානයේ පැරණිතම ඩිස්ටිලරි සිට මහා විස්කි
ජපාන විස්කි එක්සත් ජනපදය පුරා හොඳ බාර් හා අවන්හල්වල සැරිසැරීමට පටන්ගෙන ඇත. බොහෝ ඇමෙරිකානු විස්කි මත්පැන් පානයන් සඳහා හඳුන්වාදීමේ මුල් අදියරේදී ජපාන විස්කි පළපුරුදු විස්කි රසඥයන් විසින් ඉහල සැලකිල්ලට භාජනය කර ඇත.
ජපාන විස්කි ලෝකය තුළට වසර 12 ක් පුරා පිරිනමන ලද ත්යාගයක් වන අතර එහි සියුම්, පැණිරස රසය ඉතා සංකීර්ණ සහ තෘප්තිමත් වේ.
සන්ට්රෝරිගේ විස්කි ගැන
හොදම ජපන් විස්කි සමහරක් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ස්කාගාර දෙකක් ක්රියාත්මක වන අතර ඒවා ලේබල් තුනක් නිෂ්පාදනය කරයි.
හකූෂු ද්රවීරකයේ විස්කි පමණක් එක්සත් ජනපදයේ වෙළඳපොළට මෑතකදී නිකුත් කර ඇති අතර එය අති විශිෂ්ට පරාසයක් ඇතුළත් වේ. යමසැකි හි නිපදවන ලද විස්කි ජපන් හි පැරණිතම විස්කි බේස්බෝල් නිෂ්පාදනය කරන ස්ථානයක් බවට පත්ව තිබේ. සූටෝරි විසින් නිපදවන ලද තුන්වන වෙළඳ නාම ලේබලය වන හිබිකි වන අතර එම ස්කාගාර දෙකෙන් විස්කි මිශ්රණයකි.
යමසැකි 12 වසර පරණ
ජපන් විස්කි ස්කොට්ලන්ත විස්කි කර්මාන්තය මත ආකෘතිගත කර ඇති අතර තනි මෝල්ට් සහ මිශ්රණ නිපදවයි.
යමසැකි අවුරුදු 12 ක් පැරණි තනි මෝල් සමඟ ඇති කැපී පෙනෙන වෙනසක් වන්නේ, සින්ක් (හෝ ආසවනය පෙරාතුව සෑදූ සිහින් බීර සෑදූ) සාමාන්යයෙන් සෙරෙප්පු වලට වඩා දිගු කිරීමයි. මේ නිසා නාසයත් නාසයත් යන දෙකම මත දැකගත හැකි ක්රීම්ගාමී චරිතයක් ඇතිවේ.
වියළි පළතුරු නෝට්ටුවලට පෙර දර්ශණය වී ඇති අඳුරු, ගිම්හාන දින පikovක් වැනි අද්භූත නිවර්තන පළතුරු බඳුනක් ඇත.
ශරීරය සහ පලත්
Yamazaki 12 වසර එහි පුරෝගාමිත්වයත් සමඟම පොහොසත්, සම්පූර්ණ ශරීර සෞඛ්ය සම්පන්න මුඛපරුවක් ඇත. මෙම විස්කි ඇමරිකානු, ස්පාඤ්ඤ හා ජපන් ඕක් බැරල් වල සංකලනයකින් යුක්ත වේ. එමගින් බැරල් වර්ග තුනෙන් බලපෑම් ඇති කරන අතර, එය අනිවාර්යයෙන්ම මිටි බව පෙන්නුම් කරයි.
උණුසුම් ඇප්රිකොට් ඇටයක්, වැනිලා වෑෆර් සහ බෙරී රසකාරකවලින් සැරසුණු අතර කුළුබඩුවක් යටි පැටවුන් අතරින් සංතෘප්ත හා ගැඹුරකින් යුක්තව මතුපිටට ගලා යයි. මෙය විස්කි විස්කි සහ තෙතමනය මත රසකාරක පැතිකඩක් අවසානයේදී අවසානයේ පැමිණෙන දේ සඳහා එක්වන අයුරින් වර්ණවත් වේ.
ෆින්ෂ්
අවසන් වන විට Yamazaki 12 Years, වියළි පලතුරු සහ කුළු බඩු නෝට්ටුවලින් මිළදී තිබේ. වියළි ඇටවල සහ පීච්, තැඹිලි, මාමල, කිහිරි, කුරුඳු, වැනිලා, කුළු බඩු සහ කරාබුනැටි ආදර කතාව. මෙම ආරම්භක රසයන් අවසන් වීමෙන් පසු, ලාබාල බෙරී නෝට්ටුවක් අන්තිම පෙනුමෙන් සාදන්නේ නැවුම් රාස්ප්බෙරි , බ්ලූබෙරි සහ රතු කරන්ට් ඇතුළු රසවත් මිශ්රණයක් ඉදිරිපත් කරමිනි.
අවසාන සිතුවිලි
Yamazaki 12 යනු ඕනෑම වර්ගයක විස්කි විස්කි හා ජපන් විස්කි ලෝකයට පරිපූර්ණ හැඳින්වීමකි. යෝජනා කර ඇති සිල්ලර මිල ඩොලර් 50 වශයෙන්, මෙම ගැඹුර සහ සංකීර්ණ විස්කි සඳහා විශාල වටිනාකමක් ඇත.
ජපන් විස්කි ලෝකය හරහා ඔබේ ගමන ආරම්භ කරන්න 12-වසරක් පැරණි තනි මෝල්ට් යමසකි බෝතල් එකක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට ලොව විශිෂ්ටතම පන්සිය විස්කි සොයාගත හැකිය.
Yamasaki පිළිබඳ අවුරුදු 12 ක පැරණි තනි මෝල්ට් ජපන් විස්කි ගැන
- අවම වශයෙන් වසර 12 ක් වයසැති තනි මෝල්ට් ජපන් විස්කි
- සූමාටෝ විසින් යමසාකි ඩිස්ටිලරීස් හි නිෂ්පාදනය කරන ලදී
- 1984 දී පළමුවෙන් නිකුත් කරන ලදී
- 43% ඇල්කොහොල් / පරිමාව (සාක්ෂි 86)
- ඩොලර් 50 / 750ml බෝතලය සඳහා රඳවා ගැනීම
ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න
Originally Published: මාර්තු 13, 2011
කොලීන් ග්රැහැම් විසින් සංස්කරණය කරන ලද්දේ: ඔක්තෝබර් 16, 2015